近期，有外媒報道稱，百威英博將於2019年初，在比利時開始銷售其萊福(Leffe)啤酒的無酒精版本。
首款無酒精的修道院啤酒
其實早在2017年，百威英博在比利時推出了首款百分百不含酒精的啤酒，不過這次推出的是比利時第一批無酒精的修道院啤酒。
萊福啤酒屬於比利時的阿貝啤酒(abbey beer)，以其複雜口味、高酒精度而聞名。
普通萊福啤酒的酒精度為6.6%，帶有一絲丁香、香草和煙燻的氣味。百威英博開發了一種脫醇技術，使啤酒能夠經歷常規的釀造過程，酒精只有在發酵過程後才被去除，這也保證了萊福啤酒原有的口感，為追求健康的消費者帶來更好的體驗。
無酒精越來越受歡迎
在比利時，非酒精啤酒和小麥啤酒越來越受歡迎，2018年該消費市場增長了30%。根據Statista公佈的數據，預計2019年比利時的無酒精飲料市場的收入達到30.13億美元。
最近的一項調查發現，62%的比利時人認為他們喝酒喝得太多了，更願意嘗試健康的酒。
雖然無酒精啤酒只佔百威英博銷售份額的一小部分，但百威英博預計到2025年，低酒精或不含酒精的啤酒將佔其產量的20％。
除了百威的無酒精萊福啤酒，朝日啤酒近期在英國推出了Peroni Libera 0.0％無酒精啤酒。它是由定製的發酵過程釀製的，酵母菌株被用來產生檸檬香和酒香，提供了類似於Peroni Nastro Azzurro的口味體驗，該啤酒目前已在Tesco商店銷售。
不難看出，在健康飲食觀念的驅動下，各品牌紛紛進行產品創新，在滿足產品口感的同時，顧及消費者的健康需求，以便進一步提高公司的盈利能力。
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