蘿蔔是冬季吃的時令蔬菜，它也是老百姓餐桌上的常客。蘿蔔的營養價值很高，多項研究發現，常吃蘿蔔等十字花科的蔬菜，可以起到抗氧化、抗衰老、抗腫瘤的功效。
蘿蔔中營養素含量豐富，其中維生素C的含量比其他蔬菜高出很多。俗話說的好“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，說明冬季很適合吃蘿蔔。今天就來和大家聊一聊冬季吃蘿蔔的好處。
蘿蔔的種類有很多，有白蘿蔔、胡蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔等等。每個品種的蘿蔔養生功效也是不一樣的：
1、白蘿蔔潤肺止咳：
白蘿蔔的水分很高，幾乎佔到了80％以上，吃起來水水的，很清爽，在這乾燥的冬季，很適合吃。如果出現咽喉腫痛的現象，就可以燉些白蘿蔔湯，可以有效緩解這一現象，還有潤肺止咳的功效。
2、胡蘿蔔緩解眼疲勞：
胡蘿蔔的好處就更多了，也很適合冬季吃，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，經過消化吸收可以轉化成維生素A，對皮膚很有好處，幫助皮膚潤滑有彈性。還能緩解眼睛的疲勞，預防近視。
3、水蘿蔔助消化：
水蘿蔔很適合生吃，冬季食用特別的清爽，含有各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有幫助消化，增強食慾的作用。但有脹氣、脾胃虛寒的人儘量少吃，水蘿蔔偏涼還會產氣。
4、紅心蘿蔔養皮膚：
紅心蘿蔔特別的甘甜，水分也很多，不光看著鮮豔，它還富含大量的花青素，具有抗氧化性，對皮膚的抗衰老起到很大的作用，讓皮膚更加水嫩健康。
要說哪種更健康，那真的是因人而異了，以上這些需求，看你更偏重哪種，就可以選擇哪種蘿蔔。蘿蔔這麼好，是人人都能吃嗎？其實不是，兩種人要少吃：
蘿蔔屬於寒涼蔬菜，中醫認為，蘿蔔性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。因此，本身體質較弱的話，有脾胃洩瀉的人，吃偏涼的食物肯定會加重病情。有腸胃疾病、慢性胃炎、胃潰瘍的患者也要少吃蘿蔔。
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