茶以悅己
茶以貴人
中國大師滿天飛，謊言四處傳，假貨遍地走的莫過於三個行業：一個是保健品行業、一個是書畫圈，還有就是茶葉圈。“大溼、磚家”都背把殺豬刀，見人長得像豬，立馬提刀出發。不是利用信息不對稱的名人參與，就是利用地理優勢騙人加入。
借魯訊《故鄉》的這句名言“其實地上本沒有路，走的人多了，也便成了路”。修改來用，其實茶葉本沒有誤區，誤導消費的人多了，也便成了誤區。
此厚非彼厚
茶學專業畢業後的同學對茶葉會有新的認識，在學校裡學和在社會上學有很大差別。
學校會告訴你武夷巖茶滋味醇厚；而行業會告訴你：真正的醇厚很少，你能遇到的多是悶堆的厚和拉高火的厚，前者冷湯青澀味重，後者則有不舒服的火燥味……
掛羊頭賣狗肉
這就像一句話說的，理想很豐滿，現實很骨感。然後你會明白，書上說的都是某一類茶所能達到的最好標準，而你能接觸到的可能都是邊角料。
喝的茶多了，認識也就隨之增加，比如之前喝過一泡內鬼洞的老樅肉桂（注：“鬼洞”是武夷山原生名叢最為豐富的地方，以有性繁殖的菜茶種群為主。也是武夷巖茶四大名叢“鐵羅漢”與“白雞冠”的源生地），喝之前聽這名頭就覺得這茶肯定很牛，喝了之後覺得沒什麼特別的，感覺一般般，不過徒有虛名罷了。
然而，最後知道真相的我眼淚掉下來：原來，內鬼洞根本沒有肉桂，那茶只是有點靠近，就取這名了……看起來“高大上”，實際上“矮窮矬”……真的全是套路。
類似的事情還有很多，比如之前一個朋友說新買了一千多一斤的牛肉茶葉，想讓我喝喝看是不是真的。我告訴他，喝就算了，我境界不夠，喝不出山場真假，不過你那個肯定不是真的。牛肉青葉今年至少也要600一斤，烏龍茶制率是十比一，你自己算算，你不會以為賣你茶的人腦子抽了吧？
茶的真假實在難辨
主要還是因為喝的茶多了，類似於白茶做舊，普洱溼倉等等都經歷了。消費者要買確實有年份的，而你以高價賣了他做舊或者溼倉的，商家就不對了！對於喜愛收藏的消費者來說，買到做舊白茶和溼倉普洱（注：高溫做舊茶聞起來有鐵腥味；溼倉：加溫增溼，甚至利用化學藥品做舊茶葉）不但會是一個比較大的經濟損失，也有危害健康的危險。
普洱茶兩個神級天坑：
老茶和古樹茶的識別
因為生產、流通與消費端的信息強不對稱，普洱茶市實在是一個大坑套小坑的兇險之地。而最為龐大而主流的兩大神級天坑——老茶與古樹茶。
有沒有簡便方法、方便法門，“一招靈”之類的可以快速辨識的方法呢？絕對沒有。甚至可以說，任何保持著這種幻想的消費者，已然在上當受騙預備役中報名。
普洱茶坑多且深，多數深坑都是由老茶和古樹茶這兩個概念發軔而來。由於這兩個概念在普洱茶領域涵蓋的範圍太廣，以及實際中絕多數茶友並不具備相應的知識積累與辨識能力，掉坑交學費幾乎是在所難免。只能希望茶友能夠儘快的在入坑經歷後吃一塹長一智，不要累次掉入同一個深坑。實際上無論是老茶還是古樹茶，謹記“戒貪”二字，已然可以避開市面上超過九成的深坑。只是，事到臨頭，真正能做到的又有幾個呢？
“亂”喝茶的後果
“亂”喝茶，這對新手來說，是個很糟糕的“入門”。入門沒入好，被不誠信商人所騙，在錯誤的道路上越走越遠，便對自己的“錯誤”深信不疑。看起來很懂茶，其實離真正的“懂”，差得遠呢。經常能碰到一些被誤導而自己卻深信不疑的人。
滿世界茶農賣茶
且不說這麼多茶農的真假，茶農直接賣茶除了意味價格低，不代表茶的品質好，也不代表安全、衛生有保障，只能代表實力小。況且，價格還真不一定就便宜。有點能力的茶農會拉幫結夥弄個公司名頭，圖清閒的加入合作社公司賣青葉和毛茶，真正的茶農賣茶真不多。
晚上喝黑茶不影響睡眠
人們常說喝茶失眠，這是因茶中含咖啡鹼。它能提神，使人精神振奮沒有睡意，該睡時不能入睡，就是失眠了。茶葉裡的咖啡因較為穩定，不會因為發酵過程而損失多少。紅茶、黑茶、熟普里的咖啡鹼都不少，很多人感覺綠茶的咖啡因更高，是因為綠茶裡的茶多酚沒有被氧化，咖啡因處於遊離狀態；而茶葉發酵後，茶多酚會把咖啡因包裹起來，對腸胃的刺激較小，但是含量並未減少。因此，愛喝茶你不妨選擇咖啡鹼含量少的茶，比如安吉白茶、石崖茶、白茶等咖啡因少、氨基酸含量多的茶。
茶為萬病之藥
茶是一種健康飲料，屬於食品範疇，不是藥。業界流傳普洱茶降壓效果好，你血壓上來了你吃一片降壓片血壓就下來了，你喝幾杯普洱茶也沒用吧？每種食物中都有療效成分，常吃有利於健康，但不等於治病。
保健的關鍵是營養平衡，而非單一食物的特殊功效。沒有一種食物能滿足人體所有元素的需要，只有多吃各種食物合理搭配，才能有個健康的身體。
2016版的《中國居民膳食指南》核心推薦中提到的食物多樣原則，在日常飲食中，不要去神話任何一種食物，它們均是健康的膳食結構中一部分。但如果僅僅只吃這一種食物，沒有均衡的營養，這種食物對健康的益處也將會有所折扣掉。
什麼茶葉減肥，茶葉抗霧霾也是不靠譜的，至今世界上還沒有發現一種減肥食物和抗霧霾食品飲品，你能弄出來諾貝爾醫學獎是你的了。
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