枣糕，是北方比较著名的一道小吃，也被称作切糕，据说，这种点心是由大将军关羽发明的。因为战乱，关羽逃到了别的地方，依靠卖绿豆糊口，好不容易有了一些积蓄，便用这个钱开了一家店铺，卖黄米糕。
有一天，有一个既病又饿的孩子晕倒在店铺钱，关羽见其可怜，便将孩子抱回了家里，不仅给他东西吃，而且为其抓药治病，不久，孩子的病已经大好，关羽就给他找了个轻松的工作，便是给人家看枣园，这个孩子也非常懂得感恩，便开口问主人家要了一筐红枣，并准备报答关羽。当他到店里的时候，却被告知关羽出去卖糕点了，不在店里。店里的伙计还笑话这个孩子，不好好干活，到处乱跑，看到他的那一筐红枣，便开玩笑说他偷主人家的枣子，听完之后，孩子非常生气，拿起红枣就朝伙计砸过去，伙计很迅速的躲开了，于是红枣就掉在了锅里，然后两个人便打闹着出去了。恰巧关羽回来了，看着锅里热气腾腾，正在做蒸糕，于是就撒上黄米继续加热，直到糕点蒸熟之后，便取出来进行切块，却意外发现了里面的红枣，此时他还在郁闷，为何里面会有红枣？
这时伙计回来了，看到此景便说糟糕，并解释说不是自己做的，关羽有些生气，问他为什么把红枣放了进去，伙计便将实话说了出来，小孩和他一起道歉，但是这么一锅黄米糕如果就这样扔掉，也十分可惜，于是他们就一致说，不如先品尝一下味道再做决定，于是关羽切了一点品尝一下，发现竟然比之前更好吃了。
当天，便拿到街上售卖，因为客人都没有见过和吃过这种糕点，就纷纷买一写尝尝鲜，吃完之后，都说比之前的黄米糕更好吃了，都表示很喜欢这个点心，当天售卖的效果也非常好，一锅全部卖完了，后来还有几个人想要购买，只能等到明天了，关羽见到这副景象，表示非常开心，并称这种糕点为枣糕，一直流传至今。
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