事情的經過是這樣的，
我之前去外地時，航班延誤了，深夜才到，一天沒吃飯餓了於是隨便找了家X堡王（這真不是廣告），點了一個熱狗。
是，就是廣告圖裡長成這樣的熱狗——
然後我拿到手是這樣的——
（內心os：算了沒事至少還能看出來是個熱狗不是嗎）
然後我看見隔壁的小姐姐點了一個巧克力熔岩蛋糕，熔岩蛋糕，是的圖片上長這樣——
然後實物......
前方高能！！！！！！！！！！請確認握緊手機，嘴裡沒有任何食物！！！！！不然出現意外本人概不負責！！！！
長這樣——
為什麼廣告裡的圖片和實物圖總是能差距這麼大呢？如果只靠PS的話也頂多調整一下色澤而已吧，為啥連厚度和食材都能在圖片上展示得完美無缺呢？
如此今天，我順便又要來揭秘一場廣告界欺騙消費者眼睛的內幕了。
廣告裡的美食是怎麼拍攝的？
一個殘酷的現實。別說後期怎麼狂P，或許就連食材都是假的。
我們拿到手的食物並不算是山寨的，反而正是因為它們是正常的食物，才看上去那麼真實....
因為用於廣告中的美食，可能都是假的。它們絕大部分都只是「食品造型師」花費數個小時創造的Camera Food，「相機食品」。除了用來擺拍，根本無法食用。
國外網紅頻道Blossom就用多個對比與製作過程，為我們展示了廣告中高顏值食物背後的真相。
比如
超級誘人的薄餅，層層疊放，糖漿光澤閃耀。
然而現實的薄餅看著就像被你家貓用尿澆過一樣。
真實拍攝時，裡面其實是放了硬紙板來增添高度，讓煎餅看上去有層次。
而且糖漿還根本不是蜂蜜，而是機油。因為機油不會被薄餅吸收，所以可以掛在薄餅上營造誘人的光澤。
給食物美顏不僅是攝影師的活，而且還是考腦洞和創意的。所以“食品造型師”這個職業應需而生的了。他們的騷操作，沒有你做不到，只有你想不到。別說機油紙板啥的，膠水、色素、洗潔精，只要能原本顏值一般的食物變得垂涎欲滴，他們就無所不用其極。
美顏第一招之“替代法”
比如，你看見的廣告穀物早餐圖片是這樣的——
現實——
那是因為，廣告裡的穀物早餐中的牛奶，其實是膠水。
因為現實裡你往牛奶裡浸泡穀物時原料會沉到碗底，而且泡水後還會發脹變軟，看上去很不美觀。
所以食品造型師用粘稠的膠水就可以完美解決沉底和浸泡的問題了。
甚至更多時候，只需要把一個杯子墊在碗裡.....
又或者，你看見的廣告雪糕圖片是這樣的——
現實——
那是因為攝影要用到聚光燈或者反光板，這樣一來周圍的溫度就會很高，如果拍攝冰凍食物根本不可能拍到完美未融化前的樣子。
於是，廣告裡的冰淇淋球，其實是土豆泥。
如果是拍冰塊，就直接用塑料或者玻璃來替代。
包括你看到的蛋糕上造型端莊的奶油，
而現實是奶油非常容易變稀和變塌，於是食品造型師就直接用剃鬚膏來替代。
剃鬚膏與奶油十分相似，而且還不會化。
是不是看見廣告裡的啤酒泡沫源源不斷爽氣十足？現實看著就像馬尿。
其實你洗碗的時候也可以。只需要在杯底加一點洗潔精，保證氣泡多又濃。
是不是看見廣告裡的食物都熱氣騰騰治癒又溫暖？
只需要在後面放兩條熱水燙過的毛巾就行了....
最後我要說一個最過分的了......烤雞，別說烤了，完全就是生的拿上來擺拍。
美顏第二招之——“上色法”
廣告中的烤雞幾乎誰都看不出來它們其實是生的。因為真的烤熟一隻火雞差不多需要6個小時的時間，而攝影工作本身就已非常繁瑣費時，根本耗不起。
所以食品造型師有一種能讓生雞肉看上去像烤雞的辦法。用棕色的醬汁、苦味劑、黃色食品添加劑和洗潔精（我靠又是洗潔精）調製成了一種顏料，然後刷在雞肉表面，就能讓它看起來被烤過一樣。
所以廣告裡的雞十分鐘就可以出鍋，現實你烤一下午都烤不出顏色。
以上，就是食物如何挑逗消費者眼睛的一些小把戲了。別以為商家是在特意給你偷工減料了，真給他們和廣告裡一模一樣誘人的食物，他們也不敢吃。
算了算了，賣相不重要，好吃才是真。
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