家乡的味道“原味六大盘”,在天柱山露营地找回最初的记忆!

家乡的味道“原味六大盘”,在天柱山露营地找回最初的记忆!

本期推荐:“原味六大盘”

营地名称:中联(天柱山)露营地

营地地址:安徽省安庆市天柱山旅游度假区风情大道中露联园区

今天,我们走进中联(天柱山)露营地

这里不仅有房车、有木屋,还有“原味六大盘”

“原味”追求的是菜品的返璞归真

撇弃是的现代菜品一味追求出品速度快捷的做法

家乡的味道“原味六大盘”,在天柱山露营地找回最初的记忆!

“原味六大盘”采用最原汁原味的传统手法烹饪

每一道菜肴的食材都来自乡野大地

每一道菜肴的烹制过程

都饱含着对家的一片深情

家乡的味道“原味六大盘”,在天柱山露营地找回最初的记忆!

“原味六大盘”蕴藏着安徽人对故乡美食的真挚情感,也表达了天柱山营地的好客之道与独特的餐饮文化。

家乡的味道“原味六大盘”,在天柱山露营地找回最初的记忆!

1、红烧仔鸡

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菜品特色:富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。

红烧仔鸡用料:农家仔鸡、葱姜蒜、盐、生抽、老抽。

2、农家红烧肉

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菜品特色:以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸这些能量与蛋白质能够有效地帮助青少年以及部分成人补充必须能量,有助于长身体和健康。

农家红烧肉用料:农家养殖猪肉、姜、冰糖、酱油、八角、盐。

3、大煮干丝

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菜品特色:大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

大煮干丝用料:千张、腊肉、盐、鸡汤。

4、山粉圆子烧肉

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菜品特色:山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的汉族名菜,色黑香甜,柔韧筋道,最大特色在于利用山粉(也就是红薯的淀粉)把肉的香味和油腻都吸进去,这样虽然饱含肉香,却不油腻,让人越吃越想吃。且含有丰富的淀粉和纤维以及微量元素,经常食用可强身健体。

山粉圆子烧肉用料:山粉、五花肉、姜、桂皮、八角、香葱、盐、老抽

5、胡萝卜粉丝

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菜品特色:胡萝卜的爽口还有粉丝的柔软韧性让人回味无穷,胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

胡萝卜粉丝用料:胡萝卜、青椒、粉丝、葱、蒜片、花椒粉、生抽。

6、干烧鲈鱼

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菜品特色:干香味浓,色泽诱人、鱼肉鲜美嫩滑营养开胃。鲈鱼的富含丰富的优质蛋白,搭配含有维生素C或维生素E的食物,有养颜美容的作用。

干烧鲈鱼用料:农家仔鸡、葱姜蒜、盐、生抽、老抽。

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看完了美食介绍,小伙伴们有没有想跃跃欲试呢?

心动不如行动

中联(天柱山)营地有美食、还有汽车俱乐部、户外运动基地

体育运动场、休闲旅游、旅游研学营地、餐饮会议、房车木屋、户外婚礼、儿童游乐园、亲子水上乐园等多项新型旅游休闲度假项目等着你

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营地中餐厅

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户外婚礼

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营地木屋

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营地房车

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风情水岛

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拓展娱乐

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儿童娱乐

都说美食是有记忆功能的

去露营地享受美食,让美食与美景共同留在记忆中吧

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