孕期多吃“粗粮”有益健康

孕期多吃“粗粮”有益健康

粗粮指糙米、玉米、燕麦、薏仁、全麦面包等全谷杂粮,还有红薯、芋头、南瓜等未精致加工过的食物。粗粮中膳食纤维比较多,富含B族维生素。对于孕妇来说适当补充粗粮,可以弥补细粮中没有的营养。粗粮中的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化,还可以防止孕期便秘。

1, 玉米

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分。孕妇经常食用可以加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄。

2, 红薯

富含淀粉、钙铁矿物质,红薯还含有一种类似于雌性激素的物质,孕妇经常食用能令皮肤白皙。

3, 糙米

糙米胚芽含有蛋白质、维生素、锌、铁、镁、磷等矿物质,这些都是孕妇每天需要摄入的营养元素。

4, 荞麦

荞麦含有的维生素B1和维生素B2含量比小麦多2倍,烟酸含量比小麦高3~4倍。富含的赖氨酸成分能促进胎儿的发育。

5, 豆类

黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆、芸豆、豌豆等,含有较多的膳食纤维,具有良好的通常润便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、健美减肥的作用。哺乳期多吃赤小豆,还有催乳的效果。


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