荒草林
茶为国饮，以茶养生，首先需要科学饮茶。中国茶按照加工不艺不同可分六大类，即：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。这六大茶类可以按照气候和季节来选择。一般而言，春饮白茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。
对于北方言，春天风沙大容易上火，而白茶却又清热败火的功效。
在炎热的夏季，人们对清凉的需求比较高，宜饮绿茶，绿茶性凉，可以驱散身体上的暑气，可以起到消暑解渴的功效。
秋季以饮青茶为好，此茶不寒不热，能消除体内的余热，生津止渴。
冬季在气候寒冷的北方，应该选择红茶、黑茶，普洱茶，这类完全发酵的茶。这类茶性温，加上热饮，可以祛寒暖身，宣肺解郁，有利于排解体内寒湿之气，而且还可以暖胃。
喝茶虽然对健康有很多益处，但也不是每天喝越多越好，饮茶要适量，不要饮用浓茶，每天过多的饮用浓茶对健康会适得其反。因为茶叶的咖啡碱会使中枢神经过于兴奋，会引起心跳加快，增加心、肾负担。晚上还会影响睡眠，对于容易失眠的人来说尽量避免晚上喝茶。
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进入秋冬季后，天气逐渐变得干燥寒冷。尤其冬季，我国大部分北方地区比较寒冷。
那么，秋冬季喝什么茶有利于健康呢？
1、秋季比较干燥。适宜饮中性的青茶。 比如：乌龙茶。介于绿茶和红茶之间的茶，属于半发酵茶。有润肤润肺、生津止渴，缓解人体干燥，补充水分的功效，秋季饮用最佳。
2、冬季气候寒冷，适宜饮用温性茶。 比如：红茶。红茶性温。冬季饮茶最佳选择。 红茶、属于全发酵茶，对肠胃不好的人比较适合，红茶有暖胃御寒，增强人体抵抗力功效。推荐品种：祁门红茶、云南滇红，正山小种等。
3、普洱老熟茶。普洱熟茶，属于全发酵茶，性温，也比较适合冬季饮用。有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功效。
注：秋冬季、气候干燥，人易上火，可以适当饮用去火茶，比如：花茶、绿茶等，绿茶性凉，秋冬寒气较重，要在下午气温相对较高时饮用。且绿茶不宜多饮。
言茶教授
秋冬季节最好喝性温的茶，比如普洱茶和红茶；
普洱茶：
在医学临床试验的证明下，普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到暖胃、护胃作用。
其原理是普洱茶经发酵后，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。
（普洱茶分生普和熟普；生普性寒、熟普性温）
滇红：
红茶是发酵茶，养胃主要是因为红茶在加工后不同程度地保留了鲜叶自身所含有的茶多酚、茶多糖等功能成分，其衍生形成的茶红素、茶黄素等物质也具有显著的生理调节功能。
对于想饮茶，但是由于胃部不适的人们来说，可以这样来区分：胃虚寒的人群，可以配以红糖、生姜与红茶同饮，有温胃止痛的功效。
如果是有胃溃疡的人群，可以加牛奶入红茶，这样可以保护胃黏膜，减少对胃溃疡的伤害。
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在回答这个问题之前，我们要先了解，秋冬天气有何特点？对人身体有何影响？人们应该怎样面对秋冬？最后，秋冬天气喝什么茶比较健康？
前天是霜降，是秋天的最后一个节气，从前天开始到立冬这段时间，天气变化将会很快，并且气温逐渐变得更低，早晚温差大，要注意保暖，特别是背部、下肢注意不要受冻。
秋冬干燥寒冷，容易感冒，此时节人体很容易上火、皮肤干裂，因此养阴防燥很重要，多吃些滋阴养肺、生津润燥的食物，比如梨、山药、百合、莲子、柿子、萝卜等；
在起居方面，要注意抵御寒冷，添衣加裤，比如睡前用热水洗脚，预防感冒，缓解疲劳；多运动，适当散步、慢跑、登高等，保持轻松愉悦的状态。
这个时节喝什么茶比较健康呢？
老茧建议：不要以茶论茶来选择，而要根据自己的体质选择茶类。
因为有些茶，虽然适合秋冬养生饮用，但并不一定适合所有人喝，喝错了茶伤了肠胃，那就得不偿失了。
在我国，有六大类茶，根据发酵程度、工艺制作不同，分为黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、绿茶。
秋冬喝什么茶比较健康？根据个人体质来选择。
1、寒性的茶：绿茶、普洱茶（生普）、黄茶
如果是胃寒、体虚、肠胃不好体质的人，秋冬养生不建议饮用寒性的茶，它们对胃部有一定的刺激，容易伤肠胃。
2、中性的茶：乌龙茶、大红袍
这类茶不寒不燥，适合秋冬季节饮用。
3、凉性的茶：新白茶
新白茶刚制作出来是偏燥性的，最好是放几个月再饮用，不适合秋冬季节。
4、温性的茶：红茶、老白茶、陈年普洱茶、黑茶
这类茶的茶性都比较温润，适合去养脾胃，比较适合肠胃不好的人饮用，特别是老白茶，秋冬天气寒凉，煮一壶喝上几杯，又暖身又暖心，十分适合养生。
其实，中温性的茶，大多数人的体质都适合，秋冬饮茶，考虑体质问题为第一，其次再考虑口味。
我是白茶爱好者--老茧，欢迎关注我的微信公众号（茧山堂茶叶），了解更多白茶煮饮知识，解答你白茶之旅中的问题。
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黄帝内经讲述“收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清”秋三月人要选择滋补，养阴固阳，所以多饮性温的茶更好，比如全发酵性红茶，和后发酵久的老岩茶与普洱茶都不错。
冬三月“早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，”
冬天我们人体的阳气不足，要忌食一些寒凉之物，多饮一些热茶，像黑茶这一类全发酵茶都可以！养肾固气，保护好肠胃与肾脏，才能有个好身体啊！
茶叶静堂姑娘
中医养生讲究春夏要泄，秋冬进补，在古代，“茶”通“荼”，意思就是有毒，是药，茶的最大药效就是消炎，所以利咽喉、利尿等等，但是所有茶叶本身属性凉，所以从温补这个角度说它什么时候也达不到这个效果，只是秋冬季节更适合喝一些刺激性小的全发酵类的茶，譬如熟普、红茶、或者半发酵的乌龙茶、老茶等，尽量少喝太新鲜的绿茶、生普等
温岁山
红茶，黑茶，白茶，都可以。白茶要喝有年份的，新茶有寒性
