生姜是我们厨房里每天必不可少的一种蔬菜，它也是可以入药的。功效为发汗解表，温中止呕 ，温肺止咳。用于风寒感冒的鼻塞，头疼、咳嗽痰多，还用于胃寒引起的呕吐。
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
莲藕中富含钾、钠、钙、镁等丰富的无机盐，可以中和、调节体内的酸性物质，有利于保持体内的酸碱平衡，从而创造人体健康的内环境，以达到脸色红润的目的。
最健康的搭配：生姜搭配莲藕，莲藕能清热生津、补益脾胃，搭配生姜一同食用，对缓解心烦口渴症状有一定的功效。
大家喜欢吃生姜搭配莲藕吗？
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