書接上回。
像張宏某這類慣於在商場上投機取巧的人，肯定不光整日裡磨嘴皮子，有了賺錢高招繼而付諸實施方面，他必定屬於行動派。
接下來的幾天時間裡，張宏某興致勃勃啟動了他的宏圖大計，規模不算小的工程隊開始進駐宏利來大廈，對底樓鋪面叮叮噹噹進行裝修；一車車的高檔餐桌餐椅拉到樓下，公司全體員工總動員，包括我這名員工“家屬”亦無法倖免，投入到了火熱的搬運工作當中。由於底層正裝修，包裹著厚厚牛皮紙板的桌椅甚至被抬上員工居住的樓層，夜裡方便時發生了許多磕磕絆絆。
張宏某身先士卒，忙得滿臉盡是油汗，邊搬東西邊明悟似地問我：“你知道世界上什麼錢最好賺嗎？”
壓根就等不及我回應，張老闆早就學會了搶答：“不是富人的錢，也不是窮人的錢，而是窮人富人所有人的錢。他們是人總要吃飯，所以我要賺的就是他們所有人的飯錢！”
圖文無關，把富人和窮人中的誰設定為賺錢對象，每個商人都有不同理解。
我低頭瞥了瞥一瞧就知道價格不菲的桌椅，心想就憑你這傢俱的檔次，窮人可吃不起你這裡的飯！
張宏某有位小他十幾二十歲的太太，其實是否真是“太太”我們外人也不瞭解真相，反正張宏某晚上跟這小女伴睡在同一個房間。那女的姓陳，廣東人，長得白白淨淨挺秀氣，一副賢惠而又精明幹練的樣子。
陳女士芳齡大概跟我們夫妻差不多，平素不怎麼愛說話，時常用欣賞膜拜的眼神追光一樣追隨著張宏某。看得出來張宏某非常寵溺她，對她極少提出的建議幾乎是言聽計從，這也好理解，老夫少妻嘛。由於我們夫婦同張宏某這一對老少配住同一樓層，出來進去免不了打幾回照面，陳女士一般不搭腔，就那麼微啟紅唇輕輕笑一笑，頓然使人如浴春風。
某天深夜我內急，來到走廊發現張宏某呆呆站在他房間門外愣神，我招呼說張總還沒歇著呀，張宏某尷尬地撓頭道，天太熱，我出來涼快涼快！
我嚴重懷疑張老闆在撒謊——大夏天，走廊熱得活像蒸籠，而他屋裡裝著清涼的空調，居然跑到外面來涼快？
等我解決完問題回來，張宏某依舊立在原地望門興嘆。也不知是他把小嬌妻關了黑屋，還是小妻子將他拒之門外？
圖文無關，照片來自資料庫。
那段時間張宏某索性派陳女士回廣東佛山去進貨，佛山的陶瓷非常有名，張宏某打算為即將開業的餐廳預定一批精美瓷器，上面通通燒製出宏利來公司的標識與名稱。
“有了這些高檔桌椅餐具，我就能把蘿蔔賣出人參的價格！”張宏某自信滿滿對我說。
經過半個月的忙碌準備，蓄勢待發的宏利來餐廳進入試營業倒計時。可能因為那些天諸事繁雜，大家都比較辛苦，張宏某幾乎每天請我們去吃大排檔。街道附近住著的本地人多，生活氣息濃郁，每到傍晚時分陸續會有無數手推車，載著簡易傢伙事出來擺攤賣宵夜。那兩天張宏某帶領大家，變著法兒光顧各類大排檔，大有吃遍海口無敵手的豪邁氣概。
有個晚上月明星稀，我們一行吃完排擋步行回返，走到半途我忽然狗拿耗子想起一件至關緊要的大事，就問：“張總，餐廳快營業了，後廚炊具和大師傅啥時候到位呀？”
張宏某停住腳步奇怪地打量我說：“看來你小子想得還挺全乎，我張宏某開餐廳，根本就不需要後廚和大師傅！”
宏利來餐廳原址，現在已變成藥店了。
我聽後瞠目結舌。
也可能是我孤陋寡聞，走遍祖國的大江南北長城內外，這是我頭一回聽說開餐廳不要後廚炊具及炒菜師傅的——張宏某此舉，堪稱是開了國產餐飲經營模式的一代先河！
我暗暗好奇兼費解：不要後廚的話，客人來餐廳點完了菜吃什麼？啃那些精美的佛山瓷器嗎？
欲知後事如何？下回分解。
——謹以拙筆向30年前勇闖海南的先行者們致敬！向滋養哺育我們這些外來人的海南鄉親父老們致敬！
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