旅行的意義是一個老生常談的話題，對於不同的人來說定義不同感受不同，有的人在意視覺，有的人在意味覺，而對於吃貨來說，味覺的印象總是比視覺來的深刻。
旅行結束之後，吃貨們對於美麗風景的印象會慢慢淡忘，但是對於沿途的美食往往如數家珍，在吃貨眼中詩和遠方就是美味珍饈。
就好比滬昆高鐵，這條橫跨大半個中國的鐵路在文藝青年眼中是一道道迷人的風景，但是在吃貨眼中卻是妥妥的美食之旅。
滬昆高鐵沿途經過的上海、杭州、南昌、長沙、貴陽、昆明，集齊了各大菜系，個個都是吃貨們心馳神往的地方。
第一站：上海本幫菜
上海是一座極具現代化而又不失中國傳統特色的國際大都市，浦西的外灘，浦東的東方明珠電視塔呈現著上海的繁華景象。
圖片by njdevil
上海也是本幫菜的發源地，“濃油赤醬”是本幫菜的一大特色，口味鹹中帶甜，油而不膩。
紅燒肉
▼
醃篤鮮
▼
油爆河蝦
▼
第二站：杭州杭幫菜
杭州有得天獨厚卻不張揚的美貌，濃妝淡抹總相宜的西湖、清幽的九溪十八澗、鬧中取靜的西溪溼地、閒雲野鶴般存在的西泠印社，讓幾乎每一個來過的人都稱讚不絕。
因杭州地處江南水鄉，氣候溫和，所以當地人飲食口味偏清淡，平日喜食魚蝦。所有這些決定了杭幫菜餚注重原汁原味，烹飪時輕油膩輕調料，口感鮮嫩。
西湖醋魚
▼
東坡肉
▼
龍井蝦仁
▼
第三站：南昌贛菜
南昌既是國家歷史文化名城，又是革命英雄城市，宏偉的滕王閣、穿城而過的贛江，古老的南昌，因為有了八一起義的歷史，似乎更添了幾分英雄氣概。
圖片by工兵笨笨
圖片by工兵笨笨
贛南地處江西南部，緊鄰廣東、福建、湖南，由於地理環境特殊，使得贛菜有著獨特的風格。
米粉肉
▼
瓦罐湯
▼
三杯雞
▼
第四站：長沙湘菜
長沙是一個依山帶水，風景秀麗的都市，有“山水名郡”之稱，同時也是楚文明和湘楚文化的發源地，有3000年悠久的歷史文化，遺蹟眾多，如嶽麓書院，馬王堆等。
這裡的的特色菜湘菜，製作精細，用料廣泛，口味多變，品種繁多，是漢族飲食文化八大菜系之一。
剁椒魚頭
▼
臭豆腐
▼
口味蝦
▼
第五站：貴陽貴州菜
貴陽是一座千百年來具有獨特人文氣息的城市，又是避暑之都。獨特的夜郎文化孕育了貴陽這座依山傍水，四季分明，旖旎無限的魅力之地。
夏天到了貴陽，不得不品嚐一下貴州菜，因為貴州菜突出酸，食之口舌生津、開胃消食，夏天更可解暑。
乾鍋番茄雞
▼
刺梨紅燒肉
▼
糟辣肉絲
▼
第六站：昆明滇菜
昆明，無愧於“春城”這一雅稱，四季如春，夏天避暑，冬天避寒都是最佳選擇，昆明無論從哪個角度看，一定是春光明媚，天空碧藍又高遠，彷彿是透明的。
獨特，神秘，多元的民族文化，壯麗的自然景觀造就了獨居雲南特色的菜餚——滇菜，口味鮮嫩、清香回甜，酸辣適中。
酸筍煮魚
▼
汽鍋雞
▼
過橋米線
▼
其實旅行無所謂美景之旅還是美食之旅，而是當我們走出去的時候，生活不再一層不變的重複，時間不再平淡無奇的流逝。在我們走出去看天下美景，嘗世間美食的時候，心靈會因此而充實才最重要。
更多精彩盡在公眾號【有意思文化旅遊】
- END -
有意思文化旅遊有限公司(www.uysly.com)，以共享經濟+互聯網社交的模式為客戶提供綜合性一站式服務平臺。有意思旅遊致力“共享+旅遊”的全新模式，讓更多的用戶共享旅行的幸福感。
閱讀更多 有意思旅遊 的文章
