涪陵榨菜“踩過界”,邁進泡菜市場

根據2019年3月21日的年度財經報告,涪陵榨菜這家上市的國企公司做到了公司的毛利潤率從14年末的42.39%增長到18年末的55.76%,而且連續多年穩居行業前列。其中,最受消費者喜愛的“烏江”牌榨菜是榨菜行業中最大的銷售單品。

它傲人的銷售數據令很多同行企業都歎為觀止,那麼,涪陵榨菜發展為何如此快速?接下來,我們一起了解一下涪陵榨菜的傳奇發展之路。

涪陵榨菜的傳奇發展之路

涪陵榨菜的前身是一家位於四川省的榨菜集團公司,從公司誕生的那一天起,它一直在堅持著做“賣榨菜”這一件事。因為賣榨菜是一件十分賺錢的生意,它的原材料青菜生產成本十分低,故售價低廉,採用薄利多銷的方式,使得涪陵榨菜賺錢的效率非常高。

2010年,涪陵榨菜登陸了深交所中小板,一躍成為了A股唯一的一家佐餐開胃菜的上市公司。上市之後,涪陵榨菜靠著主力售價2至3元的“烏江”牌榨菜,讓公司的營業額收入翻了兩倍以上,淨利潤增長了約10倍。

涪陵榨菜“踩過界”,邁進泡菜市場

2015年,涪陵榨菜收購了“惠通”泡菜,利用“惠通”打開了泡菜市場,擴大涪陵榨菜在市場的佔有率。

2018年,涪陵榨菜利用自身在國內市場佔有率高的優勢以及原材料成本約是生產總成本的一半,把產品銷售到海外市場,並也迅速擴大了在海外市場中的佔有率,使得公司具備了長期有效的的市場競爭力。

同時,涪陵榨菜在生產產品時十分注重公司的榨菜品牌商標與新鮮的口感,保證良好的企業品牌與優質的質量口味,保證公司每年度的營收數據。

此外,公司積累了1200多家的一級經銷商以及在很多大區設立的辦公地方。同時,公司內部建立起多層次的銷售模式與密集的銷售網點。即是,涪陵榨菜已經包攬了全國範圍內各種大大小小的超市與便利店。此舉不僅提高了公司產品的銷量,還打響了公司品牌的知名度以及擴大了產品可覆蓋的面積。

涪陵榨菜“踩過界”,邁進泡菜市場

涪陵榨菜還實行了市場上的三次提價,採用這樣不斷更新的統一提價可以緩解目前勞動力成本,而且可以防止受市場價格惡意的波動。

其實,涪陵榨菜的發展傳奇之路是一直在走著經營和資金的良性循環之路。但是,每一家公司都不可能永遠存在著“完美”,它會有在發展的道路上該面臨的挑戰和困難。

涪陵榨菜面臨的挑戰和困難

隨著食品市場安全問題與環保要求的不斷提升,市場競爭越來越激烈,產能落後一步的企業都要遭到市場的殘酷淘汰。而現今,涪陵榨菜的確擁有著10條多現代化的生產線,產能也是位居於同行中的上游地位。

但是,榨菜畢竟只是在我們的日常消費品中扮演著“小角色”,它不僅有這行業的侷限,而且還受時間的限制。

涪陵榨菜“踩過界”,邁進泡菜市場

目前,涪陵榨菜佔國內市場份額的30%。可見,如果涪陵榨菜想要提高市場份額,那它必須得搶佔其他品牌榨菜的市場佔有率。

但是,涪陵榨菜若真的實行此舉,涪陵榨菜的結局也不太樂觀。因為公司僅是隻能把利潤增加了約一倍而已,卻無法得到更多的利益與發展機會。

為了解決涪陵榨菜的發展停滯,公司在2015年開始搶佔泡菜市場,希望打破單一產品發展的局面。但是泡菜市場這塊大“蛋糕”,對於涪陵榨菜來說還是有點“噎著”了。

涪陵榨菜“踩過界”,邁進泡菜市場

按照2015至2019年的數據顯示,泡菜產品的營業收入率佔涪陵榨菜總收入的約8.7%。截至目前,泡菜產品的發展對涪陵榨菜起不到什麼貢獻作用,無法承擔起涪陵榨菜給它的重任。

此外,涪陵榨菜的第二個發展方向選擇了豆瓣醬與辣椒醬等調味品。但是兩個項目的不同運作方式使得涪陵榨菜“哭笑不得”,最後的結局以失敗告終。

其實,根據涪陵榨菜發展之路與面臨的挑戰以及苦難,可總結:阻礙涪陵榨菜的發展,它不僅有產品問題,而且還有自身的侷限性問題。

涪陵榨菜就是一家血統純正的國企,穩步發展是關鍵。希望涪陵榨菜不要忘記初心,更不要因為高利而去冒險激進。歸根結底,涪陵榨菜是一家優秀的國企,只要充分發展自身的優勢,未來的期待值會很高。


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