九爺Ares
首先，獼猴桃作為一種常見水果，和其他水果一樣，都富含膳食纖維、維生素C和鉀等多種有益健康的營養成分，和多吃其他水果一樣，多吃獼猴桃也可以降低心血管疾病、糖尿病和部分腫瘤的風險。但與常見水果相比，獼猴桃的主要優勢是維生素C、膳食纖維和有機酸的含量更高。
每百克獼猴桃含維生素C62mg，遠高於常見的蘋果（每百克含VC4mg）、梨（每百克含VC6mg）、桃（每百克含VC7mg）和柑橘（每百克含VC28mg），維生素C是食物中最主要的抗氧化營養素之一，抗氧化阻抗自由基，還可以促進鈣鐵鋅的吸收，對皮膚膠原蛋白的合成也有促進作用。
再說膳食纖維，每百克獼猴桃含膳食纖維2.6g，也高於常見的水果，豐富的膳食纖維，可以提供很好的飽腹感，有助於體重控制，同時對便秘也有很好的預防作用，尤其是獼猴桃這些籽粒（粗纖維）較多的水果，通便效果更好。
很多獼猴桃吃起來不僅甜，還有酸酸的味道，這個酸就來自於獼猴桃富含的有機酸，有機酸也可以促進鈣鐵鋅吸收，同時可以促進消化液分泌，幫助消化。
獼猴桃作為一種常見水果，只要不是對獼猴桃過敏，或者胃腸道功能很差的人群（吃了如果沒有特殊的不適，也不需要忌口），都是可以吃的，也都適合吃。
營養科普趙之德
獼猴桃是富含維生素C較多的水果，是天然維生素C最佳的來源之一。維生素C是一種強的抗氧化劑，具有對抗體內自由基的作用，可幫助我們的身體處於健康的狀態之中。獼猴桃還是一種富含膳食纖維的水果，有著助消化、防止便秘的功效，對我們的身體也是非常有好處的。
獼猴桃也有一些食用禁忌，如果得了慢性胃腸炎、腹瀉、胃酸胃痛等胃腸道疾病，或者本身就是素體虛寒的人，或者正處於經期的女性，最好暫時不要吃了。待身體狀況恢復之後，再吃也不遲。有一些人對獼猴桃天然過敏，也是不能吃的。
獼猴桃本身是一種健康水果，適合大多數人食用。我們既不能過分誇大獼猴桃的健康功效，也沒必要對獼猴桃過分禁忌，適合的就是最好的。我們要注意的是一些食用獼猴桃的技巧：
1、獼猴桃是少數必須在生硬狀態下采摘和運輸的水果，這樣才能保鮮。因此買獼猴桃的時候最好選擇通體堅硬，外部沒有損傷的果實，軟的果實最好不要選擇；
2、獼猴桃在食用之前最好經歷一下催熟的過程。可用一個塑料袋將1-2天食用量的獼猴桃與蘋果、香蕉等香味水果放在一起悶3-5天，待果實變軟後立刻食用；
3、吃獼猴桃的時候最好不要剝皮，而是在中間用刀一切兩半，然後用小勺挖著吃，這樣能最大限度地保留獼猴桃的原汁原味。
此外，每天吃1-2個獼猴桃就可以了，吃得太多容易造成腹瀉或者消化不良的問題。成熟度不高的獼猴桃刺激性物質較多、對口腔健康不利，所以挑選獼猴桃的時候要選生硬的，吃獼猴桃的時候要吃軟熟的。
藥療君
1.獼猴桃的維生素C含量不錯，是柑橘的2-3倍。
2.獼猴桃裡面有大量膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，有助於消化。
3.獼猴桃是低GI值食物，不僅健康人群適合，還是特別適合糖尿病人吃的水果之一。
還有一個好處，就是吃獼猴桃開心啊。
獼猴桃不僅有不同的口味，還有不同的色彩。真的是美美的。市場上有三種顏色的獼猴桃，紅心，黃心和綠心的。
獼猴桃的果肉顏色是由三類色素共同決定的，分別是葉綠素，類胡蘿蔔素和花青素。通常來說，不管是哪種獼猴桃，在果實未成熟之前葉綠素都是最優勢的色素，這點我們在番茄，蘋果身上也能有直觀感受，隨著果實的成熟，葉綠素會逐漸減少，展現出成熟果實的顏色（黃色，白色或者紅色等）。
但是美味獼猴桃（海沃德，翠香，徐香）中的葉綠素在成熟時也不會減少，所以傳統獼猴桃品種的果肉都是綠色。而新品種的中華獼猴桃的葉綠素會隨著果實成熟而件降解，逐漸呈現出類胡蘿蔔素所特有黃色（金豔）。這正是水果商們夢寐以求的獼猴桃顏色。還有的獼猴桃中心有紅色的花青素（紅陽和舜陽）。
吃獼猴桃，沒有什麼禁忌，如果腸胃不好的情況下注意吃的總量就好了。
植物人史軍
獼猴桃是各種水果中營養成分最豐富、最全面的水果，被稱為“水果金礦”。 獼猴桃果實中還含有人體所必需的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質元素，且脂肪含量低，不含膽固醇，是一種獨特的營養保健果品。
最值得一提的好處是：
1.具有低鈉高鉀的特點：低鈉高鉀飲食可以有效預防和控制高血壓。
2. 維生素 C含量豐富：
每百克鮮果中含有維生素C 62mg，比柑橘高2倍，比蘋果和梨高10倍以上，加之其獨特的風味，已成為世界上的熱門水果，被譽為“果中珍品”、“維生素 C之王”等。
維生素C具有提高人體免疫力， 抗氧化，利於骨骼健康，使皮膚富有彈性等作用。
3.富含豐富的膳食纖維：
獼猴桃所含膳食纖維的量約是菠蘿的 2倍，而且大多為可溶性膳食纖維，它可以有效降低膽固醇，預防便秘，還可以增加飽腹感，也是減肥人群不錯的選擇。
至於適合什麼人吃?
都可以適量吃，只是有胃炎、胃潰瘍的人要注意選擇糖酸比（糖酸比例是作為衡量水果風味的重要參數。 糖酸比過高 , 果實偏甜而味道單調，糖酸比過低 , 果實風味偏酸難以食用 ）在 5 一 7 範圍內時 的品種，果實表現較好的風味，如中華稱猴桃、 綠果稱猴桃 、 紅肉稱猴桃等。
國家二級公共營養師
執業中藥師
九維健康學院一級講師
營養海賊團
獼猴桃又叫做奇異果，綠綠的顏色，酸酸甜甜的味道，可以說大家都不會討厭。雖然獼猴桃外表看起來像個毛雞蛋，不過可不能小看它的營養價值。
獼猴桃因為營養豐富被譽為“水果之王”，獼猴桃中富含豐富的礦物質，比如我們身體常需的鈣、磷、鐵，也含有多種維生素成分，比如大家都知道獼猴桃富含維生素C，被成為“維生素C之王”，不過其實水果中鮮棗含維生素C比獼猴桃含量更高，但曬乾的棗比起獼猴桃來就相差甚遠了。獼猴桃除了
富含維生素C，還含有維生素E、維生素A，以及部分B族維生素，例如葉酸，還含有多種氨基酸成分。另外，獼猴桃中含鈣量較高，比通常水果都要突出，例如比蘋果高17倍、比香蕉高4倍。日常經常吃的水果中，獼猴桃的營養豐富全面，鈉含量低，而獼猴桃的鉀含量高，更有利於三高患者食用。
獼猴桃低脂低熱，而且含糖量不算高，大概只有8~14%，
升糖指數（GI）也隨之屬於中等水平，大概有50左右（高於55則升糖指數屬於中高水平，不適合糖尿病、高血糖患者食用），所以，獼猴桃還適合用來作為高血糖和糖尿病患者的加餐水果，也適合減肥人士的水果選擇。不過獼猴桃膳食纖維豐富、果酸含量和維生素C豐富，所以吃多了可能會造成腸胃不適腹瀉的情況，建議腸胃寒涼、有嚴重胃腸疾病的朋友不要食用。獼猴桃中的蛋白酶含量較高，所以也適合用於餐後解油解膩。水果也不宜過多食用，每日200~350g為宜，換成獼猴桃大概是3個左右。
只有營養師知道
很高興來回答您的問題。
獼猴桃，也叫奇異果。獼猴桃的外表毛茸茸的，裡面是綠色的果肉，吃起來柔軟多汁、酸甜可口，憑藉其獨特的營養價值，被稱為“水果之王”。獼猴桃含有豐富的維生素C，又叫做“維C之王”，富含膳食纖維、葡萄酸、氨基酸、維生素A和鈣、鉀、鐵等礦質元素，滿足人體所需的營養成分。
獼猴桃含有膳食纖維、維生素和抗氧化物質，幫助抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化等心腦血管疾病。
經常吃獼猴桃不僅能夠降低膽固醇，還能消除皺紋，幫助排毒，防止便秘。
獼猴桃富含的天然糖醇類物質肌醇，能有效調節糖的代謝，鉻刺激胰島素的分泌來降低血糖，有治療糖尿病的價值。
獼猴桃裡的葉酸能有效預防胚胎畸形，豐富的維生素C對寶寶的皮膚也有好處，適合孕婦吃。
獼猴桃是少有的富含葉黃素的水果，葉黃素是一種保護眼睛的營養元素，預防因斑點惡化導致的永久性失明。獼猴桃與蜂蜜結合食用能改善視力問題。
獼猴桃營養豐富，一般人均可食用，尤其心腦血管疾病患者、便秘者、食慾不良者以及孕婦和小孩子適合經常吃，一次吃1-2個即可。獼猴桃性寒，脾胃虛寒者、腹瀉者、月經過多和先兆流產的病人應避免食用。
如果我的回答對您有幫助的話，請給我個贊吧【87】
家庭醫生雜誌
吃獼猴桃可以補充維生素C、膳食纖維、鉀、糖分等多種營養成分。
其中，維生素C有抗氧化、促進結蹄組織的形成、解毒與防癌、促進鐵的吸收、提高免疫功能等多方面的作用。
膳食纖維也有維持腸道健康（例如緩解便秘、促進益生菌生長、腸道屏障功能和免疫性）、增強飽腹感和體重調節、預防脂代謝紊亂、預防某些癌症（如結腸癌）等多方面的作用。
但是，不代表吃獼猴桃就一定有這些好處。因為拋開劑量談功效都是耍流氓！
就維生素C來說，它在獼猴桃中的含量為62毫克/100克，一箇中等大小的獼猴桃就可以提供成人每天所需維生素C的3/4了。
膳食纖維的含量為2.6克/100克，比鮮棗、菠蘿、香蕉的還要高。
獼猴桃作為一種普通水果，一般人都可以吃。不過，有些人吃完獼猴桃會出現喉嚨發癢等不適（因為獼猴桃中含有獼猴桃蛋白酶），這類人就不適合吃獼猴桃了。
作者：劉萍萍，華大基因營養師，營養科普作者，私人營養顧問；中國營養學會會員；今日頭條悟空問答簽約作者；自媒體名稱：劉萍萍生活營養；分享生活中有趣靠譜的營養知識。
劉萍萍生活營養
每年的9-11月時獼猴桃的成熟季節。獼猴桃因富含維生素C，因此十分受到大家的歡迎。那麼常吃獼猴桃到底有哪些好處，有哪些人不適合吃獼猴桃呢？
一、獼猴桃的五大功效
1.美容養顏
平均每100克獼猴桃中就含有62毫克的維生素C，其含量是柳橙的兩倍。維生素C具有抗氧化功能，有助於增強人體活化細胞、促進新陳代謝，對於消除皮膚上的皺紋、細紋有著積極作用。常吃獼猴桃，有助於緊緻皮膚，增加皮膚彈性的光澤度，美容養顏。
2.排毒減肥
每100克獼猴桃中含有2.6克的膳食纖維，高單位的膳食纖維不僅可以促進腸胃蠕動、減少胃脹氣、增加飽腹感、改善便秘等等，還有助於減少人體對膽固醇的吸收與利用，可有效清除體內堆積的有害代謝物，有排毒的功效。
而且，每100克獼猴桃的熱量為56卡，能量較低，是減重與營養兼顧的最佳選擇，非常適合減肥人士食用。
3.防治心血管疾病
獼猴桃所含纖維的三分之一為果膠，它可降低血液中膽固醇濃度，預防心血管疾病的發生。
而且獼猴桃還是低鈉高鉀型的水果，它還含有豐富的鎂元素，以及可避免血管阻塞的精氨酸，故能有效改善心臟病、高血壓等疾病，十分適合心血管疾病患者食用。
4.防癌抗癌
獼猴桃中含有一種叫做抗突變固安甘肽的物質，該物質有利於抑制癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有一定的抑制作用。
5.促進睡眠、舒緩情緒
現代人因生活壓力常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中等狀況，從而容易導致神經緊繃、失眠、抑鬱症等疾病。
經研究發現，獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效地幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外，獼猴桃中所含有的天然肌醇有助於腦部活動，對於情緒穩定能起到更好地保障作用。
因此，建議大家可每天吃2顆獼猴桃，以舒緩情緒，改善睡眠品質。
二、獼猴桃的食用禁忌
1.獼猴桃是一種容易導致過敏的食物，少數人對它表皮的絨毛會起過敏反應。熱別是幼兒，可能引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹，起疹子，嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者會有呼吸困難、虛脫等情形。有這些過敏反應的人應慎食獼猴桃。
2.獼猴桃易引起腹瀉，故不宜多食，每天吃1-2顆足矣。另外，嚴重貧血者更應少吃。
3.獼猴桃中含鉀量高，故腎功能衰竭、尿毒症等腎功能疾病患者不宜食用。
BTV養生堂
獼猴桃含有豐富的蛋白質，礦物質等，它的維生素C含量也是很高，居水果之首。
獼猴桃還有很多的好處，我就不一一說了，我想大多數人都知道的，唯一的選擇就是:野生和種植。
野生獼猴桃是指野外生長的獼猴桃，一般生長在大山裡，不會有農藥，沒有化肥，沒有膨大劑，純野生。
野生獼猴桃因為沒有汙染，所以很適合老人、兒童、孕婦。
野生獼猴桃的缺點就是果子個頭小，不太規則。
種植的獼猴桃，一年四季都有，我就不多說了，你懂的！！！
陝西略陽縣，是一個山城，地處秦嶺南麓，處於陝甘川三省交界地帶，森林面積大，氣候很適合野生獼猴桃的生長。
野生獼猴桃一般是在9月份才會有的，熱賣季節也就三個月時間，9月、10月、11月。
大家還有啥問題，也可以留言。謝謝大家。
星農加
吃獼猴桃有什麼好處？什麼人適合吃？
我們這裡地處陝南秦巴山區，山裡的獼猴桃很多，現在也正是陸續成熟的時候，我們又有口福了。以前說獼猴桃我們都會默認為山上的野生獼猴桃，因為那個時候的山裡人還不知道有其他的獼猴桃品種，現在可不同了，什麼紅心黃心獼猴桃都引進農村種植了，不過我們還是習慣獼猴桃就是土生土長野生的。
獼猴桃，我們這裡也叫楊桃，表皮很多細毛毛，硬的摘回來放軟了，酸甜可口，特別開胃解渴。獼猴桃不止味道好吃，營養價格也特別高，富含豐富維生素C，更被譽為“水果之王”。可以抗氧化、抗衰老，天然生長沒有人工干預，更沒有藥物、化學肥料添加，可以說是一款老少皆宜的野生水果。老人、兒童、孕婦都適合吃。
獼猴桃直接做水果吃，或者榨汁，釀果酒，做果脯，都是很好的。野生獼猴桃個頭小，一斤都有二十來個，每天吃一斤都是小意思，美容養顏還減肥呢😄
你們喜歡怎麼吃獼猴桃？
