奶酪讓紅酒更順口

不想讓客人知道你招待他們的是便宜紅酒，那就準備些奶酪吧！位於法國第戎的味覺與攝食行為中心的研究人員發現，先吃奶酪再喝紅酒，會增加果香，並減少單寧酸產生的澀味，從而使紅酒更加的細膩順口。

那些改名失敗的古城

那些改名的古城，你認為哪個最失敗？1.西安市，古稱長安，當年劉邦定都關中，取“長治久安”之意命名為“長安”，明初，大將軍徐達改名“西安”，取安定的大西北的意思，一字之差缺少了長安的內涵和優雅。2.臨沂古名琅琊，是諸葛亮的故鄉，完全沒有琅琊聽起來有內涵；3.歷史上曾鼎鼎大名的商朝古都朝歌，現在已經叫做淇縣，一個默默無名的小地方。4.寶雞是炎帝故里，它古名雍城，又名陳倉。

課本上的杜甫不是真的杜甫

這張很多網友都知道的杜甫畫像，其實不是杜甫本人的樣子，而是現代畫家蔣兆和的畫像，當時，他受邀要畫一幅杜甫畫像，結果他翻遍古書都找不到杜甫樣貌憑據，於是就照著自己的臉畫了，所以這個聞名天下的杜甫，其實是蔣兆和自己。

罪己詔

罪己詔是中國古代帝王所下發的一類旨在反省自己的過失，進行自我批評的詔書。根據《二十五史》統計，歷史上曾有79位皇帝下過罪己詔，其中其中漢朝十五人次、三國三人次、晉朝七人次、南朝一人、北朝一人、隋朝一人、唐朝八人次、五代六人次、宋代七人次、遼代一人、金代一人、元朝四人次、明朝三人次、清朝8人次。

樹梢上的葉子為何總是最後落下？

樹木為了不斷的向上生長，會把養分優先供應給枝幹與樹梢，樹梢獲得的養分充足，就會不斷的長出新的枝葉，所以天氣變冷時，往往是最早長出的老葉先落下，而樹梢上的相對較新的樹葉後落下。另外，樹梢的葉子獲得的陽光充足，天氣雖然漸冷，但葉綠素沒有完全破壞，這時還可以製造養分維持生存，所以樹梢上的葉子還能繼續再站好最後一班崗。

為什麼佛家弟子都姓“釋”

經常見到佛家弟子名號前都有一個“釋”字，如“釋小龍”、“釋永信”等，那麼“釋” 是什麼意思呢？佛教剛剛傳到我國時，傳教者多是外國僧人。姓氏非常混亂，東晉僧人道安認為，出家人的姓氏混亂不利於佛教的發展，於是倡言:“佛以釋迦為氏，今為佛子者，宜從佛之氏，即姓釋。”後來，僧眾響應，均以“釋”為姓了。僧人統一姓“釋”大大增強了佛教的內部團結與組織的統一，是佛教“中國化”過程中的里程碑式事件。