大家好 我是男人厨房龙叔 今天分享“照烧鸡腿”的家常做法 独家秘制 肉质甜香松嫩 简单好做 咱们开始吧
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所需食材：鸡腿、白糖、老抽、生抽、耗油、蜂蜜、胡椒粉、黄酒
先将鸡腿肉洗净去骨
去骨后用叉子叉肉 这样更容易入味
碗中加入半勺白糖
一小勺胡椒粉
淋入一勺黄酒
一勺生抽
用手抓匀 腌制30分钟
接着 我们调一下酱汁 碗中加入一勺黄酒
一勺红糖
半勺老抽
一勺生抽
一勺耗油
一勺蜂蜜
最后加入适量清水搅拌均匀备用
锅内烧油 油热下入腌制好的鸡肉
中小火煎至两面金黄
接着淋入刚刚调好的酱汁
盖上锅盖焖煮10分钟
10分钟后翻面 再焖煮5分钟就可以出锅了
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