這個人，金庸說他：見識廣博，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭，但人生中各種玩意兒都懂其門道，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。
倪匡說他：這樣一個人，來自哪一個星球？在地球上多久了？看來，是從魏晉開始的吧？
他自己則說：我們跟整個宇宙相比，只是短短几十年，一剎那的事情，希望自己快樂一點。
這個很多人窮盡一生才明白的道理，年輕時他便曉得。於是，他終其一生都在追求快樂。遊遍四海、友遍天下、品世間美食、閱美女無數、飲酒品茶、寫作養性。如今年入古稀的他依舊在說：老了不玩對不起自己。
我想，瓊瑤寫的那個從詩詞歌賦談到人生哲學的人，也許就是這樣的吧。不過對他來說，可能是要從吃喝玩樂談到人生哲學才對。
這個人，就是蔡瀾。
可能，很多年輕的人知道他，是因為之前很火的那份《死前必吃清單》，於是，他愛吃這件事變得眾所周知，愛吃到什麼程度呢？愛吃到連《舌尖上的中國》都找他做總顧問。
他愛吃，但他並不願被稱為“吃貨”，也不理解為什麼年輕人喜歡自稱為“吃貨”：“好好的，為什麼要把自己講成‘貨’呢？為什麼要把自己和自己的心情降低到‘貨’這麼惡劣呢？不是在作踐自己嗎？”
儘管不喜歡，但在電影、寫作、美食和旅遊等話題外，蔡瀾很少對這些人和事做評價，“你一講，一批評，就要吵了，我很不願意和人家吵。”停頓片刻，補一句：“他們也不配和我吵。”
哪怕崇尚和追求快樂，也難免有不開心的時日，而對於蔡瀾來說，解決辦法就是：“不去想啊，逃避啊，吃吃喝喝啊。逃避很好呀，兜一圈回來，又很快樂的。”，“我愛一切活著的東西，最討厭的是擔心、難過、悲傷、痛苦、憂鬱和沮喪這幾樣，我當它們是敵人。消滅敵人不用和它們去鬥爭，最好是逃避。”
他給我最大的印象就是——吃能解決一切問題。在他的世界裡：人家說失戀的時候，最好拼命找東西吃，便沒那麼痛苦，我很少失戀，但遇煩惱事總有的，拼命吃東西，親身經驗，確實能忘記不愉快的感覺。
如果你問他人生意義到底是什麼呢？他會回答你：吃得好一點，睡得好一點，多玩玩，不羨慕別人，不聽管束，多儲蓄人生經驗，死而無憾，這就是最大的意義吧，一點也不復雜。
在金庸看來，蔡瀾才是“真正瀟灑的人”，“真正的不縈於懷，一笑置之”。你以為呢？
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