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銀屑病這是一種慢性皮膚病，在我們國家很早的醫學書上就有記載，國內外的有名的病人也有很多。例如大名鼎鼎的清朝重臣曾國藩，國外的斯大林、富蘭克林還有我們當代的林彪元帥，現在國內人普遍都叫牛皮癬，有很多人都是通過路邊的野廣告和電視臺上的廣告知道的這個病症。

其實這個病不可怕，只要合理的治療是能夠康復的，但是還會復發。不光牛皮癬，就是普通的毛囊炎溼疹這樣的普通皮膚病也沒有不復發的，所以平時也應該注意保養，是能夠緩解和延緩復發的週期。

對於牛皮癬患者的飲食要注意，高熱量、高脂肪、有刺激性的食物儘量不吃，這類食品有很大的可能會導致你身上的皮損加重誘發。不過因人而異，有的吃也可能會沒事，但是既然有這個病了最好還是注意一點的好。平時和病友交流的時候我就把我平時注意的飲食禁忌給說一下吧

肉 類: 豬肉和雞可以吃一些。鴨子能夠適量的吃。牛羊肉、驢肉、狗肉這類高熱量的食物需要禁忌。

蔬菜類: 韭菜、香菜、香椿禁忌還有那些野菜最好也別吃。

飲 品:白酒啤酒飲料禁忌。如果有酒癮戒不下來乾紅葡萄酒可以適量的飲用一點。

喝茶尤其是綠茶是不錯的，不光可以補水降火還能改變人體的酸鹼體質。

在抽菸方面是沒問題的。我有很多的病友也都調查過，抽菸不會誘發。但是有個前提是預防抽菸影響扁桃體上火。

有的新病友可能會問這不能吃那不能吃，沒營養怎麼能康復？可以通過吃維生素來補充體內缺乏的各種元素，現在是先治好病，想吃得等康復以後試探著吃。

最後提醒各位病友，想康復或緩解需要長期堅持鍛鍊身體，改掉壞習慣。

昨天今天1215

銀屑病，又稱牛皮癬，在中國傳統醫學中被稱為“白疕”。銀屑病的病因尚不完全清楚。只有遺傳的原因可以確定，但它只佔所有牛皮癬患者的29%。

銀屑病是一種以紅斑脫屑為主的慢性炎症性皮膚病，銀屑病病人的皮膚每天都會脫皮，而且比較重的銀屑病每天都得從床上掃下一小捧“皮皮”，這些“皮皮”是什麼呢？全是脫落的角質細胞，也就是全是蛋白質啊！所以在銀屑病的忌口上，西醫不主張忌口，因為營養丟失嚴重，如果攝入再不足的話，容易引起營養失衡，更不利於患者的康復。

一、發熱之物:如韭菜、姜、花椒、羊肉、狗肉、桃子、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等；

二、發風之物:如魚、蝦、蟹、椿芽、鵝、雞蛋、蘑菇、香菇等；

三、發溼之物:如飴糖、糯米、醪糟、米酒、豬肉、雞肉等；

四、發冷積之物:如香蕉、梨、柿及各種冰淇淋等生冷之品；

五、發動血之物:如辣椒、胡椒等；

六、發滯氣之品:如黃豆、蓮子、芡實及各類豆製品。

冬天病情常加重，即使未復發也建議及時諮詢醫生，是否需要一些預防措施。

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平安好醫生官方號

銀屑病，也就是我們常說的牛皮癬，中醫叫做“白疕”，關於它的病因至今沒有完全搞清楚。僅有遺傳這一病因是可以確定下來的，但是僅佔所有銀屑病病人的29%。銀屑病是一種以紅斑脫屑為主的慢性炎症性皮膚病，銀屑病病人的皮膚每天都會脫皮，而且比較重的銀屑病每天都得從床上掃下一小捧“皮皮”，這些“皮皮”是什麼呢？全是脫落的角質細胞，也就是全是蛋白質啊！所以在銀屑病的忌口上，

但是在民間流傳的銀屑病是需要忌口的，忌什麼呢？老百姓一般說是忌“發物”， 發物一般按其性能可分為六類：

一、發熱之物:如韭菜、姜、花椒、羊肉、狗肉、桃子、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等；

二、發風之物:如魚、蝦、蟹、椿芽、鵝、雞蛋、蘑菇、香菇等；

三、發溼之物:如飴糖、糯米、醪糟、米酒、豬肉、雞肉等；

四、發冷積之物:如香蕉、梨、柿及各種冰淇淋等生冷之品；

五、發動血之物:如辣椒、胡椒等；

六、發滯氣之品:如黃豆、蓮子、芡實及各類豆製品。

那銀屑病需要忌口哪幾類呢？目前中醫界普遍認為銀屑病的病機是血熱、血燥、血虛。但是由於風熱上犯，引起咽喉疼痛，身上起密集的紅色點狀皮疹伴脫屑的屬於急性點滴性銀屑病。所以在病機上我再給它加一條風熱。針對這些病機，我認為，

有些人既有銀屑病，還是過敏體質，這種更需要注意，因為銀屑病有同形反應，過敏的皮疹也會變成銀屑病。所以千萬不能過敏了，所以如果過敏原明確的話，儘量需要避免，如果過敏原不明確，過敏按中醫病機因該是風，所以發風之物需要嚴格忌口。

當然還有現代的產物“煙”和“酒”到底需要忌不忌口？

對於煙和銀屑病的關係，我沒看到過，但是它確實對人沒任何好處，趁這個機會還是忌了吧！再就是酒，我聽到過好多病人說喝酒後，皮疹格外紅，而且病情會加重。因為酒有擴張血管的作用，會使皮疹局部血管擴張、充血、皮膚髮紅，看上去病情加重。

所以菸酒也是不能用的。

皮科醫生劉光金

1. 偏方

會不會對你有幫助？有關銀屑病患者的飲食也有很多的爭議。

市面上有各種偏方，甚至在國外也有一些很流行的說法！

2. 特點

銀屑病是一種慢性的免疫系統炎性皮膚病，與代謝和心血管疾病是相關的。總體按照處理慢性全身性炎症性疾病的原則來注意

3. 病因

有關病因和發病機制已經有了很多的研究，和生活方式相關的主要包括飲食、肥胖、吸菸、壓力、飲酒都是關聯性比較大的。飲食的輔助治療的一部分，特別注意保證蔬菜、水果、全穀物有一定的意義。

4. 微量營養素

一方面是注意一些單一的食物成分，比如飲食中抗氧化物，多攝入魚油中n-3系多不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E、維生素C 。對於銀屑病的患者尤其要保證維生素D的補充！

應當儘量地減少氧化應激的反應物，包括像鐵、銅、錳不要攝入過多。

5. 地中海飲食結構

大多數的研究都是顯示相對較低的能量攝入，富含Ω-3系脂肪酸，可能會有一定的效果。

總體比較推薦採取地中海飲食，它是一種典型的健康的飲食模式。裡邊有大量的植物性食物，富含各種植物化合物，包括多酚等抗氧化成分，也有一定的抗炎的效果，對於預防肥胖也有意義。地中海飲食的一個特點是大量攝入蔬菜水果、豆類、全穀物、堅果、魚類海鮮。乳製品攝入的不太多，也有一定的酒精的攝入，不過銀屑病患者就別喝酒了。

6. 警惕某些成分

除了應當控制一下總熱量，自己也可以小心一下有沒有什麼食物吃了會明顯有症狀。特別要注意一下西紅柿、茄子、辣椒。

還要注意一下大劑量的糖，大量的酒，比如有的人可能會有麥麩過敏，通過無麩質的飲食，可以使疾病得到改善。紅肉也不要吃得太多哦！

（更新日期2018年10月31日）

營養師顧中一

銀屑病俗稱牛皮癬，具體病因尚不明確，因此，食物對病情造成多大影響也常不得而知。但嚴格忌口甚至素食是不對的，營養不均衡也會影響皮膚的正常生理功能。

很多人都聽說牛羊肉和海鮮是發物，目前並沒有找到明確證據。不過在疾病發作期，皮損比較厲害，這些食物致敏性較高，如果因此導致皮膚過敏瘙癢，引起搔抓，的確會影響康復。

但如果並沒有發現過敏，問題不大，這些食物也是優質蛋白和鋅的重要來源，而鋅與皮膚功能密切相關。

一般建議，發作治療期要避免的是刺激性食物，如姜蔥蒜、菸酒等，這些不利於皮損恢復。

日常建議多攝入富含維生素的食物，譬如蔬菜、粗糧，為身體提供更多的B族維生素和維生素C，也有利於皮膚生長。

冬天病情常加重，即使未復發也建議及時諮詢醫生，是否需要一些預防措施。

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家庭醫生雜誌

銀屑病就是俗話說的牛皮癬，說是癬，但是化驗不是細菌，不是真菌，不是病毒引起，中醫認為牛皮癬是內臟病變引起的，病表現在皮膚，病根在內臟，主要是肺臟，因為中醫理論認為肺主皮毛。治療牛皮癬的辦法成百上千，能暫時治好的也有許多，只要記住一點以後就不會再上當了，忌口的、外用的都不能真正治好這病。牛皮癬不是真正的皮膚病，必須內服中草藥治內臟，內臟好了外表自然會好；牛皮癬也不是所謂的血熱，忌口的都是按血熱治的，這樣治了千百年治成了疑難病，治的越來越多、越來越麻煩。因為牛皮癬是肺臟受損，所以特別怕感冒，感冒就容易咳嗽，肺腑發炎，牛皮癬就會復發加重，所以牛皮癬病人平常要適當鍛鍊身體，增強免疫力，根據天氣氣溫變化，選擇合適的衣服，不能受涼，也不能太熱。

南太行旅遊達人

　　銀屑病患者需戒菸、限酒。飲酒會加重免疫炎症反應，加重皮膚病；吸菸會誘導中性粒細胞趨化，加重炎症反應，損壞血管內皮細胞，加重銀屑病的發生。銀屑病患者可進行正常運動，目前尚未發現運動對銀屑病好轉有作用。泡溫泉、日光浴對病情有一定幫助。紅斑消褪、銀屑變少，出現色沉或色素減褪是疾病好轉的表現。

　　【銀屑病不能吃的蔬菜類】

　　如生薑、芫荽、韭菜、香椿、尖椒等，這些大多屬於辛辣或發物，有誘發銀屑病的可能性，這些蔬菜銀屑病患者可以少吃或者不吃，我們建議多吃其它蔬菜。

　　【銀屑病不能吃的各種酒類】

　　很多的銀屑病患者都喜歡喝酒，但是我們北京治療銀屑病醫院的劉鳳蓮專家建議銀屑病患者不要過量的飲酒，如果真忍不住想喝酒的話，最好是喝一點葡萄酒，像啤酒、白酒銀屑病患者要做到儘量不喝，同時銀屑病患者還要忌喝飲料、綠豆湯、咖啡，吃冷飲等，銀屑病患者可以喝一些綠茶。

　　【銀屑病不能吃的調料類】

　　美味的飯菜離不開花樣繁多的調料，但是，大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便麵調料等銀屑病患者都是不可吃的，而且銀屑病患者不要經常去飯店吃飯，因為飯店裡的飯菜調料都下的比較重，對銀屑病患者的恢復很不利。

　　【銀屑病不能吃的肉食類】

　　如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等，銀屑病患者都不要食用。專家建議銀屑病患者食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等，但是要注意：不要食用熟制豬蹄及各種熟肉製品。一句話，治療銀屑病期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等銀屑病患者是不可食用，但是豬肉可以的。

　　銀屑病患者一定要注意飲食問題，有一些食物能夠加重病情，使患者受到更加嚴重的影響。很多患者知道一些疾病是要飲食的配合的，那麼銀屑病不能吃：

　　1.蔬菜類：如生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。

　　2.肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括

　　鱉等)、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄!及各種熟肉製品。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。

　　3.調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便麵調料等。銀屑病患者還要注意不要經常在飯店吃飯，以為飯店的食物的調料比較的重，比較好是在家自己做著吃。

　　4.不要飲用各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。

　　銀屑病是經常復發的皮膚病，對身體和心理都會造成一定成程度的傷害，有些患者四處的求醫問藥，依然沒有控制好銀屑病的病情。專家表示銀屑病的控制銀屑病病情一部分與飲食有關，可以通過平時的飲食習慣來慢慢的控制銀屑病的發展，大家要了解銀屑病什麼不能吃，同時也要注意飲食的均衡。

　　銀屑病期間不能吃什麼：

　　一、飲食以清淡為主，少吃辛辣和刺激性強的食物

　　二、不要吃發物，以免加重銀屑病病情

　　三、少吃牛肉、狗肉、海鮮等

　　銀屑病的預防：

　　一、時刻保持皮膚的清潔，加強鍛鍊，提升自身的免疫能力

　　二、遠離經常患皮膚疾病的人群，不要與這些人群共用日常生活物品，以免感染

　　三、在日常生活中發現有過敏情況的時候一定要查明原因，避免留下後患

　　四、少用抗生素藥物，這些都是能夠誘發銀屑病發生的

　　五、要經常使用保溼水，以防皮膚變得乾燥而引起銀屑病

　　六、避開有乾冷氣候的天氣和地方。

　　其實銀屑病不存在有忌口的說法，不能吃的食物也是根據患者自身的病情來決定的，每個人的體質不同所忌口的東西也是不一樣的，但是不能吃的東西都有一些共同點就是避免吃辛辣、刺激性強和發物這幾種，銀屑病是一種很難根治的皮膚疾病，因此為了康復需要患者注意自己的飲食，胡亂吃東西的話是會加重病情的。

　　銀屑病者不能吃什麼食物

　　醃製品、胡椒、孜然、花椒、醬料、桂皮、茴香、芥末；

　　辛辣食物銀屑病患者要少吃，辣椒、蔥薑蒜、芥末等辛辣食物食用過多會加重銀屑病病情；辛辣，如生薑、芫荽、香椿、辣椒、韭菜等；

　　滷製品，油炸品，易容產生熱氣上火食品；

　　菸酒類（酒精濃度高）；

　　海鮮等魚蝦水產品要慎食，恐因過敏反應影響病情；海鮮味，魚蝦、牛、狗、馬、羊肉及重腥發動風之物，尤其是母豬、公豬肉、雞公肉等；

　　牛羊肉、肥膩肉製品要禁止食用，此類發物是銀屑病飲食中的大忌，食用過多會影響銀屑病治療效果，擴大發病範圍。

　　多吃蔬菜水果，維護銀屑病患者心血管健康、增強抗病能力，有效減少癌變。

　　那麼吃什麼水果對銀屑病患者好呢?下面就來給大家介紹一下。

　　、大棗

　　大棗具有養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效，一般大棗是一味用途廣泛的滋補良藥，對於銀屑病的治療具有很強的輔助作用。

　　、葡萄

　　葡萄的營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。一般生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。銀屑病患者經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

　　、柿子

　　柿子有潤肺止咳、清熱生津之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咳血等症有良效。

　　、甘蔗

　　甘蔗的蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔。其中中醫常把其作清涼生津劑，用於治療銀屑病患者的口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

　　、柑桔

　　柑桔有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。其中在食用柑橘時，應注意但柑桔性偏涼味甘酸，胃酸過多的銀屑病患者不宜過量食用。

　　常吃粗糧、雜糧，薯類補充身體所需多種維生素和礦物質，均衡營養，增強體質。

　　銀屑病要注意飲食

　　忌宜調配：很多綠色蔬菜，如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸，會影響礦物質的吸收，降低食用價值。因此，瞭解各種蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜餚，可以提高營養吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或薺菜肉絲豆腐羹，雖然口味鮮美，但其營養搭配很不合理。菠菜與薺菜中的草酸，會與豆腐中的鐵、鈣形成沉澱物，不利於人體吸收。要避免銀屑病患者營養不良這條很重要！胡蘿蔔：能保持銀屑病患者皮膚潤澤細嫩：含有大量胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細。

　　胡蘿蔔：主要含有大量胡蘿蔔素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

　　白菜：含有胡蘿蔔素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

　　絲瓜：含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、涼，具有清熱解毒功效。

　　黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱解毒、利水等作用。

　　白蘿蔔：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。其性味甘、涼、無毒，具有活血涼血、去風消腫等作用。

　　空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

　　芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

　　苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

　　土豆：含有大量澱粉，其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發芽或土豆皮發青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

　　油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

　　西蘭花：可以增強銀屑病患者皮膚抗損傷能力：西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素、能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於保持皮膚彈性。

　　大豆：可以防止銀屑病患者色素沉著於皮膚：大豆中含有豐富的維生素E，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。

　　大白菜：大白菜看似簡單的蔬菜，其中的營養、功效卻不可小覷，為此，還有：“百菜不如白菜”的說法，確實也是這樣，作為一種涼性蔬菜，吃大白菜，能夠起到清熱、解毒、化瘀的作用，不斷的改善身體炎症，促進健康。

　　多樣組合：蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合，很適合兒童患者食用，如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來，營養豐富、色彩鮮豔、口味鮮美。

　　蔬豆合烹：蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹，不僅口味鮮美，色彩美觀，營養價值也會提高。如炒毛豆加入蔥，因蔥內含有蒜素，可使毛豆中的維生素B1功效提高10倍以上。可以補充銀屑病患者體內維生素的不足。

　　葷素搭配：患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，豬肉都可以吃。蔬菜品種多樣，可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白質，脂肪外，主要含有一定的糖和豐富的維生素及無機鹽，是維持生命不可缺少的主要元素之一。

銀屑病醫生

銀屑病確切病因目前尚不清楚。但飲酒或食用刺激性食物及海產品後會使病情復發, 或加重, 屢見不鮮。對於銀屑病病人, 刺激性食物會引起反應性血管擴張、充血、皮膚髮紅、 病情加重。

銀屑病不能吃的食物包括辛辣類如花椒、八角等香料。

熱帶水果類如菠蘿、芒果、榴蓮等。

還有海鮮類，尤其海物無鱗類: 老闆魚、帶魚、大蝦、海螺、螃蟹、烏魚、規子、蛙子、海礪子等，其性屬陰， 其味腥。這些都屬於發物， 食後影響療效，使病勢加劇。

另外，菸酒類的，也要避免，因為菸酒也會使病情加重。

從上可見, 銀屑病患者就應當適量忌口。另外，最好要根據疾病發展的情況，具體應忌哪些食物,，應根據每個人的具休情況而定, 懷疑吃哪種食物會加重就忌哪種

省中醫皮膚科鄧醫生

　　銀屑病也就是老百姓常說的牛皮癬，對於銀屑病的危害我們都有所瞭解，因此，治療銀屑病是必須的事情。現在治療銀屑病的方法有很多，但是必須對症治療。在治療後還要注意護理，尤其是飲食護理，因為很多銀屑病的出現都是由於飲食不當造成的。

　　對於銀屑病患者來說，糖類是可以多攝入一些，但是很多患者在發現銀屑病之後就不敢吃糖了，這是不好的，在生活中要注意保持一定的糖分的吸收，這樣還可以滿足身體的需求。銀屑病在發病之後，患者會掉大量的皮屑，因此會導致礦物質的缺乏，所以患者需要及時補充礦物質。

　　在生活中還要注意飲食清淡，不要食用辛辣刺激的食物，較好也不要食用海鮮，避免引起皮膚過敏。患者在飲食上也不要偏食，除了一些容易誘發疾病的食物不要食用之外，較好不要挑食，不要偏食，保持膳食平衡，避免身體缺乏營養。

北京京城皮膚高醫生

忌生冷辛辣，比如西瓜，生黃瓜，啤酒，牛羊肉

反生食品，比如豆包。元宵。湯圓等

還有海鮮，雞蛋

銀屑病是由於飲食不規律，睡眠不足，心情過於壓抑，導致肝臟功能，新陳代謝。排毒功能下降，如果有一個好的生活習慣，好的飲食規律。等身體裡的毒表出來自然就好了。千萬不要去看西醫，中醫只能治你的百分五六十，剩下的毒還要等他自己表出來，推薦你可以是綠豆方，已經治好了很多人

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