GZKIND

洋葱被称为“心脏的支架”？难道冠心病患者在血管堵塞时不必做心脏支架手术，多吃点洋葱就可以解决问题吗？

洋葱中有一种物质叫做前列腺素A，具有扩张血管、降低血液粘度的作用，对降血压和预防血栓的形成很有益处。也许正是由于这个原因洋葱才被冠以“心脏支架”的说法。

但事实上某种物质能否发挥功效，抛开很多复杂的因素不说，最起码也要达到一定的剂量才行。洋葱中前列腺素A的数量毕竟有限，如果血管堵塞，你就是吃上一整车的洋葱也未必有效，更何况还根本吃不了这么多。所以说千万不要因为迷信食物的功效而贻误了治疗，如果得了心血管疾病一定要找专业的医生。

洋葱的种类

洋葱有浅色洋葱和紫皮洋葱两种，浅色洋葱水分含量和甜度都比较高，所以不太容易保存，适合做凉拌菜；紫皮洋葱的口感比较脆，而且比较辣，适合算时间的翻炒。

洋葱的几大功效

1.清理血管：

2.治疗风寒：洋葱辛辣，可以祛除风寒，从而达到对感冒的预防和治疗作用。因此在寒冷的季节，要多吃点洋葱；

3.美白皮肤：洋葱有抗老化和抑制黑色素的功效。洋葱可以调节血糖，维持体内蛋白质的充足，从而间接为人体补充蛋白质，达到延缓衰老的作用。洋葱所含有的微量元素还能够抑制黑色素的沉淀，可以祛除色素和湿疹，以达到美容养颜的效果；

4.预防癌症：洋葱富含槲皮素和硒元素，这两种元素都可以提高人体免疫力，达到抑制癌细胞的分裂生长，阻断有毒物质对身体的侵害，因此多吃洋葱可以预防癌症。

注意事项

洋葱不是人人都能吃的。洋葱富含钙元素和铁元素，吃的太多会影响肠胃吸收，因此患有肠胃疾病的人（如胃溃疡）不可以吃；洋葱味道辛辣，容易刺激皮肤。因此患有皮肤病、眼病的人不要吃洋葱。

紫轩阁05

洋葱被称为“心脏的支架”，虽然这名号没听过，但也不算夸张。

洋葱里含有一种特殊的营养成分【前列腺素A】。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。顺便，洋葱是是目前所知唯一含前列腺素A的食物。

洋葱里还含有较大量的微量元素硒。硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效，也在一定程度上保护了血管的弹性。

洋葱中还含有一种名栎皮黄素的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

洋葱的功效确实是很显著的，名实相符。

当然了，洋葱好是好，但是有些情况，食用洋葱之后可能产生副作用，因此应该注意一下，避免越吃越伤身。

1.洋葱不宜与海鲜同吃。洋葱含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子，两者同食会形成结石，积累在尿道中会影响泌尿系统的正常功能。另外，吃洋葱时与鱼共吃，草酸会与鱼中的蛋白质结合，可能产生沉淀物，难以被人体吸收。

2.过敏体质的人不宜吃洋葱。洋葱也是过敏原之一，也是可能导致过敏的。另外，如果存在消化系统的异常表现，也要尽量少吃洋葱，因为洋葱具有比较强的刺激性，不利于食物的消化，甚至损害消化系统。

3.洋葱不宜过久烹饪。因为洋葱中含有比较容易被分解的磺脲丁酸，如果营养物质被高温分解后，会失去降血糖功效。

4.洋葱有很强的刺激性，不宜吃太多。过度食用还可能会产生胀气，加重肠胃负担。至于洋葱的气味问题，就看吃洋葱的人重视不重视礼仪了。

洋葱还是紫色的比较好，因为含有更多的花青素，抗衰老的功效更强。

纯钧LHGR

洋葱具有扩张血管、降低血液黏度的作用，经常吃洋葱能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的食疗养生功效。正因为洋葱有这种神奇的功效，对一些血小板减少的人群来说，洋葱可谓是血小板减少的“天敌”。所以有血小板减少的患者一定不要食用哦！

蒲公英159146031

我是个支架患者，心脏支架两年了，现在左肩有痛，不能向上伸直，请陈主任及有关朋友指点，谢谢！

大米904

大家的回答很完善了，我补充下，生吃洋葱效果最好，但口气太大，还是半生的时候吃为好，一般在菜快出锅时把洋葱入锅，快速翻炒几下就可以了。这样有效成份还有不少，吃完后嘴里味也没那么大了。

關鍵字: 健康 心脏 洋葱