薇健康
“辛辣吃太多”--上火了。
“公司不景气”--真上火。
“上火”是我们在生活中共常常提到的一个词，上火的源头的阴阳平衡被破坏，导致某个脏腑出现阳亢症状。
“上火”在中医上可以分为虚火和实火两类：
虚火--因为阴衰，阳不变，但是比较之下显得阳盛，降火需要从补阴入手，让阴阳平衡，虚火自然消退。
实火--因为阳亢，阴不变，降火需从消阳入手，让阴阳平衡。
常见的实火：
心火旺--
症状：发热，口渴，心烦，失眠，便秘，尿黄，面红，口舌生疮，口腔溃烂。
食疗：绿豆、荸荠、莲子煮水煲汤可以有效清泄心火。
肺火旺--
症状：咽喉干痛、干咳、两眼红赤、鼻腔热烘、烂嘴角、流鼻血、大便干结、痰中带血、盗汗。
食疗：百合、梨、银耳等煮水煲汤可以滋阴降肺火。
肝火旺--
症状：头晕，易怒，眼红，眼干涩，视物模糊，口臭，口干口苦，舌燥，尿黄，便秘，失眠多梦，皮肤干裂。
食疗：枸杞菊花茶、陈皮茶都可以滋阴清泻肝火。
胃火旺--
症状：牙龈肿痛、牙龈出血、口臭、容易饥饿、便秘、烦热、烦热、面色发红。
食疗：柠檬、绿豆、豆腐、芹菜都可以清胃降火。
肠火旺--
症状：口臭、便秘、面部痤疮、小便热痛。
食疗：红薯、芹菜、杂粮等粗纤维食物利于清肠泻火。
常见的虚火：
肾火旺--
症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动、失眠多梦、盗汗、足跟疼痛、小便短黄。
食疗：枸杞、桑葚、木耳、黑芝麻等食物可以滋补肾阴，平抑虚火。
上火情况的饮食总则
1.上火期间一定要注意补充水分。
2.饮食清淡，肥甘厚味和辛辣食物是上火的重要因素。
3.保持心情舒畅，抑郁烦闷会加重“火情”。
4.早睡早起，熬夜会加重“火情”。
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营养科李医生
上火是一个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医以五脏六腑为纲进行划分，将上火划分为胃火、心火、肝火、肺火几种。一般，上火了可以通过饮食来调节，效果一般也比较好。
1.喝莲子汤可去心火。
夏天的时候，气候比较干燥，也比较容易上火，主要导致的是心火。心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等，实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可以食用莲子汤来去火。用莲子30克(不去莲心)和桅子15克(用纱布包扎)一起熬汤，再加适量冰糖。
2.吃猪肝可去肺火。
当人体出现干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等症状时，多半是肺火，可以吃一些猪肝来下火。将1付猪肝和30克菊花(用纱布包好)一起煮，煮到猪肝熟，吃肝喝汤即可。
3.喝绿豆粥可去胃火。
胃火也分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，而实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。可以先用水煎煮30克石膏粉，然后过滤去渣，保留其清液，再加入适量粳米、绿豆，煮粥食用。
4.喝梨水可去肝火。
当人体出现头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛的现象，多半是犯了肝火。众所周知，梨是一种很适合下火的水果。可以用2个梨削皮切块，加上10克川贝母捣碎成末，再加适量冰糖，用清水炖服。
5.吃猪腰可去肾火。
当身体出现头晕目眩、耳鸣耳聋、腰嵴酸软、潮热盗汗、五心烦躁的症状，要注意去肾火了。用2只猪腰，枸杞子、山萸肉各15克，一起放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
除了食疗法之外，平时也可以吃一些寒性水果来下火。寒性水果多具有清热、泻火和解毒的作用，对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用，但寒性体质的人最好少食用。一般而言，寒性水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。但当身体不舒服，有感冒的现象时，寒性和热性的水果都要少吃，此时可多吃一点平性的水果。
值得注意的是，平时除了通过食疗和吃寒性水果来下火，也要少吃辛辣的食物，同时，注意作息规律，少熬夜以保证充足睡眠。也可以通过多喝点菊花茶或是决明子茶来下火，日常生活中也要注意合理地锻炼身体，适当运动。
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分清上火的原因
上火也是有各种原因的，总之，上火与五脏有关，中医里面有五行说法，与人的五脏是对应的，每一个内脏有火了，就会导致不同的上火现象
肝火
肝火的表现主要是眼睛发红、嘴巴干、头痛，经常会在半夜1-3点失眠、容易心情不佳，女性表现为乳腺增生，两肋疼痛。去降肝火的食物，喝点菊花茶、梨子水、决明子、冬瓜等等，青入肝。肝火旺者，一定要早点睡觉，睡晚了越烧越旺
肾火：
肾火上扰的表现为耳朵会耳鸣，另外有牙齿发软、掉头发、腰疼腿疼等现象；肾火的人每天17-19点可能会觉得很累，甚至站不稳！肾火高的的人可吃点猪腰去火，还可吃点黑豆、黑芝麻等食物，黑豆又以黑皮青肉的为佳
胃火：
说起胃火大，自然就想起了人们常说的不吃煎烤麻辣的食物，胃火的表现为：便秘、长口腔溃疡、上腹经常感到闷涨。去除胃火，除了少食辣的食物外，可吃点绿豆汤，特别是夏天，绿豆汤防暑去火。有的人煮绿豆汤时，喜欢放很多糖，建议还是少放点。另外，去除胃火，还有银耳、小米、海带，饭后吃点山楂也是不错的，能够消食开胃
心火：
心火里面，又分为实火、虚火；虚火表现为低烧、出虚汗、心里很烦躁；实火表现为舌尖有溃疡，舌尖发红。去除心火，可煮点莲子红枣汤，莲子去火，红枣利于心脏，还可补血。另外，夏天可吃点苦瓜
肺火：
肺火的表现往往是经常咳嗽，痰少，经常咽喉疼痛、有的还会流鼻血、牙疼、长痘痘。去除肺火的食物：猪肝、梨子、甘蔗、银耳，最常用的就是川贝炖梨。需要说明的是，很多孩子的慢性咳嗽就是肺火太大所致
抓迷藏
平时少油少盐，饮食清淡
多喝开水，喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。
每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。
喝水促进血液循环，防止心血管疾病。白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还会让你的皮肤变好哦
多吃蔬菜蔬菜蔬菜大部分都属于碱性的。我们体内毒素会使血液氧化并且偏酸性，多吃蔬菜可以中和体内酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。
对于易于上火的人来说，应该适当些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等。
平时多喝些汤汤水水帮助下火
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
另外菊花,荷叶,决明子,金银花一起泡水喝
菊花,金银花,荷叶,均有清热解毒功效皆有清上焦的作用。
