百年老字號的困局:“南北稻香村”之間的月餅競賽何時能休?

中秋佳節即將到來,寓意中秋節團圓、寄予美好的月餅為千家萬戶都準備的節令食品。在中國,中秋佳節我們一直都有吃月餅的習俗。其實在古代時,月餅是被作為祭品於中秋節所食的。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。

百年老字號的困局:“南北稻香村”之間的月餅競賽何時能休?

北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內流行,隨後也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。在以前月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。時至今日,月餅的品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

說到月餅,不得不提的一個極富盛名的傳統月餅糕點品牌“稻香村”,很多人都瞭解,稻香村也是有區別的。那就是分為北京稻香村和蘇州稻香村。這兩家稻香村數十年來也因為商標產權問題產生了法律糾紛,兩家稻香村已經鬧上法庭。北京稻香村告蘇州稻香村商標侵權,蘇州稻香村告北京稻香村商標無效,雙方各執一詞。

百年老字號的困局:“南北稻香村”之間的月餅競賽何時能休?

我們可以從相關資料知道:蘇州稻香村起源從1773年,距今已有244年,當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,讚歎為“食中雋品,美味不可多得”並御題匾額,名揚天下。稻香村從創始初期蘇州觀前街老店的單一店面發展到現如今已經在全國擁有9家分公司、6個現代化大型生產基地的大型集團化食品企業。

而北京稻香村始建於1895年(清光緒21年),位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,很有特色,(時稱“稻香村南貨店”),是京城生產經營南味食品的第一家,1926年被迫關張,1984年年初復業。至今有30多家直營店和100多家加盟店。北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家,深受北京社會各界人士的喜愛。

百年老字號的困局:“南北稻香村”之間的月餅競賽何時能休?

雖然現在的相關報道指出的兩家稻香村都是源遠流長的老字號店鋪。但我們有所不知的是,其實北京稻香村以前由於經營不善,在1926年就被迫關門了,而現在百度上所寫的稻香村第五代傳人劉振英當時才5歲。所以具體是不是老稻香村的傳承我們無處查實。還有就是“三禾”標識的問題,蘇州稻香村早在民國期間就已註冊使用“禾”字標,在1979年更是再次註冊,而北京稻香村卻在後來的1988年申請了“三禾”商標。

在十幾年前,蘇北稻香村在糕點上使用“稻香村”商標,都是雙方簽訂許可合同並在國家商標局備案兩家稻香村更是承諾共同維護稻香村品牌。但是,從2005年開始,蘇州稻香村開始在北京設立分店,展開大規模的業務拓展。這樣一來,就使北京稻香村銷量大大減少。兩家並沒有選擇齊頭並進,而是開始產生商標侵權紛爭,本就是由於地域格局和市場變化產生的紛爭,一旦開始,就是各執一詞,十幾年來也是沒有個高低。

百年老字號的困局:“南北稻香村”之間的月餅競賽何時能休?

其實在2014年,法院就對雙方的糾紛作出了終審判決,認為“北稻”和“蘇稻”已經形成各自穩定的市場,沒有正當理由不應打破,並最終支持了“北稻”主張的“自覺區分,共享品牌”訴求。

此後的2017年,雙方又在因電商產生新一輪矛盾,兩家老字號都希望藉助電商平臺實現品牌的再延續,雙方的競爭也到了觸及核心利益的地步。雖然法院最後判決“蘇稻”存在不正當競爭的行為,其產品也一度從電商平臺上被下架,但雙方的矛盾並未就此解決。

百年老字號的困局:“南北稻香村”之間的月餅競賽何時能休?

近日,北京稻香村食品有限責任公司,訴被告北京蘇稻食品工業有限公司、蘇州稻香村食品有限公司商標侵權及不正當競爭案宣判:一審判決被告北京蘇稻公司、蘇州稻香村公司停止在“粽子、月餅、糕點”等商品上使用“稻香村”商標,賠償原告北京稻香村公司經濟損失3000萬元等。

這個判決結果無疑會使雙方的商標矛盾更加激化,對於雙方的糾紛年數之久,兩家又都是老字號,如果一直紛爭下去,難免對雙反都不利。而現在市場發展變化太快,指不定哪天會出現另一個食品品牌將稻香村取而代之。蘇稻執行董事長周廣軍就表示,這對品牌的長遠發展極為不利,希望雙方能夠共同攜手發展稻香村這個品牌,做強老字號。

就目前來說,稻香村還是值得信賴的,消費者可以放心的是,兩家稻香村都是老字號,都是真廠家。儘管對於商標侵權紛爭不斷,但是在食品安全方面,兩家老字號做的還是非常好的,消費者需要考慮的就只有是吃北京稻香村還是蘇州稻香村。


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