說起檳榔，我們都不陌生，尤其是在南方的地區，他們就把檳榔當成零食，像口香糖一樣在嘴巴里嚼著，而且在臺灣地區還有“檳榔西施”的傳說。
那麼檳榔是否真的有害?
曾在央視就被曝光過檳榔會被致癌，一則新聞是:“檳榔為一級致癌物”這樣的新聞一出來，就引起了廣大網友的廣泛關注，這則新聞告訴人們，檳榔與口腔癌發病有密切的關係，它會導致癌症的迸發。
早在2003年，國際癌症研究中心就把檳榔列入了致癌物質的黑名單，可以說它和菸酒，砒霜等屬於同類物質，都是一級致癌物，這些對於我們身體都是非常不健康的。
口腔癌是嚼檳榔的最終結果，也是最大的危害，除了致癌外，經常嚼檳榔還會對人體有這麼壞處:
1、牙齒變黑、磨損:檳榔是用石灰製作的滷水點滷製作的，當嚼食時，檳榔汁與石灰混在一起，容易形成牙結石。另外，檳榔本身就比較粗硬，食用時會對牙齒造成嚴重的磨損。
2、牙齦發炎:長期嚼食檳榔，檳榔粗硬的纖維容易扎破牙齦、堵塞牙縫，導致牙齦被壓迫發炎，影響牙周健康。
3、不利於顳下頷關節:經常嚼檳榔會增加顳下頷關節的負擔，容易發生關節的彈響和疼痛，如果嚴重的話還會引起關節盤穿孔。
4、改變臉型:如果總是嚼著東西，時間一長，就會使得咬肌變大，進而改變人的臉型，本來是瓜子臉的人，嚼著嚼著就會變成國字臉。
5、影響消化功能:檳榔某些組成成分會降低人的味覺神經並刺激唾液的分泌，長期嚼檳榔就逐漸出現味覺的失調。檳榔的殘渣還會刺激胃壁，影響人的消化功能，甚至可能造成胃穿孔。
為什麼人們喜歡吃檳榔?
檳榔吃起來又苦又澀，還帶點甜辣的輕微刺激感，這有啥好吃的?其實吃檳榔不是吃味道而是吃感覺，檳榔鹼等成分可使人發熱、興奮，而且有一定成癮性。過去曾有報道，湖南一些地方的檳榔加工廠還在醃製過程中偷偷使用麻黃草，這無疑會增加其成癮性。由於麻黃屬於易製毒原料，近些年打擊力度挺大，但當地的企業還有沒有這樣的違法行為就不得而知了。
所以，檳榔雖好，但嚼食需謹慎!
面對這樣有致癌風險的食物，還不如吃些防癌抗癌的食物，這樣不僅滿足口感和對身體健康有益!
一、洋蔥
洋蔥含有硫質和人體必需的維生素，可清除體內廢物，延遲皮膚老化，防止老年斑出現。它還含有在蔬菜中極少見的前列腺A1，這是一種能降血壓的物質。洋蔥還可治療中風後遺症。
洋蔥內還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一種極強的抗氧化劑，能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應，從而起到抑制作用。
二、蒲公英根
蒲公英又叫婆婆丁，是一種天然藥材，更是一種天然抗生素。蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用，對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。
蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。
日常多吃些蒲公英，或者用蒲公英根制蒲公英根茶泡水喝，對於預防胃癌有很好的效果!
三、菌類
菌菇，其包括蘑菇、猴頭菇、金針菇、以及木耳等。科學研究發現，許多菌菇類食物都含有抗癌物質，能起到作用。比如蘑菇，其有效成分可增強T功能，從而提高機體抵禦各種疾病的功能。還能抑制癌細胞的生長，有效地阻止癌細胞的蛋白合成。
閱讀更多 晴空星茗123 的文章
