文旅广东丨闻香识广东,博物馆里的“香”从何而来?

上一回

粤游君带领大家寻找千百年前岭南的痕迹

在南越王宫博物馆以及南雄珠玑巷博物馆中

探索广东的历史

今天

博物馆专题之#寻香气#开启

带你闻“香”识广东

香味

也能被藏进博物馆里?

文旅广东丨闻香识广东,博物馆里的“香”从何而来?


本期的文旅广东

粤游君将与你走进

南海九江双蒸博物馆中国沉香文化博物馆

循着香味发现广东精彩


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文旅广东丨闻香识广东,博物馆里的“香”从何而来?

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九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已有200年历史,当时九江酿酒业发达,酒铺林立,酒香遍巷,2009年九江双蒸传统酿造技艺更入选广东省“非物质文化遗产”名录。

历史地位


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九江双蒸博物馆

为发扬九江酒文化,保护及推广九江双蒸传统酿造技艺这一非物质文化遗产,2009年,国内首个米酒博物馆——九江双蒸博物馆一期工程建成,并免费开放及提供导赏服务。


逛馆看点


博物馆分为四个展示区,分别是历史文化长廊区九江双蒸酿造传统工艺区现代九江酒厂企业区美酒试饮区


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黄惠信/摄

馆内摆放着一些年代久远的酿酒工具,这些有着多年历史的工具,看似没有生命,但它们都折射着先人的智慧,充满着生命的活力。博物馆通过图文、声光电等方式,逼真还原了古代九江双蒸酿造生产工艺流程,让你仿佛循着酒香,穿越古今,细品九江米酒的前世今生。


而逛九江双蒸博物馆,可不仅仅是游览式地了解过程,这里提供各种新奇好玩的方式,让你从多个角度感受酒文化。

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九江双蒸博物馆里有一个酿酒小课室,可制作荔枝酒、百香果酒、李子酒、甘草酒、虫草花酒、北芪酒、白兰地酒等数十款酒品

馆中特别设置了“醉酒小屋”体验馆,为那些没有醉过酒却“蠢蠢欲动”的人提供了一个体验醉酒的机会,特制的空间布置和改变重心的平衡设计,让你产生“一秒醉酒”的眩晕感。

除此之外,利用多种材料DIY一瓶酒在这里也可以实现,让你对酒文化有更加深入的了解。

酿完酒,不妨到博物馆另一边的3D科技体验馆,来一趟充满酒香的奇妙之旅。

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醉酒小屋

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醉酒屋通过改变视觉和感觉的方式,不仅利用镜像布置了黑白相间的地面,在视觉上产生一种“晕眩感”


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酒自古以来就与我们的文化息息相关,如果说诗书画是灵动的视觉艺术,那么酒就是舌尖上流动的味觉艺术,循着酒香走入以酒为主题的博物馆,了解关于酒的酿造工艺和奇思妙想,全方位感受酒文化,领悟酒文化中的独特魅力;品一杯亲手制作的佳酿,忘却诸事烦恼,回归本真滋味。

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游客在馆内选购手信


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地址:佛山市南海区九江镇沙口工业区惠民路12号

开放时间

周一到周五:8:30--16:30 节假日:9:00--16:30

领票方法:门票全免,并提供免费讲解服务及试饮。

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100多年前,位于东莞寮步的码头,一艘艘木船满载莞香,沿寒溪河经香港运往世界各地。史书记载,沉香在唐朝时传入广东,因主要集中在东莞地区,故沉香又称为莞香。


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历史地位

东莞寮步虽不以产香著称,却是享富盛名的莞香最大集散地,被誉为“香市”,与广州花市、廉州珠市、罗浮药市并称为广东四大名市,名扬四海。位于寮步镇的中国沉香文化博物馆,就是中国香文化的一个浓缩,这也是中国第一个以香文化为主题的博物馆。

逛馆看点

博物馆从造型开始,就与香文化息息相关。博物馆是由上海世博会中国馆的设计师何镜堂院士设计的,从外面看,它的外形酷似一个超大型的香盒,外表是用篆体雕刻而成的1049个“莞香”字体,做工精美,巧夺天工。

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中国沉香文化博物馆外形

博物馆牌匾“中国沉香文化博物馆”为国宝级国学大师饶宗颐亲笔题写,端庄厚重,气韵非凡。馆内藏有“乾隆铸铁铭文第一香炉”、“第一大熟结黄棋楠”等与香相关的珍贵藏品,仿真的沉香街、各式的沉香与香具展品,在淡淡的香气中带你回溯莞香的历史。

许多人不了解,以为“沉香”就是种植出来的木头,其实并不是,“沉香”来源于一些老香树的树头,在经过创伤后分泌出树脂,在微生物的作用下,经年累月最终形成沉香。

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东莞市寮步沉香博览会上展示的降真香

通过博物馆二楼的模拟沉香树林,观众便可以了解到沉香的来历、种类,还可以观看采香人的采香过程。博物馆用生动的文字、详实的图片、微缩模型、投影和先进的声光电技术,重现香市历史。

模拟的场景里,产出的莞香沿寒溪河经香港转运至世界各地,让你更深刻地了解到东莞在香文化中的特殊地位。

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此为中国沉香文化博物馆臻藏馆,位于香博馆交易中心中,为高端沉香与沉雕艺术精品展示空间,以光、香、影和谐互动效果,给人震撼的文化力量之感。

随着香文化的普及以及沉香的受欢迎,如今,香品、香具及用香方式不断完善,这些在博物馆里都有详细的介绍。逛累了,还可以到负一楼交易中心喝茶、品香,让你这趟旅行既有历史文化内涵,又具有趣味性、休闲性和互动性。

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左为博物馆内手工制香活动,右为静心香道活动

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地址:东莞市寮步镇祥富路1号

入馆门票:游客凭借身份证即可免费入场

开放时间:周二至周日(节假日除外)9:00-17:00

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END


除了看展品、读文化

没想到还能在博物馆里闻香气

参观完这些博物馆的你

是否“手留余香”

周末闲暇之余

不妨约上三五知己

或独自一人

前往博物馆里寻香吧~

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文章节选自《优游时光》杂志“粤游粤精彩”栏目之《推开博物馆大门,撞见缤纷广东》,策划:赖书香;文字:吴丹、陈馥敏、张齐;图片:黄惠信,南方+,南海九江微信公众号,九江双蒸博物馆微信公众号,中国沉香文化博物馆微信公众号,中国沉香文化博物馆交流和交易中心官网,视觉中国。部分图片为购买的版权图片,转载时请注意。

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今日话题:你最喜欢闻的香气是什么?

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