食材明细

主料

• 面粉
• 200克

辅料

• 红糖
• 适量
• 开水
• 适量
• 油

糖油糕的做法步骤

• 1
• 面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状。

• 2
• 揉成面团，静置10分钟。面团不要太硬。

• 3
• 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。

• 4
• 将面团分成小块。

• 5
• 按扁后，放入糖馅。包起来轻轻按扁。

• 6
• 锅中放适量的油，油温六七成热时，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出。

閱讀更多 逛吃小萌妞 的文章

關鍵字: 面粉 油温 适量