安化黑茶一個很大的特點是耐泡，如果是上等品質的安化黑茶是更加的耐泡。前兩天取了一小塊兩年的茯磚茶給一位朋友，這個茶的品質很好，結果朋友喝起來感覺不好喝，不想再喝了，我說這個茶挺好的，怎麼勸說也沒有用。
結果今天突然打電話來告訴我，這個茶實在太好喝了，越往後後面越好喝。我說你不是不喜歡喝的嗎？她說我直接將前四泡的茶直接倒了，後面就慢慢好喝了。
茯磚茶
茯磚茶部分朋友喝安化黑茶喜歡用煮的方式，網上也有賣專門煮安化黑茶用的壺。如果只從養生保健的角度來喝茶，直接煮就好了，而品鑑安化黑茶，就不能煮的方式，要用分杯的泡法。就是一杯一杯的用100度的開水沖泡，只有這樣才能更好的判斷出一款茶的好壞，也能在每一杯的變化中深入體會到一款茶的特性。
一般的茶泡幾泡就沒有什麼味道的，而安化黑茶，光洗茶就可以洗四五泡，就是說從四五泡之後才真實開始泡茶。前面四五泡中松煙香和製作工藝留下的味道比較重，不喜歡的可以沖洗四五泡之後，再開始喝。有些朋友不瞭解安化黑茶，或許連第一泡洗茶都沒有，直接喝上一口，感覺太難喝，就不再往下喝就很可惜。
有人說，喝一款安化黑茶，前八泡都不要做任何的評論，因為從第八泡開始，茶本來的特色才開始表現出來。當然這要求茶的品質要好。安化的茯磚茶就是這樣的特色，越往後越醇和，並且口感越好，內含物質絲毫不見減少，越喝越想喝，越喝越舒服。放的年份越長的茯磚越明顯。
老茶友可以分享一下自己喝安化茯磚茶分杯泡法的感受，沒有喝過茯磚茶的新茶友找一塊茯磚茶體驗一下吧，記得要找比較好的茯磚茶，期待你對茯磚不斷變化的口感的反饋。
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