從第一次創業到開哨子麵館，他都是以一種不一樣的經營思路把生意做火起來。
鄭興生喜歡做與眾不同的生意，在開哨子麵館前，他將重慶剛剛興起的燒雞公，改成適合烏魯木齊口味的燒雞公火鍋，開了新疆第一家燒雞公火鍋店。生意極為興隆，最多時店外能排了90多個等待就餐的客人，然而由於他的燒雞公火鍋店所在的大廈出現裂痕，必須要進行整修，燒雞公火鍋店不得不停業了，等大廈修繕完畢後，燒雞公在烏魯木齊已經遍地開花，他只能黯然收場。
受到打擊的鄭興生跑到南疆遊玩，在一個農戶家，當地人給他做了一些哨子面。自稱美食家的鄭興生品嚐了這碗哨子面後眼前一亮，雖然在新疆哨子面很普遍，但如此好吃的哨子面他還是第一次吃到，本想繼續南行的他與朋友在這裡住了下來，向主人家學做哨子面。
一個星期後，鄭興生回到了烏魯木齊，他要用學來的哨子面的製作技術，在這裡打造新疆第一家哨子面品牌店。很快他借錢籌辦的哨子麵店開業了，這一次，他面對的是烏魯木齊多如牛毛的各種麵館，這對於鄭興生來說是一次極大的挑戰，能否在短時間內衝出重圍，打出自己的品牌呢?
口碑宣傳是第一步也是最主要的一步，鄭興生想到做一次賞面促銷活動，對於這樣的活動有沒有效果，鄭興生也不敢肯定，他決定做一次小範圍的試驗。在凌晨3點到3點半，他推出了針對出租車司機的賞面活動。 他自己也沒有想到，這個主意出得相當好，在短短的幾天內，烏魯木齊所有的出租車司機都知道了他的麵館，3點多種店前面排成長隊。
更讓鄭興生高興的是，這些出租車司機不但自己來吃麵，還向一些客人推薦這裡的哨子面。賞面活動很快為這個小店帶來了人氣也帶來了財氣，他的哨子麵店再次排起了長隊。原計劃一天只賣700碗，不得不增加供應量。
鄭興生第二步要做的是儘快解決配送中心的問題。隨著哨子面的熱銷，小店的哨子面開始供不應求。中年就把一整天的東西全賣完了，本來鄭興生準備以後開了2店、3店以後再成立配送中心，後來一想，這不行，於是他馬上放下其他工作開始著手籌備配送中心。
哨子面中有一味最提味的配料是山裡的野蘑菇。鄭興生每一個品種的哨子面都少不了它，然而生意越做越火爆，野蘑菇的供應量也成了問題，野蘑菇的供應成為鄭興生全盤生意的關鍵一步。
野蘑菇的價格因為鄭興生的大量收購而大幅上升，高得讓他也接受不了，如果買下來，就意味著自己無利潤可賺，可要是不買，別說成功，就連哨子麵館也得關門。鄭興生冷靜地分析後，決定走一招險棋，把高得離譜的價格降到正常的水平。第二天他按75元一公斤的價格把他要的那種幹蘑菇收下來。一部分拉回去急用，其餘的部分叫當地一個賣蘑菇的小女孩幫他30元一公斤賣掉。
那幾天天氣不好，從山裡採回來的蘑菇曬不出來，村民手裡根本就沒有幹蘑菇可賣。當得知小女孩的幹蘑菇每公斤只賣30元時，許多人都不願錯過這次成功的機會，他們盤算著只要把從小女孩那裡收購來的幹蘑菇轉賣給鄭興生，就可以輕易地賺取每公斤45元的利潤。
一星期後，天氣還沒有轉晴的跡象，當地人眼看著這些買來的幹蘑菇就要返潮生蟲了，如果再不賣出，幹蘑菇一旦變質，不但賺不到一分錢，恐怕連老本都要搭進去。看到鄭興生還沒有收購的意思，這些人坐不住了，急忙找到鄭興生，鄭興生趁機開出了自己的條件。
此次較量後，鄭興生如願以償地簽訂一份每公斤50多元的長期購銷合同。不一樣的經營思路使鄭興生的原始積累豐厚了起來，也使他的店鋪快速發展起來。
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