每天一把小坚果,既能补充营养,又能满足口欲之需。腰果有补脑养血,补肾的功效,腰果可炒菜也可制药,是世界著名四大坚果之一。含有很高的热量,蛋白质和碳水化合物。平时吃的最多的就是盐焗和碳烧,霜挂的腰果你吃过吗?
【原料】腰果200g 白糖200g 花生油500g 水100g
【制作步骤】
1.锅上火倒入花生油加入腰果,小火慢炸至金黄色捞出。
2.锅上火加入水,150克白糖慢火熬制糖浆成挂霜火候时,立即放入腰果。
3.离火颠翻均匀挂上糖浆,倒入盘中即可。
霜挂腰果的做法是不是很简单呢,在家可以试试呢。
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