為什麼有糖尿病的人說可以吃蜂蜜?

吉蜂熊蜂蜜


營養師小糖來回答這個問題,一般情況下,是不建議糖尿病人吃蜂蜜的。因為蜂蜜的主要成分就是糖類,當然還含有少量的維生素、蛋白質及礦物質元素。

但如果選到了合適的蜂蜜,糖尿病人還是可以吃點的。為什麼呢?因為蜂蜜中的糖類包括了葡萄糖、蔗糖、果糖等,葡萄糖和蔗糖的升糖速度都很快,但是果糖的升糖速度並不快,GI值僅為23。如果買到果糖含量比例高的蜂蜜,糖友們還是可以少量吃點的。比如槐花蜜,就是果糖含量較高的,當然它的價格也較貴。

此外,糖友們要吃蜂蜜是有條件的,首先血糖要控制的較好,一般認為空腹低於7,餐後低於10,算是合格。這時候可以喝點蜂蜜水,如果發生了低血糖,用蜂蜜來補充也是很不錯的。

這裡還要提醒大家,蜂蜜屬於一種高熱量且營養較為單一的食物,並沒有什麼排毒養顏、潤腸通便的功效,糖友們沒必須因為這些去吃蜂蜜。實在是想吃甜的話,不妨合理使用木糖醇、甜葉菊、羅漢果這樣的代糖吧!

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糖人健康網


我的回答是,蜂蜜藥不死糖尿病患者,所以不能說糖尿病患者絕對不能吃蜂蜜。但從健康的角度來講,並不建議糖尿病患者吃蜂蜜。

蜂蜜並不適合糖尿病患者

評價一種食物是否適合糖尿病患者,首先要看的就是這種食物的GI(升糖指數)值。而蜂蜜的GI值高達73(超過70的就算高升糖指數,這種食物就不建議糖尿病患者吃),而且凡是可以查到的具有權威性的實驗結論,沒有任何一個顯示吃蜂蜜對糖尿病患者有好處,絕大多數都實驗蜂蜜會顯著升高糖尿病患者的血糖。事實上這世上絕大多數的糖類,都不適合糖尿病患者。

根據糖尿病指南記載,只有木糖醇,阿拉伯糖等少數的糖才適合糖尿病患者食用。而且具體怎樣用,用多少,最好還是有營養師進行指導一下。

還有一點需要注意的是,現在蜂蜜摻假太嚴重了。蜂蜜當中所摻假用的這些東西,升糖指數更高,對糖尿病患者更不好。我在食品圈算是有門路的了,但好蜂蜜依然不好買,沒有穩定渠道。

事實上不單是蜂蜜。還有精米白麵等所有高GI的食物。在理論上都不建議糖尿病患者吃,尤其是經常吃。之所以先面試面上,會出現關於,蜂蜜適合糖尿病患者食用的說法,大概,和利益有很大關係吧。

營養海賊團船長~肖雲濤

國家二級公共營養師

營養學會會員

衡膳營養講師、營養大使

擅長上班族營養、癌症營養

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營養海賊團


糖尿病患者在某些特定情況下是可以吃蜂蜜的,但是不建議經常食用蜂蜜。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(65%-81%),此外,尚含有少量的蔗糖、糊精、礦物質、有機酸、芳香物質和維生素。

如果糖尿病患者發生低血糖了,可以衝蜂蜜水來糾正低血糖。蜂蜜水升糖速度快,很適合糾正低血糖,但是適合糾正低血糖的食物還有葡萄糖片、蔗糖水等。

蜂蜜中的果糖可以引起高甘油三酯血脂,內臟脂肪沉積,脂肪肝,高尿酸等等一系列不利影響。果糖還會降低機體對胰島素的敏感性以及處理脂肪的能力,進而增加罹患心血管疾病的危險。大家都知道,糖尿病患者發生心血管疾病的風險比普通人高2-4倍,而且超過三分之二的糖尿病患者最終死於心血管疾病。所以,控制蜂蜜的攝入量顯得十分重要。

根據最新版《中國居民膳食指南》中建議每天添加糖的攝入不超過50克,最好控制在25克以下。1-2勺蜂蜜還在25克糖的限量當中,喝了它,這一天就不要喝其它甜飲料,少吃其它甜食,作為平衡。

有什麼問題大家可以在評論區留言,我看到就會回覆的。

以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供

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微笑面對糖尿病


大家好,我是May姐,現在準備為這道題揭曉答案,若你對答案有特別的建議,歡迎在評論區進行留言,贊同可以在右下方點贊,喜歡可以在右上方點關注,我的頭條號就是營養師May姐。那些認為糖尿病患者可以吃蜂蜜的人,可能他們對營養知識掌握的不全面,他們認為蜂蜜中富含的糖,大部分是果糖,而果糖是屬於低GI類,因此蜂蜜對糖尿病沒有影響,其實並不是這樣。

果糖為什麼低GI糖

GI數值是與食物轉化為葡萄糖的量和速度來比較,而果糖也是單糖中的一種,不需要轉化成葡萄糖,不依賴胰島素的代謝,而是直接進入機體腸道被消化利用,同時它的代謝速度也會比葡萄糖和蔗糖慢很多,因此通過GI公式計算出來的數字就會低。

蜂蜜對糖尿病的影響:

以上結果並不是就說明果糖就一定適合糖尿病患者食用,因為大量的果糖會促進內臟脂肪的合成,從而使機體血脂升高,再者因它的GI值比較低,不參與食慾調節,飽腹感比較低,容易吃的過量,導致肥胖等,除其之外市場上的蜂蜜純度不一定高,有可能會添加大量的糖漿,要在這樣的條件下,蜂蜜就更容易使的GI值升高,對糖尿病的影響就非常大。

不管是從蜂蜜的營養成分還是從它的質量分析,糖尿病患者都不建議食用蜂蜜。

營養師May姐


實際上國外對蜂蜜的研究證明,糖尿病人是可以吃蜂蜜的,部分糖尿病人還有治療作用。可是造成糖尿病的病因不一樣,所以蜂蜜防治糖尿病只是65%的人有效果,有的好有的沒有作用。所以還不能肯定用蜂蜜治療糖尿病。

蜂蜜只要是原生優質的,吃了不會增胖,也不一定會使血糖升高(小部分患者會升高)。這我就不作細說了,蜂蜜不等同於普通的糖,沒親身體驗的人是難以說服的。

所以糖尿病人可以試著吃蜂蜜,如果沒有不良反應就可以吃,吃了確實不好就停止。說不定蜂蜜能治你的糖尿病呢!有些人作試驗確實有效的。


追花精靈


首先重度糖尿病是不能吃的。一般輕度的可以適量食用。因為蜂蜜的糖上果糖和葡萄糖,不是白糖的蔗糖。蔗糖是雙糖,需要酶來分解成葡萄糖和果糖,然後再吸收。葡萄糖和果糖是單糖。具體這個酶應該就是正常人和糖尿病人不一樣的地方。


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