一到冬天，遊小豬就能發現一個定律：
越是冷就越是饞
從上班時候桌上擺滿的小零食
到深夜的外賣訂單…
按照慣例先放毒
- 杭州人的冬季美食 -
倉前羊鍋
喝著老酒，吃著羊肉，濃香順著四溢的熱氣蔓延全身，一陣暖意從心裡發散開來，這才是冬天最棒的開始～
北方冬天有宰羊，吃羊肉餃子的習俗。在倉前，羊肉照吃，一鍋秘製羊湯也是少不了的，那可是不少杭嘉湖人一入冬就懷念的味道！
- 寧波人的冬季美食 -
大頭菜烤年糕
入冬了，經過幾輪霜降後，大頭菜變得甜甜噠。下班回家，能吃到媽媽或奶奶、外婆做的熱乎乎的大頭菜烤年糕，別提多滿足。大頭菜烤年糕貨封寧波吃貨的冬日最愛，夠格了吧！
大頭烤菜年糕做法：
1.將大頭菜洗淨，根切塊，莖葉切斷，年糕切斷。
2.大頭菜根用高壓鍋壓20分鐘後濾水倒出。鍋中下少許油，將大頭菜葉煸炒至扁榻。倒入大頭菜根一起炒。
3.倒入醬油，放黃糖，倒水沒過菜，小火慢燉至大頭菜變色後放入年糕段，繼續燉煮，煮到年糕入味即可。
- 嘉興人的冬季美食 -
澉浦羊肉
傳統的海鹽人，尤其是澉浦鎮上的老人們，不管颳風下雨，只要到了寒冬時節，都會早起來吃一口鮮美的湖羊肉、喝一碗溫吞的沈蕩黃酒滋養暖身！
在彎曲的小巷裡找人最多的羊肉館，一碗羊肉、一碗羊血湯，一份羊肉芋艿……羊肉色澤紅亮、酥而不爛、油而不膩～那鮮鹹，夠味！
桐鄉煲
桐鄉煲是桐鄉的自創美食，不似火鍋那般邊煮邊吃，桐鄉煲卻有北方菜的樣子，以麻、辣、鮮、香的獨特口味稱霸浙裡。
桐鄉煲有很多種類，上層是主菜像牛蛙黑魚雞腳等等，下面入湯汁的是豆腐，土豆等素菜，配上秘製香料，鮮香可口～
- 湖州人的冬季美食 -
練市羊肉
紅燒羊肉大概是湖州家喻戶曉的吃法，其中以練市最為有名，許多人特地從外地趕來嚐鮮，其精而不油、酥而不膩、味濃而質嫩，“到練市吃羊肉去”，幾乎成了外地食客的一句時尚話。
羊肉的羶香與蔥蒜的氣味，瀰漫在古鎮的街頭巷尾。嘬一口黃酒，吃一口羊肉，羊肉入口肥而不膩，酥而不爛，別提有多美了！
- 衢州人的冬季美食 -
龍游北鄉湯圓
小年夜，大寒時分，在龍游北鄉，這個節被視為過年前最重要的節日，這一天，家家戶戶都要做湯圓，寓意團團圓圓。 龍游北鄉湯圓可是完全顛覆了湯圓的固有形象：個頭比雞蛋還大，尖頭圓肚子，像極了大水滴。
- 溫州人的冬季美食 -
炭烤全羊
溫州永嘉的碳烤全羊是冬季不可錯過的美食，碳烤而成的羊肉油而不膩、外脆裡嫩，散發著誘人的光澤和濃郁的香氣。
藥膳貢兔
文成縣有著悠久的養兔、食兔傳統，素有“兔鄉”之稱。這藥膳貢兔便是文成傳統本味菜之一，一直深受當地人的喜愛。
- 麗水人的冬季美食 -
泥鰍火鍋
龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍沒有絲毫的泥腥味，肉質也是異常鮮美。除了可以紅燒，當地人還用它來做火鍋。在這秋燥裡，一鍋原滋原味的泥鰍火鍋滿滿的都是膠原蛋白。夾起一塊被煮得透透的泥鰍，滿口只剩“鮮辣”二字，一口絕對不過癮！
魚頭燒豆腐
在安仁，魚頭有剁椒、乾鍋、紅燒等多種吃法，最有名氣的當屬魚頭火鍋了。魚頭火鍋是用新鮮的花鰱魚魚頭為原料，配以蔥姜，紫蘇醬、辣椒及農家豆腐烹製而成。湯色乳白，味道醇香。
- 金華人的冬季美食 -
金華煲
“金華煲”系浙江金華市獨有的美味砂鍋燉品，採用20餘味名貴中藥材及香料精心調製而成。冬天吃一鍋煲，再喝一碗老酒，自然再好不過。
大塊的新鮮筒骨經過文火長時間熬製，肉已然被燉得又軟又爛。醇正的骨香裡是滿滿的鮮滑，鎖住了食物的原汁本味，盡顯鄉土風味。
東陽土雞煲
東陽土雞煲是民間傳統的滋補佳品，不嫩不老，口感適中，吃後唇齒留香，久久不散。雞肉有滋潤腸胃的功效，配以生薑、黃酒等食材，又因用泥坯瓦罐燒燜，最適合冬天不過啦~
- 台州人的冬季美食 -
梅花糕
梅花糕應該算是大部分台州人童年的回憶，尤其是在寒冷的冬日。
熱乎乎剛從模子裡拿出來的梅花糕，還在燙手的時候一把塞到嘴裡，紅糖的香甜和豆沙的軟糯充斥口中，滿足！
家鄉最好吃的冬日美食是什麼
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