酱酒知源
喝白酒是有一个入门的过程，最主要的划分阶段还是年龄层次的划分。一般来讲在上大学之前是很少有机会喝白酒的，因为白酒销售国家明文规定不允许向未成年出售烟酒，是对未成年人有保护的。所以我想您提到的问题说明你已经是步入社会或已经是成年人，记得前几个月，马云来到茅台，发表了一些喝酒的感言，以前不喝酒到后来爱上了茅台。这些都说明喝酒一定程度来讲与个人的成长经历有一定关系。我本人踏出校门，步入社会之前很少喝酒，偶尔偷偷的和同学喝一两杯，都是停留在好玩的前提，没有真真正正的去喝酒，更没有机会去选适合自己喝的酒品。
2000年踏入工作岗位，就跨入酒类营销这个领域，19年来喝酒就成了家常便饭，感受颇多。但对刚开始喝白酒的新人，我有一些个人的看法，首先，对待喝酒要有一定科学认识，正确去喝酒。喝酒是一种体验，是一种文化、是一种养生、是一种社交纽带等属性，不管出于什么样需求喝酒，都要理性，忌讳酒后做出违法乱纪的事情。其次，刚开始喝白酒，对选择什么样的酒类来喝，我想首先要根据个人的实践情况来选择酒品，选择一些市场动销好有一定市场认可度的产品来喝。但刚开始要少喝，以品酒学习作为入门的方式，同时了解一些白酒知识。喝其然、喝其所以然！多一些交流，慢慢就会产生很多的感悟！
传承美酒
其实刚接触白酒的人我觉得可以看你所处的环境，当然一般来说都是浓香清香型白酒为主的市场上，可能北方喝清香型白酒的多，南方喝浓香型的多！
虽说我在卖酒也喜欢喝酱香酒，但是我不建议你从酱香型白酒入门，因为酱香型白酒真的不适合刚接触白酒的人喝！因为酱香型白酒口味重，而且酱香相比浓香清香型真的有点难以下咽的感觉，即使是你买的真茅台酒可能你也喝不惯的，只会败了你以后喝酱香酒的胃口！建议你从清香型入口，因为清香型白酒香气比较清爽怡人，浓香型也不错的，最好的就是清香浓香型的低度白酒！先入门吧！
只有入门了喝酒适应了才能向高度的白酒进发！有几个懂酒的朋友一起喝给你说说体验和感觉可能会更好，毕竟一人饮酒醉真的没意思，喝酒有时就是个气氛和心情的问题，大家一起喝推杯换盏才有意思嘛！酱香型白酒如果入门建议从王子酒这样的中端酒开始，碎沙工艺的王子酒口感还算是柔和，比较合适喝浓香清香型习惯了的朋友接触酱香，好一点的很多标准的酱香坤沙工艺的酒其实很多人都喝不惯，这也是酱香型白酒市场占有率低的些原因，也说明其实真的懂酒的人并不多，建议先从浓香清香型白酒的低度酒入门，酱香酒是百人百酱口味重而且多，还是先试着找到喝白酒的感觉吧！ 已逝情殇
白酒哪有适合新人喝这一说，谁不是被辣过来呛过来的，喝到位了，自然入门，也能品出每种酒不同的香味和口感，之后进阶对酒会有更深一层的理解。
照着题主给的选择来说，当然是茅台好喝很多，但是初喝酒的新手不一定能品出茅台特殊的传世酱香来，只会觉得辣乎乎一股怪味，没来由的将好酒浪费了。
所以，对于新手来说，喝什么酒真不重要，反正也品不出区别，新手要做的只是要放正心态，别怕酒就好，该喝就喝，慢慢地，就变得“酒精考验”了。
多说一句，喝酒要看场合的，有些场合需要豪气干云酒到杯干，而有的场合则要偷懒了，能推则推才是正经。
相较于啤酒来说，白酒的滋味有悠长一说，若一人独饮，最好是这种流线型的白瓷酒壶配个一次能装两三钱的小酒盅，满上一杯，跐溜一声饮尽，咂吧下后味，筷子夹上佐菜，岂是一个舒爽了得。
当然这种状态只属于有一定品酒经验之后的享受了，新手喝酒碰到的常见情况，多是酒桌上的状况，到时千万不要怂，哪怕喝了之后便倒，气势也要做足，做出一副气吞天下如虎的样子来。
