漢中涼意日漸變濃
人們常說秋冬進補
那麼現在正是進補的最佳時機！
什麼才是重要的進補重要食材之一呢？
▽
當然是：
羊肉
羊肉
羊肉
（重要的事說三遍）
下面我要說的這道美食
在漢中找不出來第二家
羊蠍子、羊排、羊尾、羊蹄
老闆可謂“喪心病狂”
把羊的所有精華都燉進了鍋裡
恨不得讓整條街都飄滿了羊肉香
而且每一種的個頭都是
plus版！plus版！plus版！
壯實！很壯實！非常壯實！
噴香酥爛
一抿嘴就掉肉，入口就化渣
雙手接住我自己的口水
掏心掏肺地為大家強推
這家源於北方風味的魔性美食
（不好吃你來打我）
店名在此
俏廚宴如遇
半生顛沛黃金誤
一世情深宴如遇
遇見老火鍋，遇見最棒的你
真正的吃貨是做不到不動心的
是時候讓大家見識一下
什麼是吃羊霸主了
羊蠍子大多出現在北方
天氣寒冷，吃羊肉再合適不過
所謂的“羊蠍子”
其實就是羊的脊椎骨
北方的羊蠍子常被用來做清湯火鍋
但是對於無辣不歡的漢中人來說
還是麻辣的好
俏廚推出乾鍋羊蠍子
羊蠍子經過長時間的燜煮
有利於促進鈣的吸收
達到補鈣的功效
所以在天氣漸漸變涼的時候
大家都很喜歡燉一鍋羊蠍子
獨家配方秘製的羊蠍子
長時間燉煮後，麻辣鮮香
必須手撕才能吃的暢快
最後再深深的吸一口羊脊髓
回味無窮
每一塊羊蠍子全是
老闆精選出來的精華部分
不僅骨頭上的肉多到炸裂
而且大小均勻（真的超級大塊）
經過長時間慢燉
羊蠍子肉變得非常酥軟
用嘴一吸就能吃
還用什麼牙齒？
吃羊蠍子還有一樣必看：
看骨頭裡的骨髓
俏廚宴如遇裡的羊蠍子
每一塊都包含了滿滿的骨髓
用筷子輕輕一戳
骨髓立馬滑出來
這可全是滿滿的精華啊
吃的時候請直接上手
手拿一塊羊蠍子
放進鍋裡裹上一圈紅湯
“顏值”立馬就上升啦
在這裡絲毫不用在乎形象
一定要用手才能吃得過癮！
每一塊都燉到軟爛脫骨
上手撕一大塊肉放入口中
滿足肉食狂魔的慾望
高溫下翻滾的紅湯咕嘟嘟的冒著泡
空氣中瀰漫著的香辣，直入心脾
白湯滋補、紅湯火辣，
嘴裡停不下的是麻辣鮮爽的羊蠍子…
湯底是用枸杞、黨參、紅棗、
川穹、熟地等中藥熬製而成
加了這些配料的羊蠍子
再由大小火交替熬製
就一點羶味都沒有
油而不膩，瘦而不柴
他家有原湯、麻辣2種口味
可以滿足您的不同口味和需求
小孩老人可以選擇養生原湯的
而年輕人可以選擇香辣的
不過，當一家人有老有小的時候
就可以選下面這種經典鴛鴦鍋啦
“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊”
羊蠍子火鍋作為火鍋中的極品
羊蠍子入鍋，加上高湯
恐怕沒幾個吃貨能撐得住吧
絕代雙椒
麻辣乾鍋羊蠍子+麻辣紅鍋
簡直絕配，沉甸甸滿當當的羊蠍子一上桌
就用它獨特的羊肉香氣和濃郁的麻辣紅鍋
輕鬆勾走了在場每一個人的魂~
誰能面對著一鍋
熱騰騰的羊蠍子無動於衷呢
吃完了鮮美的羊蠍子
再來點涮菜也是極好的
全場菜品天然、綠色、新鮮、健康
特色菜品也是必須打卡
麻辣牛肉、麻辣排骨、偶遇小鮮肉、
現炸酥肉、極品鮮毛肚、坨坨牛肉等
天啦擼，這是要養秋膘的節奏哦！
還有特色小菜的輔助~
火鍋基本上能滿足所有人的口味
只要一個鍋底,就能涮遍全世界
秋天，是吃火鍋的好季節
沒有什麼能比火鍋更具包容性的美食了
對吃貨來說，這一份火鍋情結
超越了五臟六腑
唯火鍋和羊蠍子能滿足
他們家菜品眾多
分分鐘就是一場饕餮盛宴
否則介紹到明天都介紹不完啦
俏廚·宴如遇
始終堅持用心做火鍋
堅持以優質食材打造舌尖上的麟肝鳳髓
以時刻經得起感官及味覺檢驗為使命
為大眾打造一口好火鍋為終極目標
寫到這裡
而憋得“吐血身亡”了
這麼多羊肉系列
我不信你還能憋得住
不如痛快地進店吃一場吧
【店名】
俏廚宴如遇
【地址】
漢臺區東塔北路南50米處
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