相信很多人學會做的第一道菜就是番茄炒雞蛋了，雖然是簡單的一道菜，可是營養卻很豐富，所以深受人們的喜愛。其實呢，番茄還有很多其他的妙用，今天就來看一下小莞家的分享吧。（小莞家：每天學一招系列第228期，更多精彩內容請查閱往期文章。）
使湯的鹹味變淡
不小心把湯做鹹了，如果加水，就會沖淡湯味，若往湯裡放幾片番茄，湯的鹹味明顯變淡，湯味卻不會發生太大變化。
驅趕蠅蟲
種植幾株番茄盆栽，擺放於室內，可駆走蒼蠅和一些蟲子。
補脾養血
常食番茄炒雞蛋，不僅補牌養血、補腎利尿，還能消渴去燥、滋陰生津
溫馨提示
食用番茄時，應注意以下3種不宜情形：
1、未成熟的番茄都不宜吃，在成熟之前，番茄中中含有大量的番茄鹼，一種毒性物質，食用後，毒性番茄將引起頭暈，噁心，哎吐，全身疲勞乏力等症，番茄一旦成熱，變成了紅色，含有的番茄鹼會自然消失。
2、空腹時不宜吃。對番茄而言，它富含的膠質、果質以及肺膠酚可溶性收斂劑等成分，極易與胃酸發生化學反應，並結成塊狀物。由於這種塊狀物很不容易溶解，便會阻塞胃的出口處，進而使胃裡面壓力什高，造成腹痛。如果飯後吃番茄，胃酸將與食物混合，其含量會大大降低，也就不再結成塊狀物。
3、腸胃虛寒者不宜吃。番茄性寒，腸胃弱的人，最好不要吃，尤其不能多吃。
健胃消食
用番茄煮粥，可健胃消食、生津止渴
取4湯匙番茄汁，與兩湯匙番茄醬混合均勻後，塗在曬斑上，半小時後洗掉，曬傷將明顯減輕。
用番茄擦拭患處，每天多擦幾次，連擦幾天，皮膚將恢復正常。
防治夜盲症
食用番茄炒豬肝，能有效防治夜盲症
把新鮮的番茄、西瓜去皮後，與西瓜將一起榨汁，當作夏日冷飲隨意飲用，能有效治療夏季感冒發熱。
防治心血管疾病
番茄能有效阻止動脈硬化、防治心血管疾病，應經常食用。
將1個新鮮番茄切片並加熱，然後把熱的番茄片敷在癤腫處，每次1片，每天數次，對治癒癤腫有顯著效果。
每天生吃番茄，500克左右，堅持數日，疝氣將好轉。(歡迎關注小莞家，每天學習一點生活小技巧，讓你的生活更美好。)
除去腋臭
每次洗澡後，取些新鮮番茄，榨取500毫升汁液，和在一盆溫水裡，用來浸泡腋臭處，20分鐘即可，每週兩次，將除去腋臭。
改善肌膚
取幾個新鮮番茄，將其搗爛並取汁，然後往汁液中加入少許白糖，調拌均勻後，塗抹於面部或手部等經常露在外面的部位，能使肌膚變得潔白、柔滑、細膩。番茄之所以可改善肌膚，其主要原因在於番茄性屬微寒，富含維生素C，能為肌膚提供營養。
清潔錫器
把1個新鮮番茄切成兩半，並用切面擦拭錫器生鏽處，幾分鐘後，用清水把錫器沖洗乾淨，再用乾淨抹布擦乾，鏽汙將被除去。
除掉鋁器油汙
番茄中富含的果酸，能與鋁器表面油汙發生化學反應。往表面發暗的鋁器中加入番茄蒂、皮，並用水煮，終將除掉油汙，使鋁器恢復原有光澤。
除去墨跡
手上粘了墨漬時，切開1個番茄，往汙漬處擠些汁液，並用力揉搓，最後再用清水沖洗乾淨，墨跡將會消失。
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