燉魚的過程中，不要加上“這個步驟”，湯會鮮美一大截，不懂別亂做
說到魚這樣的一種食材，是很多人都非常的喜歡的一種肉類，在很多的時候魚這樣一種食物也是很多的家庭裡面頓頓都不能少的一種食物。其實很多人在吃魚的時候還是會將這樣的一種美食做成炸魚塊這樣的一種食物，雖然是非常的美味，但是因為是一種油炸食物，所以並不是很健康的一種食物，所以還是要少吃為妙。燉魚的過程中，不要加上“這個步驟”,湯會鮮美一大截,不懂別亂做。
其實魚肉也是一種不敢怎樣做都是非常的鮮美的一種食物，但是因為裡面的蛋白質的含量是非常的高的，還有很多的維生素，所以這樣的一種美食受到了很多的身體比較的虛弱的人的喜歡。而將魚做成比較的清淡的魚湯不管是怎樣的人都是非常的適合的一種美食，因為這樣的一種與湯吃起來的味道也是非常的鮮美，並且營養也是非常的豐富，所以不管是家裡的老人還是小孩都可以多喝，而且還是一種能夠 很好的補鈣的一種美食。
其實在熬魚湯的時候比較的注重的就是魚湯熬出來的鮮味，在很多的時候就是想要喝一碗比較的鮮香味美的一種湯，所以就會自己在家裡面熬。但是很多人都會發現自己在家裡面熬出來的魚湯雖然是奶白的顏色，但是喝起來的味道是非常的清淡的，並且裡面的腥味還是非常的重，所以很多人並不是很願意自己在家熬魚湯來喝。
其實熬魚湯的時候醃製魚這樣的一個步驟是非常的重要的，這一個步驟能夠直接的將魚裡面的腥味全部的去除，吃起來的味道和口感都會是比較的不錯，加上料酒醃製就能夠很好的將裡面魚腥味去除。其實不光是加上料酒進行醃製能夠很有效的去除腥味，在很多的時候熬魚湯的時候注意一下這樣的一個步驟，熬出來的魚湯的顏色會非常的好看，並且湯味也是非常得香濃的。
那就是在熬湯的這樣的一個過程中不要老是將鍋蓋打開，因為打開裡面的熱氣就會很快的跑出來，裡面的味道就會變淡，所以魚湯雖然最後熬起來是奶白的顏色，但是喝起來的味道並不會很鮮，而且魚湯裡面的還會產生一點腥味，所以這樣的魚湯並不是很受歡迎的一種湯。燉魚時，注意別加上“這個步驟”，湯會鮮美一大截,，不懂別亂做。
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