近期，蘇州稻香村和北京稻香村對簿公堂，北京敗訴，被明令禁止不可以在使用稻香村的商標，早知道北京稻香村可是知名的點心，每天都有很多人排隊買的，這也不禁讓吃貨起疑：到底哪個是正宗？
其實這是關於南北美食的爭論，南北差異是自古以來的。
北方人多吃麵，比如山西著名的刀削麵，陝西的臊子面，甘肅的蘭州拉麵，這些都是讓眾多美食者垂涎的。
而南方呢？南方自然是多以米飯為主，配以多種不同的菜品。
大口大口的吃麵，小口小口的吃飯，飲食也造就兩個地方文化的不同，北方人多粗獷豪放，南方人多溫婉。
南北方差異還體現在北鹹南甜上面，北方由於氣溫低，所以都在豐收季節醃製鹹菜在冬天吃，在那時的沒有菜的冬天，吃起醃菜來也別有一番風味。
南方氣溫高，甘蔗等作物比較多，所以吃的東西比較甜，雲南浙江等地方的包子有時候都有糖。
除此之外，南方也多鍾情於湯，比如廣東人，老火湯是廣東人的最愛，這個熬製的時間比較長，多達兩個小時，但是也是滋補的良品。
南北方自然是各有各的美食特點，大家也是各執一詞，其實這都是習慣問題。
我想，在吃貨面前，無論是南方美食還是北方美食，他們都會乖乖投降！
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