中国有句老话＂好吃不如饺子＂。
在过去物资贫乏的年代，过个年节的才要吃上一顿，改馋 祝兴节日。
小的时候，我家住的是单位的筒子楼。每逢节假日，家家都在集体大厨房里,自家的灶台前 噼里啪啦 地剁馅儿，之后回自家包饺子。
当时，妈妈在离家隔着二个区域的国营商店上班。
总能听到父母讨论关于调换工作的事儿。单位要盖章，区企业局盖章，市里盖章，还有接收单位，区，局。这部门不接人，另一部门不放人等等。办着办着就不知卡在哪里儿了，几次的无果。
妈妈每天下班要很晚才能到家，家里的晚餐就落到爸爸肩上。
平时他还能应付,包饺子这事一个人可来不了。
我大约5岁的样子吧，就被爸爸哄着学起了包饺子。
刚开始时，邻家的饺子蒸气味道都瓢进屋了，我们父子俩才刚刚出了那么一点。一个邻居阿姨看我们俩个笨手苯脚的鼓捣，就派自家的小帮手支援我们。
自那儿起，我每每的路过饭店 食堂都要驻足一会儿，学习人家包饺子。
后来,隔壁的饺子揭锅,我家的饺子也冒气了.
不用邻家帮忙了。我成了包饺子的主力。
一晃几十年了，父亲不在了，妈妈也早退休了。
家里有个大小事情的,妈妈还是愿意包顿饺子。
包饺子的人还是我。
勤俭节约是立命之本，年轻人整天玩电脑才是不务正业!
而现今坐在电脑前的工作要比整天奔忙的生活的差吗？
时代给人们打上深深的烙印，父辈们信念传递到我们这一代,已被时代磨灭的不多了，到我的下一代，以所剩无几了。
饺子的寓意＂吉祥平安＂。是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
我爱吃饺子，也包了四五十年的饺子。现在，再见满盆且带尖的馅我就犯愁。这如脸大的盆，又要包上二百多个饺子，又意味着重复、机械、枯燥的工作二百余次。我又想起这部电影。
我反复叨咕着：“我不爱吃饺子，我不爱吃饺子。”
今天晚上，我又要外出了，妈妈又弄了一盆馅。
我包着饺子，无奈的一声叹息……。
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