《记住乡愁》第五季摄制组
在自贡仙市老街拍摄
提起大自贡
人们都会想起
千年盐都，恐龙之乡
南国灯城，美食之府
但这次吸引《记住乡愁》第五季摄制组来到自贡的
却是仙市老街上的一句俗语
“吃得咸，看得淡”
据说
这句话的流传，源自1000多年前的一个故事
……
唐宋时期，自贡井盐业大兴，仙市老街成为了井盐运输的水、陆交通要道。
但要将川盐从釜溪河运到长江谈何容易？
“运盐河哎，三十三道湾哟荷！三十三个滩滩啥，河中间哟荷！三十三个滩滩哎，乱石翻哟荷！三十三个鬼门关啥，拦倒船哟荷！”
这首流传千年的盐工号子,不仅唱出了船工们的血泪和心酸，也道出了盐运途中的艰苦与危险。从釜溪河到长江，水流湍急，险滩密布，稍有不慎，都可能船毁人亡。
仙市原名仙滩，始建于1400前的隋代，民国元年改称“仙市”
相传，玉皇大帝的私生女八仙姑生性豪放不羁，厌倦天庭奢靡，向往人间美景，一日携牡丹仙子，荷花仙姑，与狮，龙，虎，象，猴偷下凡间，在古仙市一带肆情嬉戏，乐而忘返，竟在河畔侧卧而寐。
玉帝大怒，遂施法收回其灵魂，让其躯体留在人间化作山水。因此从高处看，古镇的山形地貌，就象一位侧卧的美少女，釜溪河在此又有一滩，恰在仙女脚下，故名“仙滩”。
自贡仙市古镇“因盐设镇”，具有1400多年历史的千年古镇，是釜溪河当年盐运重要码头之一，俗有“中国盐运第一镇”之称。昔日，自贡井盐经此入沱江、进长江、溯赤水，上蓉城、入川西、去川北、进川东、出三峡，古镇成为井盐出川的第一个重要驿站和水码头。
当我们翻动仙市老街的历史，依然能清晰地感受到这句话，历经千百年的传承，已深深地融入到了当地人的精神血脉……
四川历史上“睁眼看世界”的第一人宋育仁，“抗日献金”中创下全国个人捐款纪录的盐商王德谦等等，在这些人的身上，“吃得咸 看得淡”的精神得到了完美的体现。
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