春天的天氣該如何喝茶?

我愛吃西紅柿078


茶,神奇的東方樹葉,喝茶養身是我們老祖宗留下來的習慣了,,自被發現時就被賦予了重任,以藥用的價值存在,所謂大將降大任與茶葉也,神農嘗百草就不用多言了,在古代詩詞中我們也能發現古人以茶養身的習慣,例如劉禹錫在《為武中丞再謝新茶表》中就誇讚茶“珍殊眾品, 效參藥石”;蘇軾這個茶痴竟在生病時作出“何須魏帝一丸藥, 且盡盧仝七碗茶”詩句。茶的好處多多,今天我就來說說為什麼春天要喝茶吧。

①驅走寒氣

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經過冬日的嚴寒,氣溫漸漸回升,但是還不到溫暖的時節,尤其是初春,增減衣物稍不合適就會感冒,因此春季是流感易發的季節。這個時候沒有什麼比一杯熱茶來得可靠。嘬一口茶湯,胃裡暖暖的,整個人都會感到舒緩。


建議:熟普、紅茶


②提神解春困

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陸游在《飯罷碾茶戲書》這樣形容到“手碾新茶破睡昏”,只是碾茶還沒喝到口呢,茶的清香就讓人睡意全無了;白居易的《贈東鄰王十三》說“驅愁知酒力, 破睡見茶功”,將消愁歸功於酒,提神勉力於茶,看來做詩人不僅需要以酒釋放天性,還需要以茶保持清醒才是,正所謂“酒是色媒人,茶是清醒客”。

茶能提神,這是因為茶葉中含有咖啡因,能刺進神經中樞,使大腦處於亢奮狀態。春季氣候常呈現出風大幹燥或陰鬱多雨,人的情緒也時常低落,出現我們常說的“春困”,因此春天喝茶,別的不說提神解春困是妥妥的。


建議:花茶(茉莉香片、菊花茶、玫瑰花茶)


③去火氣

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春天飲食要注意養胃護肝,去火氣,在春季飲用花茶尤其合適,比如菊花茶有清肝明目的效果;茉莉花茶清熱解毒、安神解鬱;玫瑰花茶調理血氣、溫和鎮靜。所以春天一定要喝杯花茶,好好的養養氣色。


建議:花茶、黃茶、白茶


④消食瘦身

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飯後走一走活到九十九,飯後一口茶消食又解膩。冬天大吃大喝養了一身膘,還不趁春季喝喝茶消消食,俗話說三四五月不減肥,六七八月徒傷悲。


建議:熟普


⑤消炎殺菌

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白居易病中給友人寫信希望友人能寄茶給他,收到茶後,“毫不謙虛”的說“不寄他人先寄我, 應緣我是別茶人”,自誇自己能懂茶辯茶,這樣的白居易甚是可愛。古時候,茶,因其有實際的效果而被用作藥用,現在的科技解剖出了茶的成分,向我們證實了茶多酚確實有很好的收斂效果,能在一定程度下消炎殺菌,在流感多發的春季讓我們以茶護體吧。

除了這些,茶還有其他的功效,比如美容養顏、提高抵抗力等等,可以說茶葉全是寶,春天到了,我們一起喝茶吧。


茶百事


春天,氣溫回暖,春意盎然,此時的養生圍繞“潤躁養肝”進行。向大家介紹5道日常養生茶飲。


藕汁蜜糖茶:鮮藕適量洗淨,榨汁100毫升,加蜂蜜30克,調勻內服,每日1次。具有滋陰潤燥、生津止渴的功效,適用於咽乾口渴、皮膚乾燥、毛髮乾枯等。

金橘茶:金橘鮮果5顆,洗淨壓扁,放茶杯內,綠茶5克,以沸水沖泡,飯後代茶飲。具有補中理氣、散寒解鬱、消食化痰的功效,適用於胸悶鬱結、食滯納呆、噁心嘔吐、咳嗽氣喘、支氣管炎等病症。

麥冬百合茶:麥冬15克,沙參15克,杏仁10克,桑葉12克,百合20克,雪梨1個。頭煎清水3碗煎至1碗,二煎清水2碗煎至半碗。每日1劑。具有養陰清燥、潤肺止咳的功效,適用於乾咳、口乾、咽燥、尿黃、便乾等病症。


桑菊枇杷茶:桑葉15克,菊花20克,枇杷葉20克。頭煎清水3碗煎至1碗,二煎清水2碗煎至半碗。每日1劑。具有疏散風熱、潤肺止咳的功效,適用於治療及預防感冒。

銀耳茶:銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。銀耳清洗乾淨,加水適量,與冰糖燉熟。茶葉沖泡5分鐘,取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。具有滋陰降火、潤肺止咳的功效,適用於陰虛咳嗽等病症。


王思露營養師


1.多喝茉莉花茶

春季容易犯困,人昏昏欲睡,喝一點香味濃郁的茉莉花茶,可以振奮精神,消除春困。另外,茉莉花茶可以健脾理氣、安神醒腦,提高機體免疫力,正好適合疾病多發的春季飲用。


2.菊花茶

菊花茶具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。在初春的天氣,沖泡一杯菊花茶,加上幾粒枸杞、桂圓和少量蜂蜜,可以製成一杯滋味甘甜,口感清香的保健茶,能夠生津止渴、保肝安神、清心健腦。


3.金銀花茶

春天是呼吸道疾病的高發時段,金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的作用。沖泡一杯金銀花茶,可以治療慢性扁桃體炎、牙周炎,還能治療外感風熱、發燒頭痛、咽乾口燥、口舌生瘡等疾病。


4.薄荷茶

春天容易犯困,喝一點薄荷茶有非常好的提神作用,但是薄荷茶不適合哺乳期、懷孕期的女性和孩子飲用。

薄荷茶的沖泡很簡單,但最好加入一些冰糖或蜂蜜,口感會更好。


5.玫瑰花茶

玫瑰花茶具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,而且可以美容養顏,滋養皮膚,消除疲勞,非常適合女性飲用。

加入冰糖或蜂蜜口感更佳,放入一點大棗,養生功效更強。


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