米饭，是中国人日常饮食中的主角之一。大米性平，味甘，有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻的功效。
一味米饭，与五位调配，几乎可以供给全身所需营养。但是，有的产后妈妈为了恢复身材的考虑，常常担心吃了米饭会变胖或瘦不下来，怎么才能既吃米饭保证营养，又不影响身材呢？
很多杂粮不仅热量低，而且营养丰富，其中的维生素和矿物质对产后的脾胃调理也有很好帮助，还能有效预防便秘。不妨在米饭中加一些杂粮，如薏仁、糙米、燕麦等，对于产后想控制体重的妈妈来说，是个不错的选择哦。同样的一碗饭，由于加入了不同材料使米饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。同样，熬粥时也可以加入一些低热营养的食材，即保证了营养供给又容易消化吸收，非常适合产后第一周来食用。
先分享几个秘诀：
秘诀一，把富含膳食纤维的燕麦、黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。
秘诀二，把大米和红豆、黄豆等各色豆类按1:1的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。
秘诀三，在米饭中加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收，营养和润滑肠道，帮助排便的作用。
再推荐几道现成的杂粮饭，想要瘦身的妈妈们赶紧收了吧！
五谷饭（调理脾胃，消水肿，美容美白）
食材：大米65g，糯米15g，玉米片5g、小米5g、薏苡仁5g、月乃汤或饮用水120ml
步骤：将五种食材分别洗净，用适量月乃汤或饮用水浸泡半个小时后，连浸泡水混合放入电饭煲中煮熟即可食用
黄豆糙米饭（助消化促排便，调理肠胃，高蛋白）
食材：糙米80g、黄豆5g、月乃汤或饮用水120ml
步骤：两种食材分别洗净，用适量月乃汤或饮用水浸泡半个小时后，连浸泡水混合放入电饭煲中煮熟即可食用
薏仁饭（利尿消肿，养脾胃、美容美白）
食材：大米70g、薏仁10g、月乃汤或饮用水适量
步骤：两种食材分别洗净，用适量月乃汤或饮用水浸泡半个小时后，连浸泡水混合放入电饭煲中煮熟即可食用
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