今天安利一家好吃的餐廳叫姐夫的小菜
又到了下班時間，和朋友逛吃逛吃，無意間看到了這個餐廳，裝修不錯很有格調，名字呢又很有創意，就決定進去品嚐一下。
吃不膩的其實是那些很家常的菜，最是能讓人風捲殘雲般地掃蕩一空，吃得暢快淋漓。只看到店名，就有很強烈的親切感。主打湘菜家常菜的他，不管是家庭聚餐，還是朋友閒聚，來這裡感受家的特色，都是個不錯的選擇。
雖然去年低調亮相京城，但“姐夫的小菜”在大連早已赫赫有名，積累了多年的經營經驗和口碑人氣，目前已擁有六家分店。
說道湖南菜，尤其是一般人知之甚少的湖南土菜，就不得不提其對食材和調味的講究。
為了照顧各地朋友的口味，姐夫的小菜將湘菜進行了改良，在做菜的過程中辣椒沒有放得那麼那麼多，儘管這樣，改良後的菜品照樣“湘”味十足。
剁椒魚頭是長沙的傳統名菜。相傳，這道菜是清朝文人黃宗憲在躲避文字獄的途中發掘的農家美味。紅色的泡椒滿蓋在魚頭上，有“鴻運當頭”之意。
姐夫私房剁椒魚頭王：這是他家人氣爆表的一道菜，選用花鰱魚製作，特點是
魚頭不倒，為了包容藏在立著的魚頭之下的孔，孔可以通過蒸汽，這樣魚頭就可以內外兼修，同時受熱，同時蒸熟，不會像躺著的那種，外層好，下層仍然生著。
傳說中的湖南的臭豆腐，吃起來好像真的沒有那麼臭
糖油粑粑：糖油粑粑是長沙地方傳統小吃，據說也是當地人日日不離口的小零嘴兒，姐夫家的糖油粑粑每一顆都是用糯米粉和糖純手工製作的，大大的個頭四個就擺滿一盤，夾起來，油亮的糖衣滴滴答答往下流，咬一口軟軟糯糯、Q彈滑嫩，緊接著便能嚐到細膩的桂花香，這道湘式甜品堪稱攻佔少女心的利器。
小炒黃牛肉，請客吃飯必點的一道菜，也是非常湖南的一道菜，選用湖南空運辣椒，與當天採購的新鮮牛肉，烹製而成。
爆紅小鮮肉拌飯，就直接用大鐵缸子裝上來，特別扛餓的一頓，有他基本這頓就飽了。
擂茄子辣椒：這是一道需要你親自動手參與制作的菜！沒錯，這道菜不僅好吃，還很好玩，把醃製入味的蒸茄子、湖南辣椒和皮蛋，放在搗蒜的罐子裡，吃的時候要親自動手把這些食材搗碎並攪拌到一起。畢竟湖南松花皮蛋也是很有名了，所以這道菜裡也有你最愛的皮蛋。
姐夫家的飲料很可愛，好幾種的無酒精莫吉托用飲料袋裝著，據說裡面最傳奇的就是雪碧，酸酸甜甜的還不錯，喝不完還可以直接提著走。杯裝酸奶是辦會員送的，口味純正，非常推薦。
姐夫的小菜（翠微凱德MALL店）
地址：北京市海淀區翠微路12號凱德MALL商場4層
總之，“姐夫的小菜”真的很適合拍照，她主打“新派湘式本味”的品牌理念，在還原老式湘菜本味的同時，加入了更多新鮮、潮流、時尚的元素，展現湘菜獨特的一面，讓更多都市年輕人在其中找到味道與情懷的歸屬。
有路邊攤的地道，也有廳堂大菜的講究，姐夫的小菜，真的很湘，真的很INS。
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