金桔加鹽洗乾淨,控幹水份
切片
鍋中加水加冰糖(冰糖和金桔1:2)水要多一些。
可以把漂浮的籽撈出,也可以不撈,因為皮和籽都有一定的藥效
大火熬製
小火鏟拌,用剷刀不停地翻鏟
收汁,沒有大的橘皮,基本成泥
裝入罐裡,涼一些可以加入蜂蜜
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2019-01-26 11:40:06 小廚愛生活
金桔加鹽洗乾淨,控幹水份
切片
鍋中加水加冰糖(冰糖和金桔1:2)水要多一些。
可以把漂浮的籽撈出,也可以不撈,因為皮和籽都有一定的藥效
大火熬製
小火鏟拌,用剷刀不停地翻鏟
收汁,沒有大的橘皮,基本成泥
裝入罐裡,涼一些可以加入蜂蜜
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