人見人愛的一道菜
製作簡單又好吃
基本都吃過的~
名叫：青椒炒肉
各家的做法都不同
味道卻差不多~
就這一盤可以吃好多米飯
仔仔牌“青椒炒肉”
步驟
1、尖椒切段，豬後腿肉切片。加入生抽、料酒攪拌均勻，醃製片刻。
2、肥肉先入鍋煸至出油，留油，棄渣。
3、炒蒜，再下醃製好的豬後腿肉，充分翻炒至8分熟，盛出備用。
4、另起一鍋，下油，大火爆炒尖椒段。
5、再次加入豬後腿肉繼續炒（可點少許清水讓肉口感更彈），加少許鹽調味，老抽上色，充分翻炒均勻，盛出。
做一個簡易版肉夾饃
享受~享受~
滿滿的肉感~
.......
（圖文綜合網絡，侵刪）
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