自2016年以來，全國各地各種形式的小龍蝦消費，將小龍蝦的養殖熱潮逐漸推向一次又一次的新高度，養殖面積迅速增長。但是，小龍蝦養殖並不簡單，不是你想養就能養的。要提高養殖成活率，獲得優質高產，必須掌握以下五點主要技術措施：
1、合理的養殖密度
保持合理的養殖密度，既有利於充分發揮池塘的生產力，又能提高蝦的產量、規格和經濟效益。如果片面追求產量而提高養殖密度，洞穴減少，小龍蝦也會為爭奪生存空間而自相殘殺。高密度養殖產生的大量殘餌和排洩物也會敗壞水質，使小龍蝦的生存空間進一步縮小。池塘單養小龍蝦的合理養殖密度是：春季(2-3月份)每畝水面投放規格為2-4釐米的幼蝦3萬-4萬尾;夏季(7-8月份)一般不投放幼蝦，而投放優質的小龍蝦親蝦，每畝水面投放20-25千克，雌雄比例為3∶1;秋季(9-10月份)每畝水面投放剛離開母體的幼蝦(體長10-12毫米)3萬-5萬尾。
2、放養規格應基本一致
在放養小龍蝦時，要注意放養規格不能相差太大。在養成過程中，也要注意小龍蝦的規格，若規格大小不一，會出現大蝦吃小蝦的現象，以致成活率大大降低，影響養殖產量的提高。同時餵養一段時間後，小龍蝦就可以用蝦簍或地籠捕大留小了，規格大的上市，規格小的放回水體繼續養殖。
3、正確地投餌
投餌時應注意餌料的種類、餌料的適口性、投餌量的確定、餌料的投餵方法和餌料的投餵時間5個方面的問題。小龍蝦屬雜食性動物，動物性餌料和植物性餌料均能攝食。養殖生產中通常投餵一些穀類、草類植物性餌料和活螺螄等動物性飼料。如果投餌量不足，不僅影響小龍蝦的正常生長，還會出現自相殘食現象，所以必須確保小龍蝦能夠攝食到足夠的餌料，且餌料新鮮。投餌過量或投餵方法不當會造成餌料浪費和敗壞水質。一般按存塘蝦的體重來計算投餌量，生長旺季(4-9月份)，投餵量為蝦體重的7%-8%，其餘季節為蝦體重的1%-3%。實際投餵時，要結合具體情況，如天氣情況、水質狀況、池內水生動植物多少、剩餘餌料量多少等，靈活調整投餵量。小龍蝦有晝伏夜出的習性，常夜間出來活動、攝食，白天一般隱蔽在水草叢中棲息。所以，一般早上投餵總餌量的20%-30%，臨近傍晚時投餵70%-80%。
4、及時改良水質
在小龍蝦養殖過程中要保持池水透明度為30-40釐米，pH值為7.5-8.5，溶解氧3毫克/升以上。為此要加強水質管理，經常加註新水，定期(每15-20天)潑灑1次生石灰漿，每立方米水體用量為3-5克，以調節水質，增加水中離子鈣的含量，提供蝦蛻殼生長時所需的鈣質。一旦池水老化應及時更換，保持池水“肥、活、嫩、爽”，促進小龍蝦及時蛻殼生長。在水溫適宜、餌料充足的情況下，一般60-90天幼蝦即可達到每尾20克左右的商品規格。
5、增加隱蔽物
小龍蝦生性兇猛，有較強的佔地習性，在沒有足夠的洞穴和水草供其隱蔽或隱藏時，自殘現象極為嚴重。利用小龍蝦喜歡穴居的習性，建立人工洞穴可有效防止小龍蝦自相殘殺。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，用木棍斜斜插下，洞口直徑6-10釐米，深15-30釐米。小龍蝦還有攀附水草的習性，養殖池中種植或投放水花生、輪葉黑藻、鳳眼蓮、眼子菜及水浮蓮等水草，既可為小龍蝦提供隱蔽物，又可增加其生存空間，減少互相殘殺。同時水草還可作為小龍蝦的食物，降低人工飼料的消耗，節省養殖成本。當與其他甲殼動物在同一水體中時，小龍蝦就會減少種群間的相互打鬥，一致對付其他甲殼動物，因此可以在小龍蝦池中適當提早放些150只/千克的蟹苗100只。
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