遇到困难（者），孤寡老人、环卫工、病人家属、交警同志、残疾人、外卖小哥等在外工作者，你们辛苦了，在此可以免费领取一份爱心煎饼。”在广州市白云区太和镇大源村附近的一家煎饼摊上，挂着这样一块爱心煎饼牌子。
煎饼摊的摊主名叫陈民栋，1990年出生，山东菏泽人。11月6日，陈民栋告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），这样做是“爱心接力”，他2岁的儿子患有白血病，求医期间获得很多爱心人士的帮助。
陈民栋说，儿子2016年12月出生，五个月多大时患病，家人带他跑遍北京、天津、郑州等地医院，最后被确诊为幼年型粒-单核细胞白血病。2017年6月，在病友的介绍下，他和妻儿南下广州，安排儿子到南方医科大学南方医院儿科治疗。
陈民栋的“爱心煎饼”曾被媒体报道，有网友怀疑是炒作。对此，陈民栋表示，一开始确实有人不清楚情况，难免有些猜测。但只要知道原因，很多人不但坚持自己买煎饼，还会在扫码的时候多付一些钱。而这，也更加坚定了陈民栋回馈社会、延续爱心的想法。
陈民栋的儿子。
【对话】
澎湃新闻：孩子生病期间，有很多人帮助过你们？
陈民栋：刚来广州的时候，我们举目无亲，医院也没有床位，我们在办公室门口蹲了两天。那时我老婆在门口哭，一些好心人就过来问怎么回事。之后，他们加了我老婆的微信，给我们寄纸尿布、衣服等小孩子需要的东西，还说在广州有什么困难的话，也可以找他们。还有病友也很热情，陪我们一起看病，全力帮助我们，为我们跑前跑后。我们得到了很多帮助。
澎湃新闻：怎么做起了煎饼？
陈民栋：孩子在医院治疗了两、三个月后，病情趋于稳定，我们就想着做点小买卖补贴家用，时间灵活也方便照顾孩子。一个做山东煎饼的大哥了解到情况后，就教了我们技术，最后也没有收钱。我们在医院附近的楼梯间搭了一个两三米宽的小棚子卖煎饼。
陈民栋的煎饼摊。
澎湃新闻：怎么想到送“爱心煎饼”呢？
陈民栋：最初，爱心煎饼基本上是送医院的病友家属，他们没有时间做饭或者吃不上饭时，可以解决一下温饱问题。后面，考虑到租在医院旁边的房子价格贵，且环境不好，有一次孩子还因此感染了，花了好几万，我们就搬到了大源村。
今年年初，我们在大源村附近做起了煎饼。每天早上4点起床买菜，6点骑着小三轮出摊，8点多收摊回来休息一会，下午三四点时再出摊，很晚才收摊休息，一天能挣两百块钱左右。
爱心人士对我们帮助很大，我们就想把爱心延续下去，不仅送煎饼给帮助过我们的人，也让环卫工人、外卖小哥等一些辛苦挣钱的人能吃到我们的爱心煎饼。
澎湃新闻：现在一天大概送出去多少个煎饼？
陈民栋：不固定的，20个左右吧，如果环卫工过来，会超过这个数。
澎湃新闻：有人怀疑是炒作？
陈民栋：很多人会有这种疑惑。以前只说免费送爱心煎饼，没有写得那么详细，别人会以为是一个商业炒作。后来还是一直在送爱心煎饼，就有人来问，我便做了一个牌子，讲了大概情况。
大家知道后，渐渐地煎饼就很难送出了。6元一个的煎饼，有些好心人还会扫码多付钱，还有的会再拿点东西来看看孩子。我感受到身边人真的很有爱心。
澎湃新闻：孩子现在的情况怎样？
陈民栋：现在孩子一个月化疗一次，化疗期间住院，平时在家吃药维持，一个月花销很大。为了孩子，我们已经花了三四十万元，谁也不知道往后进展怎么样。医生建议我们做移植，但费用起码五十万，这对于我们来说是天文数字。
澎湃新闻：后面怎么打算？
陈民栋：孩子这么可爱，我们没想过放弃。跑医院的时候，医生说这病是无底洞，花光了钱也不一定治好，还不如再要一个，但孩子已经得了，我们也只能面对。
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