马冠生
1.饮食有节。
忌暴饮暴食，在保证一定营养水平的条件下，控制食量，每餐进食要留有余地，特别是晚餐要吃少，以7-8成为宜。
2.清淡饮食。
低脂肪、低热量饮食，一般每日摄入热量在1200-1500大卡。多食富含维生素的食物(新鲜蔬菜和水果等)和富含谷固醇的食物(豆类及其制品)。有利于脂肪代谢，并抑制胆固醇吸收。按照中医“咸伤血”的理论，对“脉络瘀塞，气血不畅”患者饮食宜淡不宜咸。
3.合理配餐。
单纯血浆胆固醇过高，可坚持食用低胆固醇、低动物脂肪食物；单纯血浆甘油三脂过高，除限制动物脂肪食物外，还应控制高糖类食物，以减少肝脏将糖类中间代谢产物合成甘油三酯。
尽量用向日葵油烹调食物，可溶解胆固醇，有利于胆固醇的排出。要少食畜禽脂肪和高胆固醇类食物。如肥肉、肝、奶油等。可经常食用鱼肉或适量服用鱼油，它能降甘油三酯，抗血栓形成。
4.适量饮茶。
茶叶中儿茶碱有增强血管柔韧性、弹性和通透性的作用，因而可以预防血管硬化。
5.戒烟戒酒。
烟有害成分之一是尼古丁，能刺激交感神经，促进儿茶酚胺的释放，引起心跳加快，血压升高。还可促进血小板凝集，影响血液中脂质代谢，引起血脂升高，引发或加速动脉粥样硬化。
酒的主要成分是酒精，对心血管、胃肠道、肝脏、神经及内分泌系统都有刺激作用，特别对血管的舒缩功能有不良影响，因此，动脉粥样硬化的患者不宜喝酒。
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营养佳
高血脂是引起动脉粥样硬化和冠心病重要的危险因素之一，合理的膳食有助于改善高血脂人群的血脂水平。对于高血脂人群的膳食有以下建议：
1、食物多样化，膳食营养平衡。建议每日饮食中包括谷类、蔬菜、水果、豆类等植物性食物，适量摄入肉类、蛋类、奶类等动物性食物。
2、限制胆固醇和饱和脂肪含量高的食物。建议减少动物内脏，如肝、脑、腰子，减少鱼子、虾皮、蟹黄、肥肉、猪皮等食物的摄入。增加鱼类、特别是深海鱼类的摄入。
3、适量摄入蛋白质和碳水化合物。蛋白质主要靠瘦肉、鱼类、去皮禽类、脱脂牛奶、大豆制品提供。碳水化合物主要依靠谷类、薯类等主食提供。尽量避免过量摄入蔗糖。
4、增加富含膳食纤维的食物。膳食中多吃粗杂粮、整粒谷物、未加工的豆类、新鲜的水果、蔬菜等。
马博士健康团郭晓晖博士
马冠生
您好，我是一名在公立医院工作多年的医务工作人员，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题。
随着人们生活水平的提高，以及经济社会的发展，我们的餐桌文化可以说是达到了一个“空前的高度”。换句话讲，甚至可以说，肉类逐渐成为人们菜肴中的主力军，当然我们是幸福的一代人，但如果从健康角度来说的话，这恐怕并不是什么好消息。要知道喜爱吃肉的饮食习惯，是许多朋友都患上了高血脂症这种富贵病。包括我们在日常工作之中所接触到的许多中老年人朋友，都会被此种问题所困扰——因为有高血脂症所引起的心脑血管类并发症，已经成为中老年人的健康威胁之一，而这绝不是危言耸听！
所以说为了避免高血脂症对人体所带来的危害，除了要接受系统性的临床建议之外，日常的饮食调理更是预防和治疗高血脂症的重要手段。所以接下来我们会给大家介绍关于高血脂症的一些饮食原则及建议，希望能对大家有所帮助。
1、对于每天所摄入的食物总量要有所控制，并且要注意体重。少吃多餐，每餐不能吃得太饱。并且争取使自己的BMI值（身体质量指数）控制在正常范围。
2、脂肪类作为诱发高血脂症最主要的营养素，我们要严格控制脂肪的摄入量。尤其对于高血脂患者而言，每天脂肪的摄入量不应该超过40克；并且在日常膳食之中少吃一些高脂肪类食材，像是肥肉、动物油等（在平常烹饪时最好以植物油为主）。
3、在平常的时候多喝水。因为水有助于冲淡血液，缓解血液粘稠的程度，从而保持体内血液循环通畅，防止血栓形成。
4、在日常膳食中增加蔬菜、水果的摄取量。新鲜的蔬菜水果除了含有大量的水分之外，还含有丰富的维生素C和烟酸，而维生素C和烟酸具有降低胆固醇、降低血脂的功效。
5、适当的多吃一些含有膳食纤维的食物。对于膳食纤维我们并不陌生，因为在之前的文章中，我们曾不止一次的提到过它。在营养学中，它被称为“第七营养素”。它同样有促进胆固醇排泄，降低血脂，并能有效预防动脉粥样硬化的作用。在日常中常见的像是粗粮，芹菜，山楂等，都含有非常丰富的膳食纤维，可以被我们选择摄入。
6、适当的多吃一些大豆类的食材。这是因为大豆中含有丰富的卵磷脂，有利于脂类通过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改变血液的粘稠度，避免胆固醇在血管内沉着，从而有效的预防高血脂症。
7、要少吃糖及含糖类较高的食物，尤其是单糖类。
8、最后我们要提到的一类有助于高血脂症患者病情控制的食材便是——绿茶。茶叶中所含的茶色素可以降低血中的胆固醇，防止动脉硬化与血栓形成，而且相对而言绿茶比红茶要更优宜一些。
以上所介绍的是一些饮食的有益建议，除此之外还有一些饮食禁忌，像是必须禁烟禁酒，不能喝咖啡，不能暴饮暴食，不能吃动物内脏或是其他内脏（这里面也包括鱼子、脑类、蟹黄、蛋黄等高胆固醇的食物）等等，希望能被高血脂的朋友们所注意。
希望能够对您有所帮助^_^
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沐歌夜谈
- 我自己就是个高血压的患者，我觉得首先是多运动。我觉得我就是太宅了！吃什么不要太过于放在心上，不要每天一觉醒来就想着我有高血压呀·这啊那啊的!如果你每天吃个饭都计较这么多，是不是太累了！假如多年不见的朋友请你吃饭，你说我这不能吃那不能吃；如果你在说个我有高血压！那人家下次还敢和走进吗？我个人觉得人活着开心就好不要为了某些人生的不如意去曲刻意改变自己不喜欢的事！我自己吃药都是想起来我就吃想不起来拉倒！而不是每天刻意的去为之改变！
九五后的小青年
高血脂患者应该多吃新鲜蔬菜🥬水果🍉，这样可以降低血脂！
HLH王泓
少油低盐 粗细搭配 多吃绿叶蔬菜 适量低糖水果 每天有氧运动 我是糖高
小鸟怡人a
多吃酸性水果最好
垟垟养生馆
多吃清淡点的，少吃荤菜
