为强化全镇餐饮服务单位履行食品安全主体责任，提升食品安全监管能力，近日，杨崖集镇召开餐饮服务单位食品安全操作规范培训会议。
培训会主要讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》，要求餐饮服务单位责任人及从业人员认真学习、深刻领会、严格落实，按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，完善洗消保洁及各项设施设备，严把原料购进，规范餐饮服务操作行为，严格贯彻食品安全法律、法规和规章制度，有效落实好主体责任，切实增强餐饮服务单位责任人及从业人员高度的责任意识、安全意识、环保意识、健康意识，同时以实际行动推广浓厚的健康风尚，倡导低油低盐膳食美德，为广大人民群众营造健康、安全膳食环境，切实保障广大人民群众的食品安全和身心健康。
（杨崖集镇食品药品监管所张月琴供稿）
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