唐云春
为何水果店大多不愿卖甘蔗，流动摊贩却处处见？老板委屈道出实情
感觉作为一种味道甜美并且果汁丰富的水果，可以说在水果市场上是非常受欢迎，尤其是到了秋天和冬天的时候，人们似乎更是喜爱吃甘蔗，虽然吃起来是冰凉的感觉，但是也阻挡不了人们对它的喜爱，因为它之前还是非常的生津止渴，而且味道也是很甜美可口。其实小编每次到了冬天的时候，都会一根一根往家里面搬，路过旁边的路边摊的时候，总是忍不住要买一袋，但是久而久之，我就发现了一个现象，那就是，其实在水果店里面是很难见到甘蔗的身影的，但是在路边摊确实很常见，尤其事流动摊贩却处处见？针对这一个问题，有一天我就问了水果店的老板，老板委屈道出实情。原来并不是他们不想卖，只是因为有这几点原因：
1，购买程序麻烦
感觉这种水果不像其他的水果市集买几种，因为我们吃甘蔗是比较麻烦的，最重要的就是要削皮，如果是自己买回家吃，那就是很少有人喜欢自己削皮了，因为感觉配不上其他的水果皮那样软薄。所以我们可以看得到经常买回去的感脚都是啊，要求老板削了皮的，那如果是这样，购买一根甘蔗需要削皮，花费的时间和精力就是很多的，所以说购买起来还是比较麻烦的，老板也就很少进货了。
2，水果店利润低
甘蔗这种水果因为是比较常见，所以它的利润就比较低，但是因为它的重量比较大，老板在进货的时候，肯定也会需要一定的成本，但是最终卖出去的却只有果肉部分，所以其实这样算起来，水果店的利润是很低的。但因为在外面的流动商贩，他们一般都是把甘蔗论根卖，也就是我们说的即买即走，那么这样不仅可以减少时间，而且还可以赚取一定的成本价， 所以利润是会比水果店的要高一点。这也就难怪，水果店的老板都会越来越不愿意卖甘蔗了。在这个互联网+的时代，手机已经不是玩具，如果你不想打工，如果你的生活遇到瓶颈，不想用自己的青春来完成老板的梦想，如果你想改变命运想要实现海外旅游过上有钱有闲的生活请加我微信一八二五一九三四四九二我将带你改变你人生的方向月薪将超过十万以上
3，卫生质量难以保证
如果说是在水果店买甘蔗，那么大家都会要求老板给甘蔗削皮，这样一来，不仅店子里的甘蔗皮比较多，都看起来比较脏。而且如果是这样的环境，肯定也会引来许多苍蝇蚊虫，不积极打扫起来很麻烦，而且也会影响到其他水果的新鲜度。加上我们顾客买水果，最要求的就是新鲜，如果是看到这样的环境，肯定就不会想要光顾了。
所以看来其实并不是老板不想卖甘蔗，只是因为卖甘蔗相对于其他的水果来说太不划算，那么如果你是水果店的老板，你会想要在店子里面卖甘蔗吗？你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。看完了记得点赞、转发和评论哦！喜欢你就关注我吧，每天带给你不一样的精彩内容！
键盘复杂吗
我做了半辈子小生意，混迹与市井屠肆之中，结识了不少贩夫走卒，对传统渠道的果品零售情况略知一二，愿意在此扔出砖头，希冀引来珠玉，供欲入行者借鉴。
从售卖方式讲，水果零售可分为专卖店(超市)销售、固定摊位销售和流动摊贩售卖3种，因所处城市、位置、客流量、消费水平、经营成本、出货量不同，其总体毛利水平也不一样。下面仅以西安市长安区(消费水平中等偏下)为例，介绍其利润情况。
1.专卖店(超市)。比较上档次，水果种类齐全，主要受众为年轻人，因受房租、转让费(入场费)、税费、人力等成本影响，综合毛利要保持50%左右，最终纯利为15%左右。
2.固定摊位。涉及摊位费、税收、卫生费、管理费等，主要为家庭经营，品类较多，人力成本低，受众主要为中老年，毛利为30%左右，纯利约10%。
3.流动摊贩。主要工具为汽油、柴油、人力三轮车及遮阳伞，经营成本低，随时会被城管驱赶。经营品类单一，以西瓜、鲜桃、樱桃等时令水果为主，以低价吸引顾客，综合毛利约为20%，有时会在称上做手脚，纯利约10%。
从售卖品类讲，普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等，容易储存，损耗率不高，顾客也容易接受，价格比较透明，毛利约20%，纯利约10%;本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等，刚上市时价格很高，毛利也不菲，可达50%以上，随着大量上市，价格、毛利也会快速回落，但因不易储存、损耗率高，毛利也在30%强，纯利不好说;热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等，因成本高、不易储存、风险大，毛利也很高，可达50%以上，纯利同样不好说。
当然，受进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响，利润水平也不相同。一般来讲，客流、出货量大的地方，竞争激烈，薄利多销，毛利水平低;反之，就会以高毛利弥补出货量的不足，保持正常的盈利水平。
北大屠夫陆步轩
水果店也分很多种，一般下居民区的大多是卖散装的水果，而在一些诸如医院周边，主要是卖水果篮，相比较而言，加上包装利润肯定是更多。
零售水果店的话，也要分水果的种类、人流量或者是位置，人流量大的地方，租金肯定更高，刨去水果的成本、租金还有人力费用，剩下的才是利润，值得注意的是，水果在运输过程中会有损耗，保鲜期比较短，一般坏掉的水果是不能卖的，但是也会有一些店家将坏掉的水果处理之后，切成小块，装在盒子里，反而价格更高了。
大家常见的水果比如苹果、香蕉等普通水果的利润肯定比较低，而一些大家不常见的水果或者是反季节的水果可以卖出更高的价钱。还可以考虑利用包装推出水果篮或者是切好的水果，这样利润会更高一些。总体来说，现在卖水果也要有想法，不能按照传统的模式卖水果，毕竟水果行业竞争压力还是很大的。成功的话，利润也是蛮高的。
环球老虎财经
如果把水果当作新鲜零售的话，那可以看出来有很多种不同的选择。比如说现在苹果香蕉梨就是一种标品，也就是说不管在哪里都能够购买到这些常规的水果，而这些常规的水果价格比较公开和透明，大家相差不超过20%。所以你应该去找一些非标类水果，比如说像车厘子，释迦果，这样在水果市场不太常见的水果，这样的水果就能够卖出非常好的价格，主要是因为他们在水果市场不常见，并且大家对于这样的水果界的比较少，所以大家也愿意去尝试这样的一份新鲜，所以这样非标品的水果更能卖出好价钱。
而如果只是卖一些日常类的水果，那么你很难卖出更好的价钱，利润率非常低，因为这些水果大家都心知肚明，价格是多少，不会有太多的变化，并且如果你要是非常想赚钱。价格涨的非常高，那么消费者在之后也不会进到你的店里去购买，所以要做好一门生意，最重要的还是要用心，水果生意也是如此，如果你控制好价格，并且能够从货源这边拿更好更低价格的货品，那么对于你来说也是非常好的一件事情。
除了以上说的这些方面之外，还有一点非常有意思，你可以发现现在很多水果店都提供水果切，这些过期主要就是把一些水果削好，皮洗净，装在不同的盘子里，切成小块，这样方便大家去使用水果，平时你要买很多种不同的水果，才能够满足你的需求，而来购买果切之后就能满足你日常的水果需求。
变革家
水果店也分很多种，一般下居民区的大多是卖散装的水果，而在一些诸如医院周边，主要是卖水果篮，相比较而言，加上包装利润肯定是更多。
零售水果店的话，也要分水果的种类、人流量或者是位置，人流量大的地方，租金肯定更高，刨去水果的成本、租金还有人力费用，剩下的才是利润，值得注意的是，水果在运输过程中会有损耗，保鲜期比较短，一般坏掉的水果是不能卖的，但是也会有一些店家将坏掉的水果处理之后，切成小块，装在盒子里，反而价格更高了。
大家常见的水果比如苹果、香蕉等普通水果的利润肯定比较低，而一些大家不常见的水果或者是反季节的水果可以卖出更高的价钱。还可以考虑利用包装推出水果篮或者是切好的水果，这样利润会更高一些。总体来说，现在卖水果也要有想法，不能按照传统的模式卖水果，毕竟水果行业竞争压力还是很大的。成功的话，利润也是蛮高的。
亦梧现在每天在【微信：1104270212】坚持讲解选股思路，来反馈粉丝朋友对我的支持，目前已经有很多粉丝都已经学会，近期都抓住了不少短线牛股。如果你也是操作短线的新股民，希望你发3分钟看完，之前选的牛股很多，就比如下面这只：
对于底部反弹个股一波拉升后的回踩，本人给大家讲过要注意回踩阶段的量与势，量能持续萎缩，趋势在回踩至支撑企稳，那么此股后期定有一波反弹主胜浪，上面的哈投股份是不是如此，30号盘中选出，随后一路大涨，今天更是涨停，你有没有抓住？恭喜本人的粉丝及时进场布局！
目前这种行情，很多底部个股都是走出类似行情，就如股价在回踩至5日时，本人选出讲解的海泰发展，目前已经成功上涨50%，这就是本人粉丝能够把握到的利润，你想不想抓！
本人一直在讲思路，讲技巧，就是为了提高朋友们的选股和操作能力，更好的适应股市！像九有股份、南风股份这样的短期爆发牛股，本人在选股文章会持续讲解，又到了每日竞猜时刻，看下面这只股能不能如上面一样走出短线行情：
该股走势非常明显，上升回档形态，本周经过连续阴跌回调，主力洗盘彻底，吸筹完毕，回调结束转强，量价齐升，该股后期走势和买卖时机将另行发布，想抓机会的股友留意。【亦梧微信：1104270212】
思路很多，牛股更多，亦梧希望下一个学会此种思路抓住牛股的，就是正在阅读本文的你！当然，如果大家手中持有股票已经被套，不懂解套，不懂走势，不懂操作，都可以一同探讨，亦梧看到定当鼎力相助，为大家答疑解惑。
邹亦梧
我就是做水果的，利润没有你想的那么高，一般如同的苹果橘子利润也就百分之二十，三十左右，想要达到百分之五十，那么只能卖精品，比如车厘子，山竹，无籽提，或者一些紧俏的水果，这些水果利润的确很高，但是一旦卖不出去，砸手上，那就不是亏一丁点了。
夏天吃水果的人多，但是由于气温高
，腐烂的也快，很多人会做一个冷库来保存水果，但是水果一旦进了冷库，再拿出来，温差一大，一个小时之内就会腐烂，如果是油桃之类的，很快就会发软，长毛。
冬天还好，储存时间长，但是销量相对也低了很多，其实真正的利润和夏天差不多。水果没有一个固定的利润，和天气，水果品种，店面的位置都有关系，而且卖水果就是逆水行舟，不赚钱就是亏钱，很难像超市一样，保持一个平衡。
KING凯军
水果行业暴利时代已经过去。现如今竞争越来越大，如果不学会创新，还停留在以前那种销售模式中，淘汰是迟早的事。现在拼的是供应链，是低成本，讲究的是薄利多销。
先说说供应链的问题 传统的模式是水果采购商通过当地代办采购水果，代办会收取五分到一毛的代办费。采购商把水果批发出去一般会挣三毛左右。如果有二级批发商的话，或许还会加价2到3毛。都说了零售商赚的最多，一般会加价50%。但零售商一天也卖不了多少货。这其中还不包括进场费，包装费，物流费以及人工费等。其中如果发生水耗的话，利润更低。
有人会说，照你这么算的话，这生意就没法干了。
为什么同样是卖水果，有的能挣钱，有的就赔钱呢，若有兴趣，可以关注惠民农产品调配。
惠民农产品调配
生意场中，无论哪种行业，它的利润的获取都是有规律的。虽然，水果生意行业中的水很深，但是，它的利润获取同样有规律。
本人从事水果生意多年，认为要想在此生意行业中获取更多的利润，必须掌握住以下的这些规律：
规律一，薄利的获取。在日常经营中，那些当季的，已进入热销期的、大众化季节的水果，因其价格的越来越透明化，就只能采取低价薄利，增加销量来获取利润。
规律二，取巧式高利润的获取。在日常销售中，那些刚上市的或者是进入热销尾期的水果，就是获取取巧式高利润的时期；因为，这些时期正处鲜为人知和货品稀有的时期；贵，自然是贵得有理由。
规律三，按质量售价获取利润的规律。一分钱一分货，这是众所周知的道理。这样，在水果的日常营销中，就可以利用这一普世道理来获取更高的利润。比如，花同样的钱却能搞到质量更好的货时，就不要把它便宜卖掉了，而要根据它的质量卖出更高的价，达到获得更多利润的目的。比如，把一种货分多个不同档次的价格进行销售……
规律四，按价钱的不同来决定获取利润的高低。在水果的日常经营中，一般是卖价越高的利润就大些。比如：那些水果精品，国产高档和进口高档等稀有的水果；因为在日常经营的较少，消费它们的也都是有钱的主，他们如果中意了某款水果也不会在乎价钱的高低。……当然，经营这些高档水果，必需在位置好，损耗小的前提下，才能获取高利润的。
规律五，从加强整个经营环节的管理来获取利润。其实，做水果生意的利润，是从加强和完善经营中的各个环节的管理和技巧在源源不断中获得的。虽然，水果在日常的营销中，毛利有可能是80%，50%，30%不等，但是要想从中得到较高的纯利润，就必须想方设法去加强管理，使用技巧，提高销量和控制损耗等一系列措施才能达到。……
水果生意从改革开放后兴起；时至今日，经过几十年的发展和竞争，暴利的时代已经过去；在价格越来越透明化的今天，卖水果要想获得更多的利润，如果在日常经营中不能很好的掌握和抓住以上的这些规律，恐怕这个生意是难以做下去的。
知足常乐1284922
一般来说水果的利润还是可以的！大约在30%左右，不算太高也不算太低！为什么这么说呢？因为影响水果利润的因素太多！
第一地理位置，一二线城市和三四线城市消费水平不同，水果的售价不同，利润也不同！不光是水果生意，不一样的消费水平，各类生意的利润空间都不同！ 
第二，水果品种不同利润不同！卖水果的都知道，各种水果利润空间是不一样的，你像苹果在我们这边利润基本在每斤5毛到1块之间！像樱桃每斤利润在5元到10元之间！一般越容易储存的水果利润越低，不容易储存，消耗大的水果利润比较高！
再有就是普通水果价格便宜！适合大众的利润比较低，走量比较大，进口水果价格高的利润比较大，销量小一些！ 
第三，竞争对手！看你所在的地区水果市场的竞争是否激烈，竞争激烈利润空间会很低！
花间一壶酒368
利润还是不错的，像是题主的图中的小门店就很赚钱。
我下班的路上要经过一个杂货店，主要卖的就是水果，其他的还有瓜子等干货，位置不算太好，附近既没有太近的住宅区，也没有太近的商业街，虽然这里靠近一个早市，但是实际上对他们没有多大的好处，反而可能出现一些竞争者。
又一次跟这家老板聊起来，因为水果实在不便宜，觉得老板很赚钱，老板说，“赚钱是赚钱，不过不多，房租水电，各种成本都不低。”不过我看当时老板那带笑的样子可不像是不怎么赚钱，家里两辆车，不是豪车却也在2、3十万以上，看店铺的就是家里人。
后来又接触过几个卖水果，有赚的多的有赚的少的，只能说地理位置很重要，个人能力很重要，还有些许的机缘。
总的来说，水果生意利润是可以的，但是需要有足够的判断力和眼力。
