一般來說，寶寶長到4-6個月時，就可以嘗試開始添加輔食了。寶寶每個階段要添加的輔食種類各不相同，有不少朋友在糾結是先添加蛋羹還是選擇米粉呢？嬰兒專家們不主張過早添加蛋黃，還是先選擇米粉為宜。這是因為過早添加可能會造成一些寶寶過敏。至於肉類的添加，一般在9個月後再開始，當然這也是因人而異的。
因為從嬰兒消化系統生理特點考慮，剛開始添加的食物要柔軟、易吞嚥、易消化、不易引起過敏。肉類食物特別是瘦肉的確含有豐富的鐵，但它即便做成了泥糊狀，也還是需要咀嚼後才能嚥下，而且它也不易消化，會加重寶寶消化系統的負擔。另外做輔食時要不要加點調味品呢？因為味道好點能刺激寶寶的食慾。在給嬰兒的輔食中不主張給孩子額外加調味品，因為孩子的輔食不能用成人的口味和喜惡來衡量，而應從食品質量和營養需要出發。
一些家長認為小孩子都喜歡吃甜食，所以有時會選擇糖果、糕點等含糖高的食物作為輔食。其實這些食物還是儘量少選。雖然糖可以提供熱量，但缺乏其他的營養素，而且過多攝入也會對寶寶的健康產生不利。
至於鹽，不要添加，因為12個月內的嬰兒腎臟功能還不完善，鹽攝入過多將增加腎臟的負擔，並會養成孩子喜歡吃過鹹食物的習慣，長期下去可能增加成年後的患高血壓的危險。實際上，母乳、配方奶、一般食物中均含有一定量的鹽，足以滿足嬰兒的需要了。
在製作輔食時，需要將食物做成泥狀，有的父母用自己的口來咀嚼，這是不正確的。為了避免向孩子傳染口腔疾病，可將食物做成泥狀，或用食物攪拌機等。
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