潮人說：藍鰭金槍魚，在天津吃這家足夠了！
在天津，每一個孤獨のグルメ
都以吃過“櫻花鰭”的日料作為壓軸談資！
關於櫻花鰭的傳說，並不少
最為人津津樂道的
非藍鰭金槍魚莫屬
JAPANESE CUISINE
がいしょく
頂級食材藍鰭金槍魚的價格不菲
但對“懂”吃的人
任性一次怎麼了？
一大口火炙藍鰭金槍魚手握
如奢侈品一般的極盛海鮮燒
面對金槍魚界的“深海勞斯萊斯”
再肆無忌憚，囂張跋扈的人
也變溫順了
日本和歌山縣的黑潮市場
各種海鮮琳琅滿目
但最好的，永遠留給“懂”的人
最吸引人的還是藍鰭金槍魚秀
經常能看到解體表演
據說，頂級匠人用魚生刀
滑過皎月般柔嫩的藍鰭金槍魚時
身邊嘈嘈切切的噪音都靜止了
全世界人都在日本玩命搶餐位的時候
你身在哏兒都
就能優哉遊哉享用藍鰭金槍魚盛宴了
嚴選背部大脂
200%豐潤、層次分明の滑嫩感
請慢用
近看下刀果決、收刀溫婉
好的刺身，能讓你緊張到無從下手！
“懂”行的人
即便拿10份法羅群島三文魚招待他
也不如和一片藍鰭金槍纏綿快樂
坐在板前欣賞製作過程好處有二
看手法就知道這是科班出身的“老江湖”
地道！正宗！
另一個優點就是不損失食材香氣
每提前入口1s！
滿足感就直線飆升8度！！
吃到興頭兒
朋友說要過來
正好，能邊吃邊喝了！
蔬菜運用不同烹調手法
分別對待
就好像“高訂”私人款一樣
秘製醬汁淋上就開吃
如果你是個貪玩冒險的浪漫主義胚子
也可以試試芒果金槍魚拌
會吃的都門兒清
酸甜熱帶果香瞬間佔據主導
從窸窸窣窣的顆粒中感受到金槍魚顆粒
有點吃芒果慕斯的幻覺
明月幾時有
不過半壺酒
咱們的故事才剛剛開始
這道菜很特殊
顛覆了之前對金槍魚的印象
原來還能這麼做？！
剛一下口，爽~！
深刻又複雜的香氣
不是一兩天能構建出的和諧爽快感
FRESH
香煎藍鰭
金槍魚
原來不光要“懂”吃
還得準！
瞭解食材最佳品嚐時間&方法
這道菜只能用4字形容：靈 光 乍 現！
自身香味被300°C高溫瞬間激活
味蕾上的“跑馬燈”已經開始飛速運轉了
轟轟烈烈吃一場吧！
冬季戀歌
可不能少了C位火鍋
否則穿多少條秋褲也得哆嗦
熱乎乎的魚片在舌尖“蹦迪”的時候
就會感嘆大自然的美妙---鮮°
來櫻花鰭能滿足各種要求
假如你是個追求極簡的人
下面這幾道必選
奶香牛油果配海鮮飯一流
香蔥卷精緻又解膩
加入豪華藍鰭打造出的味增湯
款款經典
如果我選
最想推薦的一定是這個
藍鰭金槍魚納豆
納豆君的火力支援
營養瞬間提升好幾個level
看著其貌不揚但大家超愛吃！
攪拌得越起勁兒
吃著越香
前方高能！！
地址1
櫻花鰭日本料理
天津市和平區麥購華夏未來1樓
（閘口街與榮業大街交匯處）門店自帶停車位
訂餐電話：022-60300011
地址2
螢初爐端燒
天津市和平區常德道42號
訂餐電話：022-27837700
◆營業時間◆
週一至週日，10:00 - 00:00
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