喝牛奶是兒童補充鈣質和蛋白質的重要方式之一。市場上的奶製品各種口味讓人眼花繚亂，可是有些奶並不是“真牛奶”，家長們都清楚嘛？
為了咱孩子的營養健康，可是要審慎選擇的哦。
★這四種奶不是真牛奶
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早餐奶
早上很多媽媽都喜歡給孩子喝早餐奶，覺得早餐奶營養豐富。
其實，早餐奶大多為調味牛奶，內含很多添加劑甚至有香精，穀物含量也微乎其微，營養價值很低。
如果想讓孩子早上吃得營養又健康，不如給孩子熱一杯純牛奶加上速溶的燕麥片。
復原乳
復原乳又稱"還原乳"或"還原奶"，通俗來講，就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。
復原乳要經過兩次高溫滅菌加工，不僅破壞了鮮奶中的全部物質和大部分維生素，還會使容易被人吸收的鈣離子與牛奶的酪蛋白結合，形成不易被人吸收的絡合物。
因此，它實際上並沒有多少營養價值。
兒童奶
兒童牛奶口味多樣，比如AD鈣奶、QQ星等，小朋友們都很喜歡喝。
不少兒童牛奶在包裝上註明能夠開發孩子智力、補充鈣鐵鋅、強健孩子骨骼等作用。
但事實上，兒童奶屬於調製乳，只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精、色素等添加劑，營養價值偏低。
而且兒童奶味道偏甜，容易引起孩子挑食、偏食、食慾差等。
乳酸菌飲料
說白了，乳酸菌飲料＝水＋糖＋奶（多數是奶粉）＋乳酸菌＋食品添加劑。
這種飲料的糖分過高，如果孩子飲用很多的話，會導致糖的攝入量超標。
攝入過多的糖，會造成齲齒和肥胖問題。很多疾病諸如糖尿病、微量元素缺乏、骨質疏鬆等也與其有關。
★牛奶到底應該怎麼選？
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一看配料表
在給孩子選購牛奶時，一定要學會看配料表。
如果配料表的第一位是水而不是奶，這表示這並不是真正的牛奶，而是復原乳。
其次，對於牛奶來說，配料表越簡單越好。很顯然，純牛奶就是非常好的選擇了。
純牛奶營養程度高，富含豐富的蛋白質以及礦物質鈣、磷、鐵、鋅、鐵等，這都是孩子成長不可缺少的。
二看保質期
實驗表明，保質期越短的牛奶營養成分越高。
巴氏殺菌的牛奶通常保質期比較短，而且是低溫乳製品，更多保留了牛奶中的一些熱敏營養素，營養價值比較高。
同時，發酵乳中的乳酸菌能調節人體腸道的菌群平衡，也是適合兒童飲用的乳品，家長可以適當選用。
三看生產日期
不難發現，超市裡面賣的活性乳酸菌飲品，比如小朋友喜歡喝的養樂多等均保存在冰櫃中。
因為這些乳酸菌只有在2℃~6℃的低溫條件下才能存活，運輸途中稍有不慎，活性乳酸菌就會“死亡”。
還有，即便乳酸菌被保存地很好，其中大部分活性菌也只能保持短短几天。
所以說寶媽們一定要擦亮自己的雙眼，選擇日期最最新鮮的牛奶。
Tips：
1、正常來講，只要孩子沒有不良反應，一歲以上可以開始喝純牛奶或原味酸奶。
2、相對液態奶來說，奶粉中的食品添加劑更少一些，直接沖泡給孩子喝會更好。
3、巴氏殺菌乳是鮮牛奶製品，需儘量避光保存，因為維生素C等水溶性維生素在強光下回自動分解。
4、家長在給孩子補充牛奶的同時，還要注意給孩子適當補充含鐵的食物，比如動物肝臟等。
5、牛奶再好，也不能當水喝。美國兒科學會推薦的牛奶攝取量為每天兩杯。
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