鱖魚是一種難得的魚種，常年在外的釣魚人，偶爾可能釣獲，這是很多人夢寐以求的淡水魚鮮。
據說，淡水中最好吃的兩種魚，鱖魚和鱸魚。野生鱖魚肉質細嫩彈軟，吃在嘴裡緊實有嚼勁，咀嚼下嚥的時候有點淡淡的甜味，很受老人和孩子喜歡。
在長江裡，鱖魚逐年減少，罪魁禍首就是過度的捕撈和水質的退化，過多的堤壩和發電站阻礙了它們繁衍生息。
鱖魚是一種掠食性魚類，最大十多斤重，對水質和食物要求極高，據說不吃死物。曾經有科學家做過實驗，在養殖魚缸中投入各種死魚，幾天過去鱖魚活活餓死，投下的死魚紋絲未動。
雖是掠食性魚類，但對食物控制力很強，不像鯰魚、塘鯴一樣，專門吞食腐食和魚類糞便。
最近，一位江蘇的釣友老張，在當地支流釣魚的時候，釣起一條半米多長的大鱖魚，據說這魚有十多斤重，膚色暗黑，魚口很大，一看就是存活了很多年的物種。
據釣友說，這條大魚是準備收工的時候釣上的，眼看太陽就要落山，釣友不甘心空軍，在江邊的石崖下隨意拋出幾桿，無意鱖魚咬鉤。
半個多小時的折騰終於提上岸，眾人一看面面相覷，這竟然是條鱖魚，而且個頭大得嚇人，出乎所有人意料。剛開始露出尾巴，還以為是條江鯰魚，打算釣上岸轉手賣給飯店。
釣起十多斤的大鱖魚，實屬罕見，這些捨不得了，打算拿回家請朋友嚐鮮。
據附近的長者說，這麼大的鱖魚，已經幾十年沒有出現了，可能是江裡的鱖魚“祖宗”，這魚不能帶走，更不能吃，小心惹禍上身。
釣友聽後心裡發毛，犯著嘀咕不知所措，正猶豫要不要帶回家！不知眾位釣友釣起過這麼大的鱖魚嗎？這魚會不會太老了，肉質不好吃！
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