书带草，学名麦门冬，又称麦冬、沿阶草、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。小时候，多认为是野草，农民怕影响庄稼生长，常作为杂草被铲除。孰料想近年来一下子成了草界的宠儿，在安徽、山东、江苏都有大面积规模化种植，而且作为绿化经济两用植物，连城市道路两侧也正在迅速扩种。
是什么原因让如此寻常的野草，一下子成了农民发家致富的新贵作物呢？原来，小小麦冬还真不容小觑，她的作用大着呢！
首先，她的药用价值非同一般，它自古以来就是我国传统中药之一。《本草汇言》云：“麦门冬，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，可为清心润肺之药”。《本草正义》中说：“麦冬，其味大甘，膏脂浓郁，故专补胃阴，滋津液，本是甘药补益之上品。凡胃火偏盛，阴液渐枯，及热病伤阴，病后虚羸，津液未复，或炎暑燥津，短气倦怠，秋燥逼人，肺胃液耗等证，麦冬寒润，补阴解渴，皆为必用之药。”看来，其医疗和保健价值古人早已知晓，而非从今日始。
麦冬炖老鸽
其次，她还是一种餐桌上的美味。如“麦冬烧豆腐”、“麦冬蒸子鸭”、“麦冬生地炖墨鱼”、“山药冬麦炖燕窝”、“麦冬炒芦笋”等等都是招待上宾的可口佳肴。
麦冬汤
第三，她的农民发家致富的帮手。现在，随着农村劳动力价值的攀升，青壮劳力基本上都前往城市打工，在家种地的都是老弱病残，繁重的抢收抢种体力劳动让留守老人不堪重负，他们逐渐丧失了种地的积极性。在这个时候，麦冬的出现显然让农村中老年重新看到了种地致富的希望。因为麦冬属于多年生植物、用不着繁重的田间管理，而且效益有明显。据山东曹县大块种植的农户介绍，一亩麦冬仅仅卖苗就可纯收入达到六七千元，比传统种植小麦、玉米收益要高得多。
作为一种迅速推广中的新型经济作物，小小书带草，说不定就成了农民朋友的“幸福草”了呢！
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